银耳莲子百合汤的做法步骤

莲子百合银耳汤的做法~

莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳莲子百合汤的做法食材用料
银耳 一朵
莲子 30克
百合 20克
红枣 10棵
冰糖 80克
纯净水 两千毫升
步骤：
银耳一朵，提前泡发
莲子洗净，把百合泡发
砂锅加水，把银耳撕成小朵放入，放入红枣莲子
大火烧开转小火煲一个半小时，再把泡发好的百合放入，放入冰糖再褒半小时。
褒好的银耳汤
盛到碗里，享用。
银耳莲子百合汤的做法食材用料
莲子 20克
百合 6克
银耳 6克
红枣片 7克
桂圆肉 4克
枸杞 3克
冰糖 15克
纯净水 800～900毫升
步骤：
准备好需要的食材。
莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。
把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。
把泡好的莲子去芯。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
在养生壶内倒入纯净水，盖好壶盖。
启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。
最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。
好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。
盛到碗里开吃吧。
多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用。
此做法很简单，下午茶时间来上一碗吧。
用养生壶来制作，真的好方便！
小贴士
我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。
枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。
喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。
冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。

银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

材料：莲子、百合、银耳。

做法：

1、把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。

2、银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。

3、把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。

3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。

4、最后关火，装起放入冰箱冰镇以后，口感更佳。

贴士：莲子百合银耳汤是一道非常简单，而且容易制作的甜品，如果喜欢红枣、枸杞，也可以加入适量的放进去煮，根据自己的口味来选择就可以了哦。

注意事项

  1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；

  2、选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感。

  3、选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有霉味的，说明银耳已经发霉了，不可以挑选。

  4、银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。

用料
银耳 适量
莲子 适量
百合 适量
红枣 6颗枸杞
适量水 适量
冰糖 适量做法
步骤
1、准备好需要用的食材，
2、按自己的喜好，每样都少来一点，放入盆中3、用凉水浸泡一小时即可，洗净，放入锅中开始熬煮
4、加水的量，至少要没过食材，喜欢多喝点汤的多加一些水，大火煮开后，小火炖煮一个半小时即可，关火后，依据自家口味加入适量的冰糖焖半小时即可盛出食用。
5、喝之前，搅拌一下，因为冰糖融化后都堆积在一个地方，不均匀，现在就可以享用了

原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法：银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚，第二天，锅里放入银耳、莲子、百合，红枣，加水烧开，
加入枸杞，关小火炖一个小时，加入冰糖，煮5－10分钟即可。
味道：银耳入嘴即化，冰糖不会很甜，红枣有香香的味道。大家快来尝尝啊。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥
等均可食用。

银耳莲子百合汤的做法步骤

主要食材
百合10g、莲子40g、银耳10g、冰糖少量。

做法
1.莲子、百合、银耳等用温水浸泡60分钟。
2.砂锅内放清水、莲子、百合、银耳，开锅后小火煲60分钟。
3.再放入冰糖，冰糖融化后关火，可根据自身口味喜好调整。
百合银耳莲子汤是一道传统的药膳汤点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，具有美容养颜的功效。百合和莲子是药食两用的中药草本，具有养心安神，润肺止咳的功效，适用于因秋季气候干燥导致干咳的人群服用，也是老少皆宜的食物。

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江津区19117467400： 银耳莲子百合汤 - 搜狗百科？
田耐利脑： 百合银耳莲子汤的做法 1. 挑选百合要注意,闻着清香无刺激酸味的,无硫的百合干一般呈乳黄色2. 材料: 百合10克 莲子50克 银耳一小朵 冰糖适量3. 银耳泡发去根部,切小4. 莲子浸泡后去芯.莲子芯有很好的清热作用,不介意的可以不去,不过,我想应该没有几个人愿意吃糖水的时候吃到苦苦的莲子芯吧5. 把百合洗干净,连同处理好的银耳、莲子一起入锅,加水煮2小时.我是用高压锅煮的,30分钟,银耳特别软糯. 最后加冰糖煮至融化即可食用.

江津区19117467400： 莲子百合羹的做法,银耳莲子百合羹怎么做好 - ？
田耐利脑： 主料: 银耳50克、莲子10颗 辅料: 冰糖100克、红枣5颗、枸杞10克 做法: 1.把银耳、莲子、枸杞用清水泡3个小时左右;尽量把莲子泡软,去掉莲子芯(莲子芯不要丢掉,泡水喝有清热、安神、强心的功效);把银耳去蒂,撕成小块状;把红枣洗净. 2.把莲子和银耳放入锅中,用中火慢慢煮,大概煮1个小时左右,见汤已经如蜂蜜般粘稠即可. 3.放入冰糖、枸杞、红枣,适当搅拌,见冰糖化掉就可以了,如果这时煮的时间过长,会把红枣和枸杞的颜色煮出来,这样汤就会发红,不清亮了.

江津区19117467400： 莲子百合炖银耳的做法有哪些? ？
田耐利脑： 莲子百合炖银耳的做法很多,常见的做法如下: 1、干银耳泡发,掰开成小朵,鲜莲子洗净去皮去芯,鲜百合去根部洗净. 2、微波适用盘中加入银耳和水,加盖留孔,放入微波炉,以微波高火加热12min.3、然后转微波低火继续加热45min,倒计时剩余15min时加入鲜莲子、鲜百合和冰糖,搅拌均匀. 4、程序结束后取出,最后根据口味再调入适量的冰糖调味即可.

江津区19117467400： 银耳莲子百合汤的做法?？
田耐利脑： 原料:莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克. 做法:银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚,第二天,锅里放入银耳、莲子、百合,红枣,加水烧开, 加入枸杞,关小火炖一个小时,加入冰糖,煮5-10分钟即可. 味道:银耳入嘴即化,冰糖不会很甜,红枣有香香的味道.大家快来尝尝啊. 效用:补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌. 说明:凡肿瘤病人食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥 等均可食用.

江津区19117467400： 百合银耳莲子汤怎样做 - ？
田耐利脑： 用: 银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 一起煮! 1、将银耳略撕洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用. 2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味) 3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多. 4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来. 5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了. * 注意: 银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,我做的时候是焖了一晚,效果不错,根据个人喜好吧. 这样做出来的汤,爽爽滑滑,又有美容养颜的功效!

江津区19117467400： 银耳莲子百合羹怎么做? - ？
田耐利脑： 材料: 银耳、莲子、百合、冰糖、枸杞、清水 做法: 1、准备材料 2、银耳用温水泡发 3、莲子也提前用温水泡软 4、泡发的银耳撕成小朵 5、将小朵的银耳放入电炖盅,加入适量清水 6、选择“甜品汤”键,慢炖两小时后加入莲子继续慢炖 7、将百合洗干净后掰成一瓣一瓣的 8、莲子加入半小时后再加入百合 9、20分钟后再加入冰糖炖10分钟,加入泡软的枸杞即可

江津区19117467400： 百合莲子银耳羹怎样做 - ？
田耐利脑： 食材准备 莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g 制作步骤1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟.2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟.3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火.

江津区19117467400： 百合莲子银耳羹怎么做? - ？
田耐利脑： 材料: 鲜百合,莲子,雪梨,银耳,枸杞,冰糖 做法: 1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后切成小片; 2.莲子、枸杞也分别用水泡发,雪梨削皮切块,鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用; 3.先将银耳放入锅中小火炖20分...

江津区19117467400： 怎么做银耳百合莲子羹?？
田耐利脑： 银耳百合莲子羹材料:银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克 清水适量. 做法: 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发. 2、把撕成小片的银耳放入砂...