什么是蜂王浆
蜂王浆是蜂王的食物,它是由工蜂分泌出来的物质,用来喂养蜂巢中的幼虫。如果幼虫没有被选为蜂王的话,就会只有很短的被喂养期,最后会成为一名工蜂,只有蜂王能够终生以蜂王浆为食。
蜂王浆的主要营养成分是蛋白质和氨基酸。人们根据蜜粉源、颜色、生产季节、蜂种、理化指标等将其分成不同种类的蜂王浆。蜂王浆主蛋白1(MRJP1,亦称Royalactin)是蜂王浆的功能成分,对其它物种具有调节作用,这说明蜂王浆对人体的确具有一定益处。
扩展资料
长时间以蜂王浆为食的蜂王寿命长,繁殖能力强,成熟期短,且蜂王浆产量稀少,一般情况下一年只能产3~4千克,蜂王浆是蜜蜂的“蜂后制造者”富含蛋白质,氨基酸、维生素、类脂物、葵乙酸、微量元素叶酸、乙酰胆碱、核酸等生命物质。
已知其能影响哺乳动物的寿命、生育能力等。蜂王浆主蛋白1(MRJP1,亦称Royalactin)是蜂王浆的功能成分,对其它物种具有调节作用,这说明蜂王浆对人体的确具有一定益处。
参考资料来源:人民网-营养丰富的蜂王浆是否可以人人服用?一起了解一下
蜂王浆是工蜂舌腺和上颚腺分泌的,用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。
小资料:1粒受精卵,如果投生在口朝下、圆坛形的巢房中,其孵化成幼虫后,就终生吃蜂王浆(彩图11),总共只需要16天就长成性器官完全的蜂王。体躯是工蜂的2倍,每天产卵1800粒,寿命3~5年。
1粒受精卵,如果投生在向上斜、棱柱体的巢房中,其孵化成幼虫后,就只能吃到3天蜂王浆,需要经过21天长成性器官不完全的工蜂。体躯是蜂王的1/2,只劳动,不产卵。在繁殖期,正常寿命30天(既采蜜又分泌蜂王浆)左右;而没有蜂子(只采蜜不分泌蜂王浆)的蜂群,工蜂能活到60天;在越冬期(既不分泌蜂王浆,也不采蜜),其寿命长达180天左右。
蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。蜂王浆是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子,蜜蜂和蜂王在卵期是一样的,孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂,孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王。
蜜蜂是一种社会性生物,如果按我们人类的制度和其对应的话,蜜蜂应该是属于奴隶制社会,一窝蜜蜂中只有一只蜂王,其他蜜蜂都是为它服务的,而蜂王的食物就是蜂王浆。
普通工蜂的寿命在花期忙碌时大约只有五周周左右,过冬蜜蜂的寿命会长一些,工蜂的食物主要是一些花粉和蜂蜜,而蜂王的寿命则能达到好几年之久,蜂王的食物是蜂王浆,蜂王的寿命和蜂王浆有密切的关系。
蜂王浆营养丰富,有着比蜂蜜更好的保健功效,有抗菌消炎、降低血糖、增强免疫力、保护肝脏,助睡眠,还有很好的美容作用。
对于体质虚弱经常易患感冒的人来说,服用蜂王浆能明显的改善体质,解决易患感冒的症状。
蜂王浆(royal jelly),又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
要种类
按蜜粉源
通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。例如,在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆,刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。同理,还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
按色泽
不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色,刺槐浆为乳白色,紫云英浆为淡黄色,荞麦浆呈微红色,紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。
按生产季节
一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色,是一年中质量最好的蜂王浆,尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘,王浆酸含量高。秋浆色略深,含水量比春浆稍低,但质量则比春浆稍次。
按蜂种
根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆,前者产自中华蜜蜂,后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比,中蜂浆外观上更为黏稠,呈淡黄色,王浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。市场上出售的绝大部分是西蜂浆。黑蜂浆主要产自黑龙江省、青海省,黑蜂浆产量低于西蜂浆,但是营养高于西蜂浆,王浆品质高。西蜂王浆越辣越好,黑蜂王浆越鲜越好,类似味素的甜味。
蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物,营养价值很高。蜂王浆呈乳状,具有一种典型的酚与酸的气味,味道酸、涩、略带辛辣,回味略甜。颜色根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变,一般分为乳白色和微黄色。
蜂王浆的活性物质含有特殊的不饱和脂肪酸—王浆酸,以及人体必需的多种蛋白质、氨基酸和丰富的维生素,以及有机酸、核酸、多肽、乙酰胆碱、酶等活性成分。其中最重要的是含有自然界唯一存于蜂王浆中的特殊不饱和脂肪酸——王浆酸,长久以来被医学界和营养学界称誉为“长寿因子”。
4、蜂王浆最有价值的重要营养成分是什么?
蜂王浆最有价值的营养成分是王浆酸,科学名词:10- 羟基-Δ2- 癸烯酸(简称HDA)。王浆酸存在于蜂王浆中,它是自然界的独有物质,一般含量在1.4%~2.4%之间,约占总脂肪酸的50%以上,有很好的杀菌、抑菌作用和 抗癌、抗放射的功能。
5、蜂王浆的主要营养成有哪些?
蜂王浆由百多种珍稀成份组成,其中大量的氨基酸、维生素和微量元素,能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸,可协调内分泌,平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有,另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。分析表明,蜂王浆中含有人体必需的蛋白质,其中清蛋白约占2/3,球蛋白约占1/3;含有20多种氨基酸,16种以上的维生素,多种微量元素以及酶类,脂类、糖类、激素、磷酸化合物等。
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蜂王浆是我们熟知的天然保健食品,但也有些消费者由于对王浆并不了解,总是误认为蜂王浆是一种对蜂蜜的营销包装,其实两者虽同属蜂产品,但区别巨大,蜂王浆到底是怎么来的,又是什么味道的?
蜂王浆是由工蜂王浆腺中分泌出的一种乳状物质,用于饲喂蜜蜂幼虫和蜂王,顺带一提,只吃王浆几天的幼虫大概只能存活1-2月,而终生食用蜂王浆的蜂王浆则可以存活5-6年之久。
采集蜂王浆的方法一般是根据蜜蜂的生活习性,将人造王台放置在蜂箱之中,再用移虫器将蜜蜂幼虫移到人造王台中,以此引诱工蜂来分泌王浆。开春之后万物复苏,蜜蜂也从半休眠状态中恢复,开始了辛勤的劳作和繁殖,工蜂出于饲喂幼虫和给蜂王供给食粮的目的便会大量的分泌王浆。
而我们为了保护蜜蜂的身体健康和王浆的质量,就采取了独创的“48小时”采浆法,通俗来讲就是让蜜蜂干3休2,以此来达到健康的体魄和充沛的体力,再结合蜂场内特制的12v太阳能小冰箱,全程的低温取浆,冷链运输,保证送到消费者手中的都是优质的鲜纯蜂王浆。
这种鲜纯蜂王浆的味道更为刺激,送入口中稍与味蕾接触就会激发酸辣辛涩的味道,在口中迸发而出,一般建议大家与蜂蜜混合或者浇淋食用,即保证了各种营养物质完整留存,又使得口味上更易接受。
蜂王浆,也被称为是蜂王乳,是一种乳黄色的膏状物。与蜂蜜是很不同的,不论是从质地还是味道方面,还是比较好分辨的。蜂王浆产自工蜂,是工蜂头部腺体分泌物,为的就是提供给蜂王、幼蜂的,营养价值极高。
市面上的蜂王浆鱼龙混杂,品类繁多,蜜之珍蜂王浆这款就很不错,难得的高品质蜂王浆。懂行的人都知道的,一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品,所以王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆了。我专门去查过蜜之珍蜂王浆的检测报告,它的王浆酸含量达到了2.48,蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二的,选它就很靠谱。
蜂王浆的主要营养价值体现在它的维生素、蛋白质以及叶酸的含量上。不论是年轻的女孩子,还是老年人,吃蜂王浆都是很不错的,对身体好。部分女孩子内分泌紊乱,也是可以通过蜂王浆的食用来调节的。
最后,有关蜂王浆食用,方法要正确,最起码不要踩雷,否则就会浪费蜂王浆的营养了:
吃蜂王浆最好的方法就是干吃,直接咽下去,或者是用蜂蜜兑在一起吃,口感方面会好一些。错误的做法就是用开水冲,水温太高是会破坏它的营养结构的。所以在吃蜂王浆的时候,一定要避免接触到太烫的食物或者液体。最好是空腹食用,不让蜂王浆被其他食物影响到。
蜂王浆是什么东西
蜂王浆是一种由蜜蜂工蜂分泌、用于喂养幼蜂王的特殊营养物质。它是蜜蜂后期幼虫喂养的主要食物,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、酶等营养成分。蜂王浆被认为具有多种保健功效,如提高免疫力、延缓衰老、促进生长发育等。由于蜂王浆的珍贵和稀缺性,它也被视为一种高级保健品。蜂王浆常用于食品、药品和...
蜂王浆是怎么形成的
1、蜂王浆是5~15日龄工蜂分泌的一种乳状混合物。2、事实上蜂王浆的成分主要来源于工蜂的蜂王腺和上颚腺,蜂王腺位于工蜂的头部,上颚腺则位于工蜂的口腔中,当蜂王腺的分泌物(蜂王浆中蛋白质的主要来源)经过导管到达口腔时上颚腺也会产生一种分泌物(蜂王浆中脂肪酸的主要来源),而蜂王浆就是这两种...
蜂王浆是什么?
将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液,或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒,或将蜂王浆在冷冻干燥机中冻成王浆粉,或将蜂王浆拌入绵白糖或白砂糖中,以上产品均可采用吞服的方法,即将蜂王浆制品直接吞下,然后喝点开水即可。 2、含服 前苏联学者约里什推荐这种服用蜂王浆的方法。该方法是用滴管往病人舌下滴蜂王...
什么是蜂王浆
蜂王浆(royal jelly),又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。要种类 按蜜粉源 通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。例如,在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆,刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆...
蜂皇浆和蜂王浆的区别是什么
没区别。蜂王浆又称蜂皇浆、蜂乳、王浆等,所以蜂皇浆其实就是蜂王浆的别称,实际上二者是同一种物质,是青年工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质。
蜂蜜和蜂王浆有什么区别
总的来说蜂蜜和蜂王浆都是蜜蜂的产物,蜂蜜是蜜蜂采集花蜜在蜂巢中充分酿造而成的天然甜物质;而蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。在口感上,蜂蜜和蜂王浆的口感也是不同的。蜂蜜味极甘甜,蜂王浆味酸、涩,略带辛辣,相比蜂蜜...
蜂王浆有什么作用?
蜂王浆,又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等是5~15日年龄工蜂上颚腺和舌腺分泌的,用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质,颜色为乳白色至淡黄色,具有酸、涩、辛辣味。蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台中取出后,立即采用低温冷冻方式保存的、无任何添加剂的天然产品,是蜜蜂的主要产品之一,对人体有明显的滋补...
蜂王浆是什么?
问题一:什么是蜂王浆? 蜂王浆也叫蜂皇浆。类似于哺乳动物的乳汁,所以又称蜂乳。蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份,充分矗化、吸收后,在营养腺中加工升华而成,含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物激素。它珍稀名贵,出产奇特,成份复杂,有着极强的保健功能和奇异的医疗效用。 问题二:蜂王...
蜂王浆是蜜蜂的什么东西做的
一、蜂王浆来源及特性 蜂王浆又名蜂皇浆,简称王浆,俗称蜂王乳,是11~21日龄青年工蜂发达的下咽头腺和大颚腺所分泌,蜂王浆为乳白色或淡黄色,半透明微黏稠的浆状物,有特殊香味,味酸涩辛略甜,主要为蜂王的终身食物及养育工蜂幼虫,由于蜂王与工蜂都是由同一受精卵发育而来,而蜂王终身食用王浆其...
蜂王浆的来源是什么
1. 蜂王浆是来源于蜂巢中的特定结构,称为王台。王台与常见的蜂巢不同,它是一个独立的个体,专门用于孵化雌性蜂王的后代。2. 小蜂王的食物就是蜂王浆,这是一种特殊的蜂产品,富含营养成分。3. 在养蜂实践中,为了控制蜂王的数量,通常会取出多余的王台,这些王台内含有蜂王浆。4. 取出多余的王...
宗露缬沙: 6、新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质,具有很强杀菌、抑菌作用,有效提高和增强人体免疫功能.
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