花生酱小饼干怎么做好吃呢？

花生酱小饼干的做法，花生酱小饼干怎么做好吃~

花生酱小饼干的做法步骤
花生酱小饼干的做法图解11. 黄油切块室温软化。
花生酱小饼干的做法图解22. 软化好的黄油加40克白糖，用打蛋器搅打两三分钟。
花生酱小饼干的做法图解33. 鸡蛋在另一个碗里打散，分三次加入黄油盆里。记住，每次倒入蛋液都要用打蛋器搅打完全混合再倒蛋液，直至完全混合，黄油发白体积膨大，
花生酱小饼干的做法图解44. 我用的这款花生酱，如果有自制的花生酱更好更健康。
花生酱小饼干的做法图解55. 加入100克花生酱，看见花生酱里的花生颗粒了吗？忍不住舔了一口
花生酱小饼干的做法图解66. 打蛋器继续，只需要完全混合即可。
花生酱小饼干的做法图解77. 筛入低粉，搅拌至无干粉。
花生酱小饼干的做法图解88. 和成面团，就可以随意造型了。可以搓长方条入冰箱冷冻一小时，拿出来切片。也可以捏成大小差不多的小圆球，再用大拇指按扁，或者叉子按压装饰。只要你喜欢的饼干造型都可以。
花生酱小饼干的做法图解99. 我是手捏小圆球用手掌按成饼状，简单随意。这是出烤箱的样子，因为忙着搓饼忘拍照了。别忘了和一般饼干烤法一样，180度预热放烤箱中层，20--25分钟左右，具体情况还是要视自家烤箱脾气而定，差不多等到饼干外圈微微泛黄了就说明差不多可以出炉了。

前言
这是我第一次用精制油做的烘培产物，没想到得到了大家的一致认同，对于不爱吃甜的人来说这款小饼干也是很好的解馋食物，咸甜相溶的有点像椒盐味，但是浓浓的花生香又让人吃出了不同的感受，绝对是老少咸宜的小点心。
制作方法很简单，很适合亲子活动来做，精制油跟黄油的不同之处就在于精制油能让饼干变的更有砂质感，像桃酥饼那样的口感，不过个人还是觉得油少放点吃起来健康。
材料
主料：低筋面粉200g、花生酱100g、精制油90g；
辅料：白砂糖60g、盐2g、泡打粉3g
花生酱饼干
1
准备材料，将花生酱称重与精制油一起放入碗里
2
将白砂糖（也可用绵白糖）、盐加入1中，均匀搅拌
3
低筋面粉和打泡粉混合均匀加入碗里用搅拌棒混合均匀，揉成团
4
按照自己的喜好从面团中取少量的一团，搓圆
5
放在油纸上再用叉子压出花纹（直接压平也可）
6
烤箱中层，220度左右，12分钟
7
颜色只要稍微翻焦色即可
小贴士
1、这款饼干做的时候用的是家里没有调节温度的简易烤箱，如果有温度控制的一般可以设置在160-170度左右。

材料

花生酱1杯约150ml，白糖1杯，黄油1杯，面粉2杯，鸡蛋1个，泡打粉1勺，盐少许

做法

1、烤箱预热350摄氏度。

2、面粉中加入泡打粉和盐，搅拌均匀，静至。

3、混合软化的黄油、花生酱和白糖，用搅拌器打发。一定要打到看起来很柔滑的程度（我用搅拌器打了大约三分钟）。

4、混合步骤2和3，搅拌均匀，静至一会儿。

5、烤盘上抹一层薄薄的橄榄油或黄油，面团捏成球形放上去，用叉子压平。面团之间分隔大概两厘米。

6、十分钟后出烤箱，晾干即可。

小诀窍

黄油、花生酱和糖一定要混合好打发，要不然做出来会感觉比较死。推荐喜欢做点心的朋友去买一个搅拌器，很方便实用。

• 黄油50克

• 面粉90克

• 鸡蛋1个

• 细砂糖20克

• 红糖20克

• 熟花生仁60克

• 小苏打1/5小勺

• 花生酱120克

• 做法：

• 在黄油内加入白砂糖和红糖，使用打蛋器打到混合蓬松状态。分两次加入打散的鸡蛋，继续打发。

• 加入花生酱。继续打发到蓬松状态，呈现丝滑状态

• 筛入面粉，加入1/5小勺的小苏打（一定要控制好量，可以用手捻一点点放入，如果放多了曲奇会苦）

• 由下向上的翻拌，加入花生碎，继续翻拌。

• 搅拌好的状态，使花生仁均匀分布（花生仁轻轻杂碎即可，不要完全砸成粉末）

• 揉成大小均匀的小球，用手掌轻压，按成小饼的样子（不要太扁）

• 烤箱160度，大约烤15-20分钟，每个烤箱的温度会有一些差别，最好15分钟开始观望着，不要考糊。

用料  

低粉    200克    

粗粒花生酱    130克    

植物油    80克    

糖粉    60克    

盐    

花生酱小饼干的做法  

• 花生酱和植物油充分搅匀，加糖粉和盐（手指捻一点点就够了）搅匀

• 筛入低粉，和成面团

• 搓小球排入烤盘，用叉子压扁（叉子沾点水比较好压）

• 预热烤箱，中层，160度，10--15分钟

你可以上网搜索一下，现在像这些美食之类的在网络上都有教你怎么做的方法。

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