怎样炖鸡腿好吃又简单窍门窍门
鸡腿的话又很好动的呀，看你要怎么动？如果是冻鸡鸡腿跟头头在一块动的话，配合上米饭也非常好吃
清炖鸡腿的做法
准备材料：鸡腿500克、葱4克、生抽5克、姜4克、蒜5克、料酒7克、味精1克、干辣椒1克、香叶1克、桂皮1克、大料1克、花椒1克、盐3克
步骤：
1、准备好鸡腿。
2、鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。
3、将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。
4、倒入料酒。
5、倒入生抽。
6、加入盐，搅拌均匀。
7、把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。出锅后撒上味精，并摆上葱花做装饰。
8、成品。
食材：鸡腿500g、西红柿200g、土豆200g、葱10g、姜5g、蒜10g、香菜5g、洋葱20g、胡萝卜20g、盐、料酒、味精10g、白糖、老抽10g、八角5g。
1、鸡腿洗净斩块，西红柿切块。
2、土豆切滚刀块，放入盛有清水的碗中。
3、葱姜蒜切片，香菜切段，洋葱切块，胡萝卜切块。
4、锅中倒入清水250g，放入鸡块，焯透血水，撇去血沫，倒入漏勺备用。
5、放油，大火烧热，下入八角煸香。
6、下入鸡块大火翻炒，放入葱姜蒜爆香，放入西红柿。
7、西红柿炒烂后加入洋葱翻炒，放老抽、盐、鸡精、料酒、白糖煸炒均匀。
8、加入350克清水，放入土豆、胡萝卜块。
9、大火烧开转小火，焖15分钟出锅装盘即可。
把清洗干净的鸡腿放进电饭锅，加上调料和香料，再倒一瓶啤酒炖四十分钟，这样做好的鸡腿又香又软烂，做法也很简单。
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你好，炖鸡腿的话，建议你先用酱油，淀粉先腌制一下，然后再放香菇一起去清炖，比较好吃。
怎么自制好吃又正宗的家常炖鸡腿?
家常炖鸡腿是一道非常受欢迎的菜肴，它的做法简单，味道鲜美，营养丰富。下面是一种自制好吃又正宗的家常炖鸡腿的方法：材料准备：鸡腿若干（根据人数来定，一般每人一到两个）姜几片 蒜几瓣 葱一根 料酒适量 生抽适量 老抽少许（可选，主要用于上色）盐适量 糖少许 八角一到两个 香叶一到两片 花椒...
怎样炖鸡腿好吃又简单窍门窍门
食材：鸡腿500g、西红柿200g、土豆200g、葱10g、姜5g、蒜10g、香菜5g、洋葱20g、胡萝卜20g、盐、料酒、味精10g、白糖、老抽10g、八角5g。1、鸡腿洗净斩块，西红柿切块。2、土豆切滚刀块，放入盛有清水的碗中。3、葱姜蒜切片，香菜切段，洋葱切块，胡萝卜切块。4、锅中倒入清水250g，放入鸡块，焯...
家常炖鸡腿的方法
家常炖鸡腿的简单方法如下：1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。4、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。5、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。6、煮...
鸡腿怎么清炖才好吃又简单
以上就是鸡腿清炖的简单做法，通过炖煮，鸡腿的鲜美口感能得到更好的保留。这道菜品不仅美味可口，也富含营养，是一道受欢迎的家常菜。在炖制过程中，不仅要注意火候，还可以根据个人喜好添加一些蔬菜来丰富口感和增添色彩，让整道菜更加美观诱人。希望你喜欢这道简单又美味的清炖鸡腿！
炖鸡腿有哪些简单又美味的做法分享?
炖煮过程中要注意火候，避免水干锅焦。炖鸡腿的时间一般在1小时左右，具体时间根据鸡腿的大小和火力调整。如果喜欢吃辣，可以在炒鸡腿时加入辣椒或辣椒酱提味。这样炖制出来的鸡腿肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭或面条都非常美味。无论是家庭聚餐还是日常饮食，炖鸡腿都是一道简单又受欢迎的佳肴。
炖鸡腿放什么调料又香又好吃
又香又好吃的炖鸡腿需要放的调料有姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖。主料：香菇十几朵、鸡腿5个、胡萝卜1根、青红椒少许。辅料：姜、葱少许、八角适量、桂皮适量、香叶适量、料酒1勺、老抽1-2勺、生抽2勺、蚝油1勺、冰糖10颗。1、先把蔬菜切一下，鸡腿剁成小块。2、...
煮鸡腿的做法,送给爱吃的你?
鸡腿制作方法简单,喜欢吃鸡腿的朋友不要错过哦。 1、准备几个洗干净的鸡腿,然后挨个在每个鸡腿的正反两面各切两刀,这样做是为了让鸡腿更加的入味好吃。 接下来把鸡腿直接放入冷水锅里煮一下,煮的时候往锅里面加入葱段、生姜片,再加入料酒去腥味。 大火烧开后再煮2分钟左右关火,把鸡腿捞出来后再次冲洗干净。 2...
怎样做家常炖鸡腿好吃
放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4；炖鸡腿是一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用制作简单，口感鲜嫩炖的鸡腿肉质特别软烂，保留一点汤汁，吃剩的鸡腿可以烩土豆白菜或者粉条，都很好吃下面介绍具体做法食材准备鸡腿3只生姜1片葱段；炖鸡腿好吃又简单的方法用料鸡腿2个...
小鸡腿怎么炖好吃又香又嫩
炖鸡腿可以做成酱汁炖鸡腿，以鸡腿为原料，加入葱姜蒜、八角等即可制作完成。主料内：鸡腿1个辅料：葱姜蒜适量容、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用油适量、料酒少许。1、第一步：鸡腿洗净，焯水，切几次，让糖汁倒进去。2、第二步：烧热油，加入葱、姜、蒜、八角，炒香。3、第三步：加入红烧...
鸡腿怎么炖才好吃
2. 鸡腿焖米饭: 如果你想让你的米饭更美味，将鸡肉和米饭炖在一起是一个不错的选择。你可以将鸡腿放在锅中煎，然后加入胡萝卜、洋葱和大蒜、米饭和一些盐以及其他调味料炖煮，然后你就可以拥有一道精美的鸡肉焖米饭。3. 煲鸡腿汤：为了让鸡腿的汤水更清香，你需要额外的准备工作。首先在开水中汆烫...
驷才佐凯： 主料:鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量. 做法: 1、鸡腿洗净. 2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水. 4、葱,姜,蒜,干辣椒备用. 5、锅中油热后...
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 怎么样炖鸡腿好吃 - ？
驷才佐凯： 土豆切成滚刀状;鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块;翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块;烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅.
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 清炖鸡腿怎么做 - ？
驷才佐凯： 鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油. 1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下. 2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油. 3、另备锅,放...
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 鸡腿怎么炖好吃又简单易学 - ？
驷才佐凯： 清炖鸡腿(超级简单易学)的做法 食材明细 鸡大腿1个 葱段2-3节 姜片2-3片 花椒5-6颗 八角1-2颗 香叶1-2片 黄芪3-4片 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 11.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)2 2.葱段2-3节 3.姜片2-3片3 4.花椒...
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 鸡腿怎么炖好吃又简单 - ？
驷才佐凯： 南瓜炖鸡 材料鸡,葱,姜,料酒一勺,盐,大枣,枸杞,南瓜,大料瓣一个 做法1.买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏. 2.斩成小块. 3.烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 4.鸡块用葱姜,一...
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 怎样炖鸡腿又香又好吃 - ？
驷才佐凯： 炖鸡腿非常的普遍,所以它的做法也就有很多种,下面大家就一起来看看如何制作出美味的炖鸡腿吧. 做法一 材料 鸡腿八只,葱半颗,姜一小块,生抽半杯,米酒1/4杯(40毫升),水一杯(160毫升),红糖一块,镇江香醋1/4茶匙,姜切成...
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 炖鸡腿的做法 - ？
驷才佐凯： 鸡琵琶腿,上边用刀子划几个口子,比较容易入味.准备姜片、八角、白糖、酱油、料酒、盐.土豆削皮切块 1、先用姜末(注意不是姜片)、酱油、盐、料酒,腌15分钟左右 2、锅烧热,放油,糖,等糖化掉颜色变黄时放入腌好的鸡腿.如果...
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 怎样清炖炖鸡腿才好吃 - ？
驷才佐凯： 步骤 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油,放入白糖,炒糖色 7 把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁 8 放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻 9 倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30分钟 10 把汤汁收干后出锅
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 求高压锅炖鸡腿的简单方法 - ？
驷才佐凯： 清炖鸡腿鸡腿漂净血污,飞下水.高压锅加冷水放入处理过的鸡腿,加人葱节,姜块,胡椒粉,料酒可以放(香菇)盖上锅盖大火烧至上气,再改中火煮10分钟即成,吃时加入食盐,鸡精就可以得到美味的清炖鸡腿了.
元江哈尼族彝族傣族自治县15119508366： 鸡腿肉怎么炖好吃 - ？
驷才佐凯： 主料:鸡腿3只,紫皮大蒜100克,姜丝30克.配料:植物油500克(最好是花生油,实耗不多),盐15克,老抽30克,花椒粉15克,白糖、胡椒粉、鸡粉各少许,干红辣椒1个.将鸡腿洗净,切成3厘米厘米左右的大块,用干净餐布充分吸...
