五粮液是什么香型的白酒
五粮液酒属于浓香型酒。
五粮液为代表的中国白酒堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
扩展资料:
宜宾地处“中国白酒金三角”核心区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天独厚的酿酒环境。
宜宾位于北纬27°50′—29°16′,东经103°36′—105°20′,年平均降雨量高达1200毫米,气候温和,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。
宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。
好酒必有好水。岷江发源于岷山南麓,流经多雨丛林地区,沿途水土保持良好,常年清澈透明,无污染,水质清澈,口感甘润爽口,微甜,酸碱适中,富含偏硅酸、锶、硒等微量元素,是酿酒生产的上品。
参考资料来源:百度百科-五粮液
Group
Co.,
Ltd)的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒[1]
茅五剑之一。
五粮液是什么香型
白酒的香型:1、馥郁香型酒:馥郁香型,前浓 中清 后酱,一口三香为馥郁。2、酱香型酒:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。3、浓香型酒:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香。4、清香型酒:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味...
五粮液是酱香型还是浓香型
五粮液酒是以浓香型为主。五粮液生产的主要产品都是浓香型白酒,但是用酱香型白酒抢占市场份额。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。浓...
五粮液是什么香型的酒
所以它在国内的市场也是很好的,很多人都喜欢喝,如果你是爱酒之人,可以试试五粮液哦。白酒分类:1、酱香型白酒,又称茅香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润,是它的主要特征。而且它的发酵过程是最复杂的。使用的大曲大多是超高温酒曲。2、请香型白酒,又称汾香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香...
五粮液什么香型的酒
五粮液属于浓香型白酒。这里酒水在色泽上呈透明或微黄,窖香十分的浓郁,一喝到嘴中就能感受到那股醇甜的香味,并且尾净爽口在整个酒水市场中几乎占据了半边天下。酱香型白酒的特点1、酱香型酒易挥发物质少酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质...
五粮液属于什么香型
五粮液属于浓香型白酒。目前,我国的白酒香型仅为5种,即酱香、浓香、清香、米香和凤香型。浓香型:也称泸香型,五粮液香型,它以泸州老窖特曲和五粮液为代表,属大曲酒。它的特征可以概括为六个字、五个句子:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,甘甜甘美,绵柔醇厚,香气协调,...
五粮液什么香型的酒
五粮液是一种浓香型白酒。五粮液是中国著名的酒类品牌之一。五粮液的生产地为中国四川省宜宾市,它的酿造历史可以追溯到明朝时期。五粮液的原料主要为高粱、小麦、糯米、玉米和糖葫芦等五种谷物,因此得名“五粮液”。它的酿造工艺独特,采用传统的固态发酵法,经过多次发酵、蒸馏和陈酿而成。五粮液的酒体丰...
五粮液是什么香型白酒
酱香型、浓香型、清香型。根据查询网易网显示,五粮液是酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,所谓酱香,就是用淀粉反复发酵产生的一种酱的风味。
有哪些香型的五粮液值得选购?
五粮液是中国著名的白酒品牌,以其独特的香型和卓越的品质深受消费者喜爱。五粮液的香型主要有五种,分别是浓香型、清香型、酱香型、米香型和混合香型。这五种香型的五粮液各有特色,值得选购的理由也各不相同。浓香型五粮液:浓香型五粮液是五粮液的主要产品,也是最具有代表性和影响力的一种香型。其特点...
五粮液是啥香型的白酒
五粮液是浓香型白酒。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,因为以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿成而得此名。公司主要产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表。同时,公司根据生产工艺特点开发了五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品,满足了...
五粮液有什么浓香型白酒?
五粮液是中国著名的白酒品牌,其产品线丰富,其中浓香型白酒是其主要的产品类型。以下是五粮液的一些浓香型白酒:五粮液经典52度:这是五粮液的经典产品,也是其最畅销的产品之一。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经过精心酿制和长期陈酿,具有浓郁的酒香和醇厚的口感。五粮液珍品52度:这...
播宣严肽: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正.如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、...
宜君县15699685116: 五粮液是什么香型? - ?
播宣严肽: 浓香
宜君县15699685116: 五粮液有清香型白酒吗 - ?
播宣严肽: 五粮液都是浓香型白酒,当然最近也推出了第一款酱香型白酒--永福酱酒. 清香型酒主要以华北地区市场消费为主 代表品牌为:汾酒,衡水老白干 据我所知五粮液没有清香型的酒
宜君县15699685116: 五粮液是馥郁香型的吗 - ?
播宣严肽: 不是,五粮液是典型的大曲浓香型白酒,由大米、小麦、玉米、高粱、糯米五种粮食酿造而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处.是浓香型白酒的扛鼎代表之作. 馥郁香型就是小曲酒加了点大曲元素,号称浓头酱尾,酒鬼酒就是典型代表,个人感觉难以入口.
宜君县15699685116: 白酒分几种香型? - ?
播宣严肽: 白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型. 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄. 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类.它入...
宜君县15699685116: 第八代五粮液口感怎么样?属于什么香型? - ?
播宣严肽: 这酒我和我爸都很喜欢喝,它的口感比较甘美醇厚,酒清香味纯正,属于浓香型白酒里的领头羊,推荐你试试看.
宜君县15699685116: 白酒香型有哪些分类呢? ?
播宣严肽: 1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点.茅台酒、郎酒、习酒为典型代表. 2、浓香型:窖香浓郁,绵甜...
宜君县15699685116: 五粮液属于米香型白酒吗? - ?
播宣严肽: 五粮液是浓香型杂粮大曲酒 米香型是桂林三花酒一类的小曲酒