自己在家怎么种绿豆芽?

在家里怎样种绿豆芽？什么步骤？~

种绿豆芽的方法是什么

生绿豆芽方法：
材料:
1.绿豆若干(记住: 1颗绿豆以后会增加大约10倍，别弄太多了)；
2.干净的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以，只要是棉制纤维的容易吸收水分的就可以)；
3.洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分，防止豆芽根儿腐烂用)。

做法:
1.把绿豆洗干净，放进小盆加点水盛着。 (这个盆不要沾有油渍) 等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候或者出来小芽芽了就把水沥干，用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里，那里有油烟，豆芽就不长了)。记得每天换2-3次水，给豆芽新鲜的水分和湿润的空间，一般温度高的房间，豆芽长得很快；

2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了)，就找一个可以漏水的隔板或者笼屉，把豆芽放上去，这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了，不容易腐烂。继续每天换，等豆芽长到4厘米就可以吃了。

1、豆子提前一晚泡发。

 

2、筐子底部放一张A4纸，喷湿。

 

3、泡好的豆子均匀的铺在纸上。

           

4、上面再盖一层纸。喷湿。

           

5、纸上铺一层保鲜膜。这就大功告成了。

           

6、每天把保鲜膜揭开，上面的A4纸也拿开，在龙头下用流动的水冲洗片刻，然后再盖上纸，喷湿，最后再盖上保鲜膜。夏天的话一般一天冲洗三到四次。

           

7、第三天的样子，基本已经种好了，可以拿下来吃了。

如何自己在家发豆芽？如何制作凉拌豆芽？

自己在家种绿豆芽的方法

工具

绿豆50g

水1000ml

淘米篓1个

纱布1卷

步骤

1、把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破

2、把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水

3、每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次

4、20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了

你好，楼主：

今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。
　　1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
　　2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
　　3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
　　4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。
　　接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口，清香扑鼻的绿豆芽，怎么做怎么好吃，或凉拌、或清炒、美味无比，经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神，还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢！
　　不瞒您说，我每次生豆芽都得到爱人的夸奖，但也有“败笔”的时候，说来可笑，去年的绿豆买多了，我怕长虫想把它放在冰室储存，爱人问：绿豆冷冻后还能生出芽来吗？我不假思索道：你看医学上的冷冻生命还能繁衍后代呢？何况豆芽？可是那次泡了几天的豆芽却全都烂了，看来这科学家不是哪个人都能当的，您说是吧！

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彭阳县19780505292： 自己在家怎么发绿豆芽?听说现在外面卖的都有药谢谢 ？
宇文宁藏青： 无论发黄豆芽,绿豆芽,都要先拿水泡10-20小时,浸种需要把种子完全浸透,水要多一点,高出种子上面,种子开始吸水,蓬胀了,会有白色气泡之类冒出来,隔一两天要换水,要很干净的,见种子吸够了水后,再将其放到一个下方有孔的容器中,比如筛子,平铺,上盖湿布,放到温暖阴暗处,保持湿润,几天后就可吃豆芽了. PS:豆子要用当年的新豆子,陈的发不出. 气温不能太低.太低生长缓慢,有可能发不出芽 绿豆可拿热水烫一下再发,因豆皮太厚