新鲜萝卜叶子怎么做好吃窍门

嫩萝卜菜叶怎么做好吃窍门~

日常生活箩卜是第一种非常一般的蔬菜水果，价钱也较为划算，箩卜中常含的营养元素非常丰富，尤其是能够协助人体消化吸收，我们平常买回家了的箩卜仅仅箩卜的根，是没有萝卜叶子的，实际上萝卜叶子也可以服用，服用使用价值也较为高，萝卜叶子能够作出各式各样的特色美食，箩卜青菜叶怎么做好吃?

箩卜青菜叶怎么做好吃?
萝卜叶炒腊肠
1、萝卜叶和咸肉配搭在一起炒着吃，味儿也特别好，在做的情况下需要提前准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，姜片一块，咸肉200克，应用游人宣称早已鸡精和盐等调味品，还要适当提前准备一些。
2、准备好的咸肉清洗之后下锅煮熟，蒸熟之后取下切割成块状，叶片还要用冷水清洗，并且用开水焯烫20分钟，除掉它的涩味，取下后再把它切割成段，青红椒清洗之后切割成小块，生生姜切成片。

3、在炒菜锅里放食材油，把切完的咸肉片放进锅中迅速煸炒，炒成它掉色之后再添加青红椒块和生姜片一起煸炒匀称，最终放进切完的萝卜叶子，加小量生抽酱油调料，炒匀之后再炒二分钟，加食盐和味精调料，调均匀之后立即起锅就可以。
凉拌萝卜叶
1、新鲜的萝卜叶子能够制成凉菜，在做的情况下需要提前准备新鲜萝卜叶子600克，生抽和醋各十克，应用盐，芝麻油及其油辣子，也有鸡精，各适当提前准备一些，最终再提前准备适当的花生酱。

2、把准备好的萝卜叶子用冷水清洗之后，在锅里放冷水，加小量食盐，加温煮沸之后，把萝卜叶子放进开水中焯烫二分钟，取下之后立掉水份，切割成絮状。
3、把准备好的生抽和醋添加鸡精及其芝麻油，放上花生酱，调均匀之后做成料汁，立即浇在切完的萝卜叶子上，调均匀之后浇上油辣子，这时候麻辣爽口的凉拌萝卜叶就早已搞好，用它下饭菜或是配粥味儿都特别好。

只吃胡萝卜，不吃它的叶子？萝卜叶这样做，营养又好吃，非常简单

凉拌萝卜叶

1、新鲜的萝卜叶子可以做成凉拌菜，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶子600克，酱油和醋各十克，使用盐，香油以及辣椒油，还有味精，各适量准备一些，最后再准备适量的芝麻酱。

2、把准备好的萝卜叶子用清水洗净以后，在锅中放清水，加少量食用盐，加热烧开以后，把萝卜叶子放到沸水中焯烫二分钟，取出以后立掉水分，切成丝状。

3、把准备好的酱油和醋加入味精以及香油，放上芝麻酱，调匀以后制成料汁，直接浇在切好的萝卜叶子上，调匀以后淋上辣椒油，这时香辣可口的凉拌萝卜叶就已经做好，用它下饭或者配粥味道都特别好。

萝卜叶炒腊肉

1、萝卜叶和腊肉搭配在一起炒着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，生姜一块，腊肉200克，使用游客声称已经味精和盐等调味料，也要适量准备一些。

2、准备好的腊肉洗净以后入锅蒸熟，蒸好以后取出切成片状，叶子也要用清水洗净，并用沸水焯烫20分钟，去掉它的苦涩味，取出后再把它切成段，青红椒洗净以后切成块状，生姜切片。

3、在炒锅中放食物油，把切好的腊肉片放到锅中快速翻炒，炒到它变色以后再加入青红椒块和姜片一起翻炒均匀，最后放入切好的萝卜叶子，加少量生抽调味，炒匀以后再炒二分钟，加食用盐和鸡精调味，调匀以后直接出锅就可以。

炒萝卜叶

用料  

萝卜叶    

红辣椒    

蒜子    

炒萝卜叶的做法  

• 蒜子切小段，辣椒切小段。

• 萝卜叶洗净后，烧滚水焯2分钟，再捞出过两道冷水，沥干，再切碎。

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• 热锅烧油，依次放蒜子，萝卜叶，辣椒，盐生抽，出锅。

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• 萝卜叶可以用于促进消化，通气血，食滞不消等症状，同时萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等多种维生素，尤其是维生素C的含量非常的高。维生素C能够有效的阻止皮肤老化，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都具有抗氧化的作用，可以有效的抑制癌症，预防老化及动脉硬化等情况的出现。

萝卜叶的功效主要有以下几种：1.可以降低血脂，软化血管。对于高血压，心脏病的患者具有很大的好处。还可以治疗胆结石。2.有助于减肥，萝卜叶中含有较少的热量，可以增加机体的免疫能力，抑制癌细胞的生长。还可以促进胃肠的蠕动。3.具有美容的功效，能够温煦身体，对于各种妇科病具有很好的效果。4.可以预防胃炎，胃溃疡等症状。

萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。含叶黄素，挥发油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇。具有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。

萝卜叶子不要扔掉了，做成辣泡菜，比肉还好吃

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灵璧县14760795491： 萝卜的叶子怎么做好吃 - ？
百注转移： 材料 萝卜叶适量盐适量 做法 1将萝卜叶去除根部,洗净沥去水份后,稍微放在阳台上风干(大约就行,稍微有点水份没关系). 2在手掌心上放一匙盐,抓起一把萝卜叶,将盐均匀抹在叶子及梗上,抹过盐的萝卜叶会呈现微微湿润的状态. 3放在室温下约莫过了一个小时,萝卜叶就会呈现出水的状况,体积并且缩小成1/3. 4将萝卜叶移到漏篮子里,上头压上一大锅水(或其他重物),再等2小时,让萝卜叶将苦水排出. 5一把一把将萝卜叶挤出剩余水份后就可以放入保鲜盒中,盖上盖子放在冰箱冷藏一天慢慢发酵,就会释放出雪里红独特的香气,变身成为好吃的雪里红罗!

灵璧县14760795491： 白萝卜叶子怎么吃 美味做法教大家 - ？
百注转移： 清炒萝卜叶 材料 白萝卜叶:350g、油 适量、盐 适量、蒜头 适量 步骤 1、萝卜叶子洗净. 2、蒜头切碎. 3、萝卜叶子切碎. 4、锅里倒油烧热,倒入萝卜叶子大火翻炒. 5、加入盐调味,炒至断生即可.

灵璧县14760795491： 萝卜叶怎么吃 - ？
百注转移： 萝卜缨切碎,用盐腌制半天或一天,出水,然后沥干水分热锅,先倒入肥肉丁,小火炒出油.再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出锅里留底油,倒入萝卜缨,煸炒放入剁椒,生抽,糖,煸炒入味即可 今天分享的这道小菜是以萝卜缨为主料,先腌后炒...

灵璧县14760795491： 新鲜萝卜叶怎么做好吃 - ？
百注转移： 凉拌萝卜叶材料 主料:萝卜缨500克, 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克做法 1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘; 3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成.

灵璧县14760795491： 萝卜缨子怎么吃 - ？
百注转移： 炒萝卜缨子的做法具体如下: 食材准备:萝卜缨子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱,花椒粉,鸡精适量. 1、新鲜的樱桃萝卜缨子洗净. 2、去除根茎. 3、开水锅里烫,时间不能太长,不然颜色会变黄,大概一分钟左右就可以了. 4、烫过后的叶子放入冷水中降温,并迅速换水,以免高温让叶子变黄. 5、叶子浸泡二十多分钟去苦味.然后整理挤干多余的水分.放在砧板上切成碎粒备用. 6、泡椒切小段,泡姜和蒜切沫,豆瓣酱备用. 7、锅中放热油,下蒜和泡姜爆香. 8、下泡椒炒香. 9、下豆瓣酱炒香. 10、然后下准备好的萝卜缨子. 11、炒3-5分钟就可以出锅了.

灵璧县14760795491： 青萝卜叶子怎么做好吃 - ？
百注转移： 萝卜叶的食用方法 做汤、炒均可. 一般将它洗净晾干后腌渍起来,装缸密封,过一段时间即可以取食(生吃、炒食),稍佐以油和姜葱,是下饭的好菜肴.

灵璧县14760795491： 萝卜叶子怎么做腌菜 - ？
百注转移： 制作过程: 1、新鲜萝卜叶子,只选取最鲜嫩的部分; 2、风干晾晒2-3天,太阳不大的情况下延长1-2天时间;3、待到叶子都风干,去掉蒂巴,扭成团; 4、码入缸内,撒上盐,用马朗谷压紧,放到阴凉处保存; 5、等上十天半月,就可以起缸享用啦.

灵璧县14760795491： 萝卜叶子怎么做好吃 - ？
百注转移： 凉拌萝卜叶子 食材 主料 萝卜叶子500g 辅料 芝麻油适量 盐适量 黑木耳适量 辣椒酱适量 生抽适量 白糖适量 陈醋适量 鸡精适量 步骤1.准备食材之一萝卜叶子.2.先将萝卜叶的梗切成粒.3.倒入沙拉器皿内,加上适量细盐搅拌均匀.4.然后再将嫩叶子加入一起搅拌均匀.5.用保鲜纸封好放入冰箱内.6.数天后取出,挤干水分备用.7.食材之二,黑木耳用清水发泡好.8.再将浸泡好的黑木耳煮至软.9.捞起待冷后却再撒成小块.10.预先调好酱汁:少许辣椒酱、生抽、陈醋、白糖、鸡精等.11.将黑木耳加入到萝卜叶子内.12.倒入酱汁,搅拌均匀,吃的时候加入少许芝麻即可.

灵璧县14760795491： 萝卜叶子怎么腌制 - ？
百注转移： 第一步:首先将萝卜叶子洗净凉干,晒一两天; 第二步:烧一锅盐开水,盐的多少和水的多少按自己口味放; 第三步:等水开透后用大桶或其他容器冷凉; 第四步:将晒好的萝卜叶子放入盐水中,萝卜叶是不能超出水面的, 腌制一个星期就可以捞出炒菜吃了.这办法我们用过,腌的菜特好吃!

灵璧县14760795491： 白萝卜叶子怎么吃? - ？
百注转移： 白萝卜:500克(如找不到白萝卜,可用青萝卜代替) 白萝卜叶:500克(如找不到白萝卜叶,可用其它萝卜叶代替,重量相等. 煮时先不放萝卜叶,等到其它菜煮到一小时五十分再放萝卜叶)(萝卜叶要浸水二小时才能使用,以免农药残毒....