biang biang面的biang字怎么写?

作者&投稿:谢元 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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由于biang这个字无法输入电脑,所以用图片的形式解答,下图为这个字的写法:

这个字的写法,有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。

Biángbiáng面是传统的陕西裤带面。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

扩展资料:

民间至少有6种说法,这些说法大多是模拟声音而定字音:面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出biáng biáng的声音;在捞出和调味搅拌过程中,发出biáng biáng的声音;面在入口时,嘴边会发出biáng biáng的声音等等。

一种说法认为biáng字发音,较为准确的说法是源于妇女洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。biángbiáng面的原始制作过程是这样的:用盐水和面,将面团置于石头或案板上用棒槌捶打,直到面团光滑、均匀之后,再用擀面杖擀成大面片,然后切成像裤带一样宽,下到沸腾的滚水锅中。

这种响亮而浑厚的“biáng-biáng—”声也就成了“biáng biáng面”名称的由来了。

另一种说法认为biáng字由10个文化元素组成,向人们传达出关中特有的文化信息,如地理环境、居住形式、饮食习惯、审美情趣、心理品格、民族精神等。这里的“言”字其实是“盐”,盐是文明的尺度,盐为百味之祖,是关中饮食中的主要调料,用盐水和面才能使面筋道;

“糸”和“长”这两个字则充分体现了人民在制作biángbiáng面过程中的动作以及品尝之后的愉悦情态。“心”字传递了人民忠厚朴鲁、诚信热忱的秉性;左边“月”字通“肉”;“马”和“戈”字,则更体现了尚武、尚勇精神;

关于“马大王”的传说,指的是秦将白起当年战胜赵奢后裔“马服诸侯王”“坐车回咸阳”告功还乡的故事。“推个车车逛咸阳”实际上点明了这个字是在以咸阳为中心的秦地产生的。




祥云县13655125535: biangbian面的biang字的由来? -
东绿申优: biangbiang面是陕西的一种面食,形状酷似裤带面.你所说的biang字在汉语字典里并没有这个字,之所以读成“biang”我想是跟陕西的方言有关.经过数千年的口口相传,这个“biang”字怎么写其实已经不重要了,因为他已经成为一种特色了.

祥云县13655125535: biangbiang面怎么读 -
东绿申优: “biang“,象声词.笔画复杂,多达56画. 用于陕西关中地区流传的一种面食,即biangbiang面,类似于扯面,但要比通常的扯面宽出许多.其读音汉语普通话中无,乃象声词,谓用力扯面中面条击打案板之声. "biang"也是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或小孩子 此字出于陕西咸阳的一种小吃“biangbiang面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)

祥云县13655125535: biangbiang面怎么写?
东绿申优: biang字的书写笔画顺序:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之底.由于此字暂时无法显示于大部分...

祥云县13655125535: 请问谁知道山西biangbiang面的biang是怎么写的? -
东绿申优: biang biang 面——陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条.在说biangbiang面之前有必要先说说这个字.这个字,不是图案,而是文字.字笔画繁多,结构复杂,文化味浓,这个字确切字型正规字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识,他是陕西关中地区食的一种面的称谓:叫油泼辣子biangbiang面.Biangbiang二字是代用而已.这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样.除了在她的号上,别的地方用不上. 参考http://www.youbian.com/news1366279872/

祥云县13655125535: 陕西有个biangbiang面的biang怎么写?
东绿申优: 字典里没有,是一个组合的字,biang 有一个坐车旁,上面是一个包盖头 :“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;...

祥云县13655125535: biangbiang面的bing怎么写? -
东绿申优: Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名.biang字口诀如下:1、一点一横长,二字下来口子方,两边一个丝角角,你也长,我也长,中间夹个马二郎,心字底,月字旁,...

祥云县13655125535: 陕西面食 biang biang面的 biang字怎么写呀 -
东绿申优: 陕西关中有一种独特的面条叫“biang-biang面”,介于“干捞面”和“汤面”之间. Biang字,据说是目前笔画最多的汉字,称“世界汉字之最”.其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是国语普通...

祥云县13655125535: biangbiang面汉字的来历是什么(biangbiang面这?
东绿申优: biang是关中方言生僻字,合字,象声字.简体笔画42画,繁体笔画56画.用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面.biáng也是一种口语化的象声词,有时为口头...

祥云县13655125535: biangbiang面的biang字怎么写? -
东绿申优: 记住口诀 一点飞上天 黄河两头弯 八字大张口 言字朝进走 你一纽 我一纽 你一长 我一长 中间加个马大王 心字底 月字旁 画个杠杠叫马杠 做个车车到咸阳

祥云县13655125535: 陕西“biangbiang面”中那个“biang”读几声? -
东绿申优: 第二声吧,不过在老陕西话里读第三声,后一个biang读轻声

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