杏是北方地区水果，想在设施内种植杏要如何栽培管理？

杏树设施栽培的温度、湿度和光照如何调控？具体要求是什么？~

（1）温度温度调控在杏树保护地栽培中关系到栽培的成败。杏树在不同的生育期，对温度的要求及适应范围是不同的。如果不能满足其温度要求，便会影响杏树的生长、产量和果实的品质。在花前和花期，如果达不到所需要的温度，可采用临时性加温措施。温度高低的调控主要是通过开闭通风口来实现的。具体的温度管理指标见表5。

表5 杏树大棚温度管理指标
（2）湿度杏树耐旱怕涝，栽植时要防止土壤湿度过大。在杏树不同发育阶段对保护地内空气湿度的要求有所不同。在催芽期空气湿度要大些，可以达到70%～80%。但在开花期空气湿度要低些，如果保护地环境内湿度过大，常使花粉生活力降低，扩散困难，影响坐果。花期应设法降低其空气湿度，使之保持在60%左右较为适宜。杏树发育后期，若湿度过大，会使新梢徒长，影响光照和花芽形成，此期湿度应小于60%。空气相对湿度可采用通风换气、覆盖地膜、改变温度和控制灌水等措施调节和控制。（3）光照针对保护地环境条件下，光照弱、光照时间短等特点，在采取高效透光膜、建造合理的保护地结构的前提下，主要采取人工补光、悬挂反光幕、地面铺设反光薄膜等方法来弥补光照的不足。
生产上一般用白炽灯等来增加光照。具体做法是：在棚脊最高处，每4米左右悬挂一只60瓦白炽灯，距地面2米左右。下午盖上草苫后马上开灯，到22～24时关闭灯光。阴天也要补充照明。有条件的可以使用碘钨灯，效果更佳。
利用聚酯镀铝膜作反光幕，将入射到日光、温室后墙部的太阳光反射到前部，能使前部增加光照25%左右，可明显改善棚室内的光照条件。将2米宽的反光幕张挂在北面后墙上即可。
果实成熟前1个月，在树冠下铺设聚酯镀铝膜，将照在地面的光线反射到树冠下部和内膛里，可提高叶片的光合作用能力，促进果实着色。

杏一般选取土层深厚、排水良好的砂质壤土，避开低洼积涝地带种植。
繁殖方式：
杏是重要经济果树树种，以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽；
也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。
播种：
选择土层深厚，土壤疏松，肥力一般的土地即可。
播种地先用山地犁深翻，耙平耱细，用犁开沟播种。
行距30厘米左右，播种深度一般10-15厘米为宜，亩用种子约25-40千克，播幅采用宽窄行，即每两行留一空行。
种子宜选用当年采集充分成熟、子粒饱满者。
若种子陈旧，播种前用清水漂除秕粒及发霉变质的种子，并适当增加下种量。
播种时间以秋冬季土地结冻前播种效果好，次年出苗整齐，且种子不需要沙藏处理，简便易行。
嫁接：
选取接穗中间饱满新鲜芽，从芽以上0.5厘米处横切一刀深达木质部，然后从芽下方约0.8厘米处斜向上部连木质部渐渐加深切削，切入到芽上部横切刀口处停刀。以拇指和食指轻捏接芽两侧慢慢掰下芽皮，取下的芽呈盾牌形，长约1.2-1.5厘米，宽约0.5-0.6厘米。
选砧木距地面5-10厘米，外表光滑无节处横切一刀，以切透皮层不伤木质部为度。再从横切口向下纵切长1.5厘米，深度同横刀口，使呈丁字形。然后用刀顺纵切口左右扭动撬开皮层。在用刀撬开皮层的同时，左手捏住接芽叶柄，将砧木轻轻压下呈倾斜，边用刀撬边插入接芽。插入接芽时勿在砧木上磨擦，以保护生长点。并使接芽上平面与砧木丁字口上平面紧密吻合。
嫁接完毕，即用塑料条包扎。一要绑紧，使接芽与砧木紧密结合，不留空隙；二要严，丁字型切口要包严，不使外露，可防止水分蒸发，有利接芽成活，也可防止害虫在伤口产卵，孵化后幼虫钻蛀为害，导致接芽枯死；三要快， 应尽量减少接芽暴露时间，熟练操作技术，提高嫁接速度。缚条时用左手捏住缚条一端，右手拉住另一端，从丁字口上端往下缠绕两三圈，使包住下部切口，再螺旋形上绕，使上下两层交叉，然后把缚条两端向上再交叉拉紧打结。
定值：
选土层深厚、排水良好的砂质壤土，避开低洼积涝地带。
株行距1.5米×4米，南北行向。定植穴长1米×宽1米×深0.8米。
每穴施入10千克左右的腐熟有机肥。定植时苗木按等级分栽。
苗木放入穴中，埋土1/3时将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后添土踏实。
栽后灌透水沉实树穴，随即在50-1500px高处定干，剪口下留4-6个饱满芽。
冬剪定植的速生苗，入冬时必须培土防寒，培土高度40-1250px。
肥水：
新梢长到15厘米左右时，开始施速效肥料，地下追肥与叶面喷肥交替进行。
9月底至10月初施有机肥和复合肥。
扣棚后，萌芽前施尿素，谢花后至果实膨大期追施硫酸钾复合肥，10-15天喷施尿素和磷酸二氢钾，此外可同时喷500倍增产菌。
苗木定植后浇一遍透水，此后视具体情况确定浇水量和浇水时间。

杏子的设施栽培管理一改传统的粗放型管理，人为打破杏树的自然休眠，虽然花期和结果期没有发生大的改变却都相应提前了，一般成熟能提前两个月左右。早成熟、早上市，市场价值十分可观。那么在设施内种植杏子如何管理栽培才能获得高产呢？接下来我就说说温室大棚杏子的栽培管理技术。

一、建造大棚

由于建造大棚费用高，因此可以选择在盛果期的杏园直接建造大棚，避免结果前期对于大棚的浪费。选择棚址一般要注意以下几个方面：

1、园址的选择

杏园要选择土层深厚、有机质含量高、排水良好、地下水位低的地块，土质不宜过黏，最好是沙壤土。为节省成本，选择在4~5年盛果树的杏园上建造大棚，同时棚址还应该靠近水源，以方便浇水。因建棚投资较大，使用年限较长，所以建棚选址时必须要考虑周密，一旦建成，就不能随意改动。

2、大棚建造

一般建造简易的斜面大棚，仅以水泥柱为支撑，建筑木结构，大棚面积一般为500平方米左右。南北跨度8~12米，北墙高约4米，可根据树体高度适当调整。

3、种植密度

大棚内杏树的密度一般一亩地在60~70颗，过密时应该把多余的杏树挖掉。保持大棚内足够的空间，必要时还需要将大棚周围的杏树处理掉。

4、品种选择

杏树品种选用自花授粉强的品种。如凯特杏、玛瑙杏等。但实际种植经验表明，在种植时合理配置授粉树，能大大提高坐果率，一般做法是每个大棚内可种植或移栽4~5颗不同品种的杏树，均匀的分布在大棚内。

二、扣棚前的管理工作

1、施足基肥

在扣棚前，时间大约是9月中下旬，要施足基肥，施基肥时要坚持交叉施肥和立体施肥两个原则。

（1）交叉施肥

是指施肥前先开条状沟，开沟时可先开南北沟，等来年再开东西沟，这样可集中养分，同时有利于保护树的根部。开沟的深度和宽度为50厘米，长度根据树冠的大小而定。开完沟后覆草，覆草的厚度为30厘米左右，并用脚踩实踏平。覆草的目的是提高地温，而且腐烂后能够释放出二氧化碳，增加大棚内的二氧化碳含量。最后在沟内撒施有机肥，一般每棵树撒施有机肥75千克，撒施前先把土壤和肥料充分搅拌，以防止肥料烧根，撒完后回填土壤即可。

（2）立体施肥

是指在树下开施肥沟的基础上在地表层撒施有机肥，方法是每棵树将25千克左右的有机肥直接均匀的撒施在地表层。接着用铁锨深翻一遍土壤，深翻的深度是15厘米，最后浇一次透水。

在扣棚前30天左右，大概是11月底，全园覆盖地膜以增加地温，以保持扣棚后的地温和大棚内的温度相协调，使杏树底下部分和地上部分发育协调一致，覆膜时要使地膜和地面部分紧密接触，做到平整无皱褶，并压实地膜边缘。

2、冬季修剪

扣棚前的另一个工作是冬季修剪，冬季修剪主要以疏枝为主，对中长果枝进行多留；对下垂细弱果枝进行短截，同时还要剪掉哪些没有花的强营养枝和过于密集的枝条，但疏除量不能超过总量的10%。

3、冬季虫害的防治

为了给扣棚后的杏树创造良好的生长环境，冬季病虫害的防治一般也在扣棚前采取措施。杏树常见的虫害是桑白蚧、红蜘蛛等，这些害虫会在小树杈、老皮裂缝处越冬，这里对于它们来说既保暖又防风。

防治措施：

• 可以结合冬季剪枝剪掉病虫枝，并将剪掉的病枝带出果园集中处理，以减少越冬病源传播；
• 在树体主干上刷石硫合剂，将事先熬好的石硫合剂均匀的涂抹在树体上，能有效防治病虫害的发生。
• 扣棚前对全树均匀喷洒浓度为5%的石硫合剂溶液。

三、扣棚及扣棚后的管理

适时扣棚是保证大棚杏树栽培成功与否的关键。大多数存在一个误区就是扣棚时间越早杏树结果成熟的时间就越早，其实不然，杏树有自然休眠的特性，必须经过秋冬季的低温才能通过休眠，完成内部的物质转化，为下一年花芽的正常萌发和产量的形成打下基础。

1、扣棚

当气温降低到7℃以下时，杏树就会进入休眠期，进过大约40天，也就是12月下旬，杏树所需要的休眠时间就足够了，这个时候就可以打破杏树的休眠进行扣棚。

2、花前期的温度管理

扣棚后棚温便开始上升，借助温室效应，从而使杏树提前萌芽生长。自升温到果实采收这段时间，是大棚栽培最关键的时期。杏树在不同的生长时期，对温度的要求及适宜的范围是不同的。

扣棚后温度上升，通常温度调控主要在白天，因为一般白天棚内温度都会过高，这时就要及时放风，使温度降低到相应的范围内；而到了晚上，温度会过低，只要在傍晚盖好草苫，就能起到保温的作用。

扣棚后至开花前，棚内温度不能回升的太快，当气温还比较低时，杏树地温的温度就跟不上棚室内的温度了，造成上下温度不协调，严重影响杏树的坐果率。因此，应当采取逐渐升温的办法，让杏树适应慢慢高温的环境，整个升温过程可以分为四个阶段：

• 第一阶段：把温度控制在7℃左右，最高不要超过12℃，大约维持6天左右。
• 第二阶段：把温度控制在13~15℃，大约维持3~4天。
• 第三阶段：把温度控制在17~18℃，大约维持2~3天。
• 第四阶段：把温度控制在20~24℃，直到杏树开花。

3、花期管理

（1）温度调控

2月上旬进入开花期，棚内温度要尽量保持在20℃，上下不超过2度以保证杏树开花期正常生长。

（2）化学措施

为了提高坐果率，需要采取相应的化学措施。在刚进入花期时要及时喷洒植物生长调节剂，这样能有效提高坐果率，增加后期杏子的产量。

（3）疏花

在杏花进入盛花期前，杏花刚开放时进行疏花。疏花时把花蕾比较弱的花疏除，留下健壮的花蕾，一般在一个结果枝上留3~4朵花就可以。

（4）花期授粉

当进入盛花期后，需要进行花期授粉，主要采取两种方法：

• 放蜂授粉：选择专用的避蜂，授粉的成功率会更高，在开花前2~3天，把蜂巢放进大棚内，当温度升至18℃时，避蜂就会自动破茧而出，然后上树传粉。
• 人工授粉：在采取放蜂授粉的同时，为提高授粉率，还应该采用人工授粉。用鸡毛掸子在棚内不同品种的花朵上取花粉，然后相互点授。

4、结果期管理

花期结束后，大概是在2月中旬，大棚杏树进入结果期。大约在杏花凋落后3~4周，杏树会长出小果，这时就可以进行人工疏果了。疏掉过密的小果，能够使养分更加集中，促使杏子果实的个体增大，从而保证产量的提高。

疏果的方法是短果枝留1~2个果，中果枝留2~3个果，长果枝留4~6个果。对大中果枝可酌情多留几个果，以增加产量。

（1）肥水管理

结果期为减少落果，促进幼果膨大，加速新梢生长，应进行科学的施肥浇水。施肥浇水前应该先揭去地膜，然后进行松土，这样不但利于浇水，还可以使土壤通气，释放出二氧化碳，促进杏树的生长。

然后在树体下开沟，开沟方式有两种：环状沟和放射状沟。也可以两种方式同时使用。开沟的深度是10厘米左右，开沟后，将氮磷钾复合肥均匀的撒入沟内进行冲施，一般每颗树撒施0.25千克。撒完肥料后就可以浇水了，不过杏树怕涝，因此应浇小水，这次浇水后，在收货前一般都不用再浇水。

为了确保产量，还可以从杏树展叶开始，每隔10左右喷一次0.3%的尿素溶液，以及时补充果实生长的需要，喷施要均匀。

（2）果实生长期的温度调控

果实生长期的温度同样不容忽视，这个时期可以分为三个阶段：

• 小杏成型后至硬核期：最高温度控制在25~26℃，持续25天左右。
• 硬核期：最高温度控制在27~28℃左右。硬核期后期最高温度控制在29℃，大约需要20天。
• 成熟期：最高温度应控制在29~32℃，直至成熟。

（3）树体管理

结果期为了防止树体养分无谓的消耗，保证杏子的产量，还要随时进行树体管理。

剪枝：要及时抹梢、疏梢、剪枝控制旺长。重点疏去背上直立新梢、过密的新梢和直立生长过高、过大的枝组；短截部分遮光的新梢以改善光照条件，增加果实着色。

（4）病虫害防治

这段时间常见的病害有轮纹病、褐腐病。

①轮纹病

轮纹病主要危害叶片和果实，防治办法是在生长期应保持树体通风透光，控制棚内湿度，降低发病程度，一旦发生病害，要把带有病菌的叶片或果实摘除，清理出温室，减少传播的机会。

使用75%百菌清可湿性粉剂800~1200倍液喷雾，每亩用量40千克，喷洒1~2次。

②褐腐病

褐腐病主要危害花、叶、枝梢和果实，以果实受害最为严重。防治方法和轮纹病一样。

③虫害

杏树常见的虫害是蚜虫，主要危害叶片和果实，分泌物污染叶面和果面，防治方法：一是利用蚜虫的趋黄性，在棚内悬挂黄粘板，每亩大棚挂30~40块，均匀的分布在大棚内；二是用吡虫啉25%可湿性粉剂2000倍液喷雾，每亩用量30千克。

5、果实采收

4月中旬左右，杏果就进入才收取，果实底色变黄果面发红的时候就可以陆续采收供应市场。

利用设施种植杏子，主要是通过调控温室大棚的温度打破杏树的自然休眠期，使得杏树提前开花结果，缩短上市时间，因此，在大棚内种植杏树温度的管控就变得十分重要。另外，再加上合理的水肥管理和病虫害防治，就会获得优质和高产的杏子。

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