坐月子鱼汤怎么熬

作者&投稿:绽金 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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食物准备

材料:鲫鱼2条

辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。

调料:姜3片,葱2根,盐1/4茶匙,油2汤匙,冷水2,000ml。

生产步骤

1.鲫鱼去鳞,洗净内脏,用料酒腌制20分钟;白萝卜切成厚片,豆腐切成大块;

2.锅中倒入少许玉米油,将鲫鱼煎成金黄色备用;

3.另取一口锅开大火,倒入清水,将葱、姜片放入火中烧开。水烧开后,放入炸好的鲫鱼;

4.再次烧开锅后,转小火炖30分钟,此时汤汁变成乳白色;

5.加入白萝卜和豆腐块,一起煮,半开小火炖20分钟;

6.烹饪前加入少许盐、味精和胡椒粉调味。

需要注意的事项

1.最后一定要放盐。

2.鲫鱼的土腥味较重,鱼肚子里的黑膜必须去掉;

3.煮鲫鱼汤的时候一定要把水加热,这样烧出来的鲫鱼汤才能呈乳白色。




月子的鲫鱼汤怎么做
坐月子鲫鱼汤的做法 材料:鲫鱼1条,冬瓜1块,适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉 做法:1、将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净,然后再用厨房纸将其表面的水分吸干;2、把冬瓜去皮以后切成片状,姜也切片状,葱切成段状备用;3、取锅倒油,待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸,直到把两面都...

月子清炖鱼汤的做法
盐2克。做法如下:1、大葱、生姜切片,鲫鱼清洗干净后去头去鳍。2、鲫鱼放入盘中,两面均匀地撒上淀粉。3、起锅倒油,油热后加入姜片和鲫鱼,鲫鱼煎至两面金黄即可。4、起锅倒水,放入八角、葱段、鲫鱼,大火煮沸。5、锅中加入适量盐调味,中火煮10分钟。6、出锅装盘,清炖鱼汤即可制作完成。

坐月子鱼汤要怎么炖
转小火炖30分钟,此时汤汁变成乳白色;5.加入白萝卜和豆腐块,一起煮,半开小火炖20分钟;6.烹饪前加入少许盐、味精和胡椒粉调味。需要注意的事项 1.最后一定要放盐。2.鲫鱼的土腥味较重,鱼肚子里的黑膜必须去掉;3.煮鲫鱼汤的时候一定要把水加热,这样烧出来的鲫鱼汤才能呈乳白色。

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月子里鲫鱼汤怎么做好吃又白
1、鲫鱼洗干净 2、准备一块嫩豆腐切好备用 3、起锅热油,放入少许姜片去腥(注:一定等锅烧热再倒油,这样煎鱼的时候就不会粘锅)把鲫鱼煎至两面金黄。4、倒入开水,把事先准备好的豆腐放入锅中,大火熬10分钟左右即可。注意一定是开水,这样煮出来的汤才会白。5、加入盐、葱花调味就可以出锅啦!

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月子里下奶的鲫鱼汤怎么做
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产妇催奶鲫鱼汤怎么做
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安泉丽乐: 先把鲫鱼洗干净然后少放一点油将鱼两面都煎黄(油一定不能放多了),然后加入葱姜,再加适量水将水烧开再小火煮一会就可以了,这样煮的鱼汤又白又浓非常好的!

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