越来越多的年轻人爱上了粗粮，这类食品的营养价值很高吗？
随着社会的发展，我们的生活越来越好，很多的年轻人都喜欢上了粗粮，这类食品的营养价值很高吗？我认为不一定，因为一方面人们喜欢吃粗粮，只是因为好粮吃习惯了，另一方面粗粮能够让我们的营养更均衡，并不是营养价值高，除此之外，我们每一个人都应该追求营养上的均衡，接下来跟大家具体说明。1.人们吃好粮吃习惯了，所以喜欢吃粗粮。
在以前，因为人们的生活不好，很多人只能够吃粗粮，并没有好粮吃，但是随着社会的发展，我们的生活变得越来越好，好粮变得越来越多，粗粮反而越来越少了，所以很多人想换一下口味，喜欢吃粗粮，但是，这并不代表粗粮的营养价值更高，而是粗粮更好吃。2.粗粮能够让我们的营养更均衡，并不是营养价值高。
对于我们的人体来说，一定要追求营养的均衡，而不是营养价值高，因为我们的身体要想正常发育，需要各种元素，如果我们长期的吃单一的食物，很容易造成我们的某种元素缺失，进而造成营养不良，所以我们不应该追求某一种单一的营养，我们应该多吃一些杂粮。3.我们每一个人都应该追求营养上的均衡。
对于我们人的身体来说，他们需要更多的营养，除了我们日常所吃的食物之外，我们更应该多吃一些别的食物，比如说多吃一些粗粮，除此之外，也可以多尝试一些其他的水果和蔬菜，这样就能够让我们的身体营养上均衡，不至于造成营养不良。
总而言之，我认为之所以越来越多的年轻人爱上了粗粮，是因为人们吃好的吃习惯了，所以想吃一些粗粮，另一方面粗粮的营养价值并不是很高，只是因为粗粮能让我们的营养更均衡，我们每一个人都应该追求营养上的均衡，让我们的身体更好。
谷田梦（天然谷物，自然能量）解答：
粗粮一般都含有较多量的膳食纤维，并且保留更多的维生素等，有调节胆固醇和血糖、通便等作用，是健康食品。
吃粗粮好处多，包括在预防糖尿病、高血压、高血脂、痛风、高尿酸血症、心脏病等都有好处。和常吃的白米白面相比，粗粮中的膳食纤维更占优势，虽然口感粗糙些，但能给身体健康带来益处。对消化道健康，以及需要控制体重的肥胖人群，还能省去摄入大量脂肪的麻烦，真的是非常不错的食材呢。但这种说法也并非是的绝对的，如果吃得方式不对，对身体健康同样不利。如，比较常见的吃法，把主食全部都换成粗粮，这种做法极易造成食用过量。根据《中国居民膳食指南宝塔（2016）》中的建议，每天成年人摄入谷薯类的量要在250~400g，其中全谷物和杂豆类占50~150g，薯类为50~100g。
以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
粗粮含有丰富的纤维素，可以帮助肠道蠕动，改善便秘症状；粗粮的脂肪含量低，不容易造成肥胖，对于高血脂高血糖患者有好处。
粗粮含有多种维生素，具有营养价值。现在的年轻人比较喜欢吃粗粮。
粗粮食物的营养价值很高，首先它可以促进肠胃蠕动，减少便秘出现的次数，还能降低胆固醇；其次还可以健脾和胃，起到调理肠胃的作用；最后粗粮还可以滋补强身，增强人体免疫力。
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