孩子不爱吃青菜，作为家长到底该如何来应对？

宝宝不喜欢吃蔬菜，作为父母应该如何劝说？~

对于十几岁的孩子，不能强迫，要从两方面入手。

针对孩子说的“人进化到现在，不是来吃素的！”可以从进化上说服他。没错，人是没有进化成食草动物，还也没有进化成食肉动物。食肉动物的牙齿要能撕裂动物，同时因为动物来源的食物容易消化和吸收，食肉动物的肠道短，我们人类的牙齿不够强壮，肠道又太长。食草动物的牙齿要宽而平，利于咀嚼不容易消化的食物，肠道要长，以便充分吸收，我们人类的牙齿和肠道都达不到标准。因此我们既不是食肉动物，也不是食草动物，而是杂食动物。我们的消化系统非常接近的猴子和猩猩，它们还处于本能地吃的阶段，是以素食为主，偶尔吃肉，这才是人类的本能饮食结构。
在此基础上，让孩子了解多吃蔬菜对健康的好处。要耐心地诱导。不要说教和灌输，多讲讲道理，多讨论，可以和孩子一起学习。

另一方面在做菜上不要按大人的思路去考虑味道，或者将大人的口味强加给孩子。而是多考虑蔬菜颜色、形状、搭配和摆放，还可以做得软一些，切忌黑乎乎一盘子摆在那里，多尝试不同的做法，不要一成不变。如果孩子愿意尝试的话，可以观察他喜欢吃什么样的形状和口味，最好能够让他参与到做法做菜中来。家长要以身作则，自己要多吃蔬菜。孩子能吃多少就吃多少，让他随意，只要肯吃就好，今天吃一口，明天就有可能吃一盘，先从能吃蔬菜开始，只要是蔬菜就成，不必追求多少种蔬菜和什么样的蔬菜，尤其不要造成逆反心理。在家里做饭或者出外就餐可以多试试不同的菜系，特别是非中餐的菜系，给孩子多种选择，看看能不能有所改变。

在宝宝不好好吃饭时千万不能斥责。要知道，给宝宝养成一个好习惯，先要给她们一个好的环境。所以，我们要给宝宝一个温馨舒适的吃饭环境，不要强迫孩子，不要给他们压力
食物的形状会影响宝宝的食欲。很多宝宝不爱吃青菜，那么我们可以把青菜剁碎包饺子，或者做成可爱的小老鼠或小兔子的形状蒸给她们吃，最大化的提起他们对食物的兴趣
食物的性质对宝宝肠胃的影响。这个季节天气干燥，宝宝很容易上火，不要给宝宝吃易上火的食物
多运动，可以促进食欲，促进吸收

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今天我们就来讨论一下，孩子不爱吃青菜，作为家长到底该如何应对？

这个问题还是有很多办法可想的。孩子不爱吃青菜，营养不均衡，就会造成孩子偏食严重，身体也会出现相应的问题。不吃青菜是不可以的，但作为家长还是有很多的方法，让孩子吃到蔬菜，又让他们感觉不到。

我们来具体的说一说。

第一    不喜欢吃蔬菜的孩子一定喜欢吃肉。那在他喜欢的肉食里加入一些蔬菜，让他一起吃，既吃到了蔬菜，又不至于让他反感。比如牛肉丸子里完全可以加入你想加入的蔬菜或者蔬菜汁，而让他觉察不出来。或者把蔬菜打成汁，做成形状有趣又好吃的鸡蛋膏等都是一个不错的主意。

第二   谈判。孩子不喜欢吃蔬菜，就拿他喜欢吃的食物来交换，吃三口肉必须吃一口蔬菜，否则不给吃。他就会因为喜欢吃肉而选择妥协。这样的办法虽然不是尽善尽美，但也不失为一种办法。慢慢的也许他就会喜欢吃蔬菜也未可知。

第三     把蔬菜做成各种可爱的形状和外形，让他因为喜欢这个样子而吃这个蔬菜，比如在面食里加入蔬菜汁做成的各种可爱的老虎，狮子，鲜花和动漫里的人物，做的时候也让他一起参与，他会特别有成就感，而更愿意吃它。

总结

这个事情解决起来不难，难的是父母的创意和耐心。养育孩子是个艰苦的过程，也是一个快乐的过程，更是一个你和他一起成长的过程，你的爱心呵护，细致周到，都会对孩子的性格的形成产生一定的影响。让一个孩子内心阳光而温暖是需要父母长时间的付出的。

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿童的咀嚼能力差，不容易嚼烂，难以下咽，还有的是由于儿童有挑食的习惯。
在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始，就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物，刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等，然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。
饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。
有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，而喜欢吃一些生的蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他适当吃一些生熟菜。
一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，有孩子不爱吃，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，使孩子慢慢适应。
应变着法儿让宝宝爱上吃蔬菜
1.在味觉敏感期及时添加辅食
宝贝4个月开始就要及时给宝贝添加各种辅食，如榨一些菜汁、果汁给宝贝喝，做一些菜泥、果泥给宝贝吃，给宝贝做的面条、饺子、包子、米饭里面也可以加入一些菜末，让他从小就接触各种食物，这样可以有效地预防他挑食、偏食.
2.吃蔬菜要先茎后叶
大多数宝宝不爱吃蔬菜，是由于小时候被成团的菜叶卡住过喉咙所致。因此，妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的蔬菜让宝宝尝一下，再过渡到吃茎多的蔬菜。
3、使蔬菜变得五颜六色
一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。
4.把蔬菜“藏”在面皮里给宝贝吃
不少宝贝喜欢吃带馅的食品，将蔬菜和着肉一起裹在面皮里做成带馅的食品，和成馅之后的蔬菜原来的味道也会变得比较淡，宝贝接受起来自然也容易些
5.不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜
避免宝宝日后不吃蔬菜的最有效的方法，是在1岁以前就让他们品尝到各种不同口味的蔬菜，打下良好的饮食习惯基础。一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非强制宝宝去吃，包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等，以免严重地伤害宝宝的心理。
6.告诉宝宝吃菜益处
不误时机地告诉宝宝多吃蔬菜有什么好处，不吃蔬菜会引起什么不好结果，并有意识地通过一些故事让宝宝知道，多吃蔬菜会使他们的身体长得更结实，更不容易生病。
7.从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜
不要为了让宝宝吃蔬菜，妈咪就轻易地给他们许愿，这样会使他们更认为吃蔬菜是一件很苦的差事。正确的做法是培养宝宝对蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。儿童心理专家认为，乡下的孩子几乎很少有厌吃蔬菜的现象，就与从小形成的这种意识相关。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。
8.以更适合宝贝口味的方法烹调
改变烹调方法，是让宝贝爱上蔬菜的一个重要步骤。有的菜炒过以后，味道就会变得不太好接受，妈咪可以把这些蔬菜做成凉拌菜。如宝贝爱吃肉，可以在炖肉的时候里面配一些土豆、胡萝卜、蘑菇等蔬菜，让蔬菜的味道变得更好接受。
9、尝试新口味
根据营养学家分析，很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家李伯特介绍了自己的经验：“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜，也许你就会喜欢上那种味道，说不定就吃上瘾了。”因此，去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧，宝宝也喜欢新意。
10、将蔬菜做成健康沙拉
不要再做单调的炒青菜，而是蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油，制成蔬菜沙拉，换下口味，宝宝也许会喜欢。
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1.给蔬菜披上一层美丽的外衣
宝贝通常喜欢外观漂亮的食物，妈咪要尽可能把蔬菜做得色彩和形状都更漂亮些。把不同的色彩配在一起，将蔬菜摆出不同的可爱形状等等。
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2.请宝贝最喜爱的朋友来帮忙
请宝贝特别好的朋友或者长辈来家里吃饭，并且吃饭的时候特意做一些宝贝平时不爱吃的蔬菜，宝贝在这些人的影响下，可能就会尝试吃这些他不爱吃的蔬菜。
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3.用有趣的故事来影响诱导宝贝
像小白兔、小猪、小松鼠都是宝贝非常喜爱的小动物，如妈咪讲与这些小动物有关的故事给宝贝听，鼓励他像这些小动物一样，吃小白兔的萝卜，小猪的白菜，小松鼠的蘑菇。
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4.用别的同类蔬菜作为替代品
有的蔬菜，不管妈咪采取什么样的方式诱导宝贝去吃，他也难以接受。这种情况下妈咪们不防找一些跟它营养价值差不多的蔬菜给宝贝吃，一样可以保证宝贝营养均衡。
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5.父母为宝宝做榜样
吃饭时积极带头多吃蔬菜，并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜。

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冉晶复方： 这个没法引导啊~只能说你做的青菜不好吃~~不和孩子胃口~~不知道你孩子多大了~如果还小的话 那就把青菜做到主食里面 像 青菜粥之类的~如果孩子大了 那你就直接跟他说就好了~再改进下自己的厨艺~研究研究怎么把青菜做好吃了~多用些心思好好研究研究~大人都爱挑好吃的吃呢~更何况孩子~

云安县17225831632： 小孩子不爱吃青菜怎么办? - ？
冉晶复方： 给他讲一个故事,用故事告诉他蔬菜的重要性,或许给他看一部动画片,名叫大力水手.肯定管用