咖啡工作室需要什么设备和技术？

开间咖啡工作室要什么要求的~

首先你得了解咖啡，然后你得了解这个行业，而且是要店面的，地理位置很重要

这里有馥郁美味的意式咖啡，甘醇清爽的Mojito，养颜怡情的花茶，更重要的是，这里有，甜美而有梦想的咖啡师和帅气和蔼的调酒师，还有，一段无拘无束的闲适时光。

首先我假设你已经知道了咖啡店的艰辛也百思过决定走上这条路，那么就写点自己的建议
独立咖啡馆分几种 纯咖啡馆，主题咖啡馆，饭店咖啡馆，创业咖啡馆，找死咖啡馆
先找到你的定位
纯咖啡馆
以北京为例子soloist, barista,real,blue
主要以精品咖啡，意式咖啡，搭配少量点心，无餐
客户是咖啡需求用户
装修量力而行，可简可繁，顾客看口感
技术要求高
设备可高可低5万～20万
在保证出品的情况下设备低对技术要求相对更高

主题咖啡馆
如海贼主题，猫主题，多肉主题，旧物主题，桌游主题，女仆
主题咖啡馆对装修要求相对高
主要意式咖啡，点心
主题可以立刻吸引一部分顾客但是也同时排斥了一部分顾客，比如我，我没看过海贼，我是不会去一个聊天有可能尴尬的店，让自己格格不入
技术要求合格，出品稳定
设备要求相对不那么高
实际上我感觉主题咖啡更难经营

饭店咖啡馆
如迪欧，不好意思我只知道迪欧

对装修要求不高

主要意式咖啡，盖饭简餐，饮料
顾客是饿了的人或者想谈点事附近却只有这一家咖啡店的人
技术要求跟网咖差不多
设备可高可低
技术可高可低也没人期待你口感，盖饭上的快点就行
没正式喝过，盖饭还可以

创业咖啡
这个有点多 名字都差不多 带个创字的咖啡馆 比如缘创咖啡
这些咖啡馆像一个中介介绍有想法项目的团队给天使投资人获取酬劳和出租桌桌椅给想找投资的技术方办公
顾客是有想法想找投资的人
装修可低
设备可低
没接触过不太了解，道听途说

1、操作台。操作台是每个咖啡店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的咖啡店才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是咖啡店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天，一杯热咖啡就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。

5、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。

扩展资料：

咖啡店的经营模式大致有4种：

1、传统的咖啡馆门市经营：是中国目前最多的经营形态，主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境，让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶。

2、行动式咖啡馆：这是近年新兴起的经营形式，业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备，就可以随性开往人多的地方营业，如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。

3、摊车式咖啡：此类的咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式，对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。

4、复合式咖啡馆：随着咖啡馆的市场扩大，一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店，而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售，如搭配书籍、花卉、家具、美发等。

半自动咖啡机就需要学怎么做咖啡，全自动咖啡机就不用

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台州市18554783961： 开咖啡店所需的经验以及技术 - ？
苑田美扑： 第一,店面的装潢(外在的),具体要到地理位置,周围的商业和人流情况,店面(外)的格调风格.再具体到窗,玻璃,门,甚至有没有门槛都要想到.当然具体到您的具体环境您要细心哦.可以参考,但是一定要有自己的心意.第二,店内...

台州市18554783961： 开咖啡店需要哪些设备 - ？
苑田美扑： 主要先确定你的菜单才可以知道你需要的设备器具,正常的常用设备有咖啡机,磨豆机,制冰机,萃茶机,榨汁机,烤箱,冷藏柜,电磁炉,松饼机等.

台州市18554783961： 想开一个咖啡小店？
苑田美扑： 首先要有个定位,你想开的咖啡店是针对情侣的,朋友小聚的,还是商务型比较正式的. 其次, 店内装修摆设, 桌椅尽量舒适,放轻柔音乐,摆放些杂志书籍和绿色植物. 第三,专业的咖啡机等设备,如咖啡研磨机,咖啡机,冰沙机,巧克力机,还有咖啡器具(缸吸壶/摩卡壶等)和一些餐饮用品(奶缸、杯勺等)等. 第四,咖啡店原料, 各种咖啡豆,果味糖酱,巧克力粉,冰激淋粉 果泥/果酱 等. 另外还有净水器 西餐用具 烤箱 冰淇淋机 奶昔机 、蛋糕展示柜、冷藏柜 建议可以选择加盟,如果觉得加盟没必要,也可以跟对方联系一下了解需要具体哪些器材.

台州市18554783961： 开个小型咖啡厅需要哪些设备 - ？
苑田美扑： 德阳乐创咖啡绵阳办事,主营:咖啡机、磨豆机、净水器、制冰机、果汁机等一系列咖啡、奶茶配套设备;咖啡、奶茶、果汁等配套原材料供应;咖啡培训、果茶培训、机器安装及维护、吧台设计、开店人员培训;欢迎来电咨询,一个电话给你一个更好的选择,更多个朋友!联系电话:15502863359 小徐

台州市18554783961： 开一家咖啡店需要哪些设备? - ？
苑田美扑： 1.一个全自动咖啡机或者一个半自动咖啡机,国外的价格稍贵,不过根据自身的条件来说买一个国的即可,功能一样,维修也方便.重要的价格实惠.价格不等,也就在五千左右. 2.可以进一些小吃类,如开心重要、葡萄干、爆米花等等.价格几百而已. 3.最好买一个制冰机(如果是夏季的时候开业的,冬季无需.)而且只有400W ,省电.其它季节自制一些冰块备用即可 4.重要的是找一个不是太好的牌子加盟即可,他们会为你考虑到许多细节上的问题.设备也会提供或建议.而且只有几万元而已. 5.还有就是人员方面他们也会培训,

台州市18554783961： 做咖啡烘焙,从咖啡下树开始需要哪些设备啊? - ？
苑田美扑： 咖啡生豆处理设备:剥皮机(脱壳机),筛选机,发酵槽,打磨去壳机(除银皮),风机,光感筛选设备,目度筛网. 烘焙设备:烘焙机,冷却风扇,分装设备,封口设备.

台州市18554783961： 开咖啡店需要购买的设备材料清单 - ？
苑田美扑： 最基本设备的必须要有的:咖啡机,磨豆机,净水器,冷藏柜..看你还要不要做简餐,就再配一些简餐设备和展示柜

台州市18554783961： 如果想开一家咖啡店,需要哪些设备?？
苑田美扑： 意式咖啡机咖啡机专用软水器 意式专业研磨机单品咖啡专用磨豆机商用冰沙专用机40kg制冰机专用松饼机美式滴滤咖啡机商用果汁机咖啡专用二芯一炉专用不锈钢奶泡匙美式专业雪克壶(中)不锈钢冰铲小号不锈钢冰铲中号进口专用温度感应棒专业合金压粉锤咖啡机专用排渣槽意大利产咖啡机专用清洁粉咖啡专用冰桶手动奶泡壶 咖啡专用冰夹皇家咖啡匙艺术吸管艺术搅棒专业浓缩咖啡量杯咖啡匙冰咖啡专用长吧匙盎司杯(中)吧台专用吧铃------大概就是这些了,其他的慢慢补充吧.

台州市18554783961： 准备开一家咖啡店,一百平米左右,大概需要投入多少资金,需要些什么设备啊? - ？
苑田美扑： 一、装修费,装修费包含两种 一种是硬装 一种是软装饰.根据你提供的信息应该在3-4万左右可以拿下. 硬装花不了几个钱的,软装饰要用点心思 去挑一些有特色但不算贵的事物来装饰.二、设备器材类的费用,装修好后就是买器材啦,这个...

台州市18554783961： 开咖啡店都需要买什么呀?具体点的.说说器材什么的 - ？
苑田美扑： 1.半自动咖啡机,电动磨豆机,各种咖啡壶(摩卡壶,滴滤壶,虹吸壶,比利时壶,手冲壶,法压壶,冰滴器,我觉得其中最起码也要有手冲壶和虹吸壶,做咖啡又好看又好喝)2.各种杯子,勺,冰箱,饮水机,桌椅不用说了吧3.各种豆子,还有可以调制咖啡的酒4.白砂糖,黄糖,奶油球,奶精,鲜牛奶5.音箱,DVD,艺术点的等 其实不需要什么特定的器材,主要是营造感觉和氛围,重要是咖啡豆高级新鲜.让不懂咖啡的人来了享受环境,懂咖啡的人来了享受味道.