无花果与什么煲汤最佳搭配
无花果和什么煲汤好:
杂菌无花果炖乌鸡
原料:乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。
做法:
1、将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;
2、过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,确保洗净泥沙后,分切成小块;
3、取一大锅,倒入大半锅水煮沸,下入清理干净的整乌鸡,氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出;
4、另取一锅,注入适量水,下入乌鸡、姜片、菌类和无花果,大火煮沸后转最小水,炖2小时左右,加入盐和胡椒,再小火炖30分钟即可。

无花果的营养价值和功效不可低估,可食用率也非常高,尤其适合老人和小孩;另外对于女性朋友来说也是一道佳品,能起到抗衰老的效果。无花果的吃法有很多中,和木耳、猪蹄等放在一起煲汤味道会很好。
无花果木耳肠汤做法
材料:无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材:黑木耳20克、红枣3颗
做法:
1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时,马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液,再冲洗干净。飞水。
2、将清水2000毫升,放入瓦煲内,煮沸后加入以上调料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
3、功效:黑木耳是常见的做菜材料,它具有凉血,止血。治肠风,血痢,痔疮,等功效。猪肠治便血,血痢,痔疮,脱肛。但外感不清,脾虚滑泻者忌用。马蹄又叫荸荠,为沙草科植物荸荠的球茎。具有清热,化痰、消积等效用。此菜健胃清肠,适用于高血压或大肠热引起的便秘等患者。
无花果的营养价值和功效
1. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
无花果和什么煲汤好
无花果炖猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。是使用无花果、排骨、百合等材料熬制而成的广东煲汤。无花果炖猪骨汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用。
其味清香、汤甜滑,实为佐膳美料,为“煲汤一族”的广东人所喜爱。秋冬季节,天气干燥,皮肤、嘴唇干燥,适合饮用此汤。通常喜欢加上清补凉或剑花令汤更具食疗功效。
主料:猪骨适量、无花果适量
辅料:花生适量、姜适量
调料:料酒适量、盐适量、鸡精适量
详细步骤
1、准备猪沙骨
2、挑选好干净的无花果
3、去皮的花生仁
4、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
5、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开
6、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软
7、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。
冬天适合煲什么汤喝
4、花果杏仁汤。无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无帮于加速复本。5、百合鲫鱼汤。鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽...
无花果和哪些东西一起煲汤最好?煲汤时该如何把握火候?
无花果老鸭汤就是我用无花果熬汤的好方法,鸭肉营养丰富,营养丰富,但不干躁。配糖酷无花果,另配香味浓烈的茶树菇,煮出去的汤美味可口,香味浓厚,清新不油腻感。茶树菇提早清理整洁,随后自来水泡浸,随后捞起来,去根,切割成节。老鸭清洗,杀成一小块;圆葱和姜片清洗,切成片。将清水放进锅中,...
无花果也可以煲汤喝,那无花果和什么一起煲汤比较好?
无花果老鸭汤是我用无花果煮汤的好方法,鸭肉营养丰富,营养丰富,但不干燥。配糖醋无花果,再配香气浓郁的茶树菇,煮出来的汤香甜可口,香气浓郁,清爽不油腻。[无花果老鸭汤]配料:半老鸭、十个无花果干、适量茶菇、适量大枣、适量枸杞 调味料:盐、洋葱、姜、料酒 制造方法:茶树菇提前清洗干净,然后用...
无花果和什么一起煲汤好?
二、无花果银耳苹果汤1、食材:新鲜无花果、银耳、苹果、大枣、枸杞、冰糖 2、把银耳用水泡发,摘去根部,撕成小朵;大枣、枸杞洗干净;苹果洗干净,去皮切成小块,无花果洗干净,切成两半。3、把银耳和大枣放进砂锅里,加入适量得水,大火烧开,炖煮40分钟,炖煮至银耳软糯,再把五花果、苹果、冰糖...
生无花果怎样煲汤
新鲜无花果200克,菌类100克,先将无花果清洗剁碎,菌类清洗切条,一同放进锅内,添加麻椒、姜片、蒜头和冷水烧煮二十分钟,调料后就可以服用。花果带有丰富多彩的碳水化合物,水果为1.0%,坚果5.3%;现阶段早已发觉18种。不但因身体务必的8种碳水化合物皆有而主要表现出较高的运用使用价值,且更是以天...
五花果能止咳吗
可以,无花果具有一定的药用价值,能润肺止咳。可以和猪肺、瘦肉等一起煲汤喝。谢谢!
茨实,麦冬,玉竹,元花果,红枣可以一齐煲汤吗?
这些食物是完全可以在一起煲汤的,并不发生本质上的冲突。你可以根据自己的需要和口味去选择每种食材的搭配就可以了。
干无花果可以和排骨一起煲汤吗
无花果排骨汤有什么好处 板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。板栗无花果排骨汤此汤具有养胃健脾、润肠利...
秋天喝什么煲汤
花果炖瘦肉是一道传统的药膳。无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用,蜜枣甘润能健脾和胃,猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。材料:无花果,瘦肉,蜜枣。5、紫菜虾皮汤:秋季润燥又养胃 紫菜可以清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕...
扁豆和五花果能不能一起吃
扁豆和五花果可以一起吃。扁豆是一种蛋白质和纤维丰富的食物,而五花果富含维生素和矿物质。它们可以搭配起来做成沙拉、炒菜或煲汤等各种美食,可以增加口感和营养价值。
戢削盐酸: 白菜干无花果猪腱汤 主料 白菜干1小把 无花果3个 猪腱1块 生姜1块 蜜枣1颗 辅料 水适量 1. 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段 2. 无花果稍稍浸泡;洗干净 3. 猪腱洗净,切块、飞水去浮沫....
福鼎市17584098919: 无花果煲什么汤 - ?
戢削盐酸: 无花果瘦肉汤:烹制:无花果清水浸泡,洗净;猪瘦肉洗净,可不用刀切,亦可切片状.一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水750毫升(约3碗水量),隔水炖3个小时,调入适量食盐.注:无花果味道甘美,食药两用.许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气,多在秋季食用.其实它还有众多的疗效作用,因为其有健胃清肠,消肿解毒的功效,如《本草纲目》认为它能“治五痔”,现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻,祛痰理气,治食欲不振,消化不良、肠炎”的功效.猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用,《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”.无花果炖猪瘦肉气味清润,有健胃理肠、益气养血的功效,为春日清润汤品,亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患.
福鼎市17584098919: 无花果可以和什么一起煲汤 - ?
戢削盐酸: 无花果玉米煲鹌鹑汤 食材用料:鹌鹑3只 瘦肉1块 干无花果4只 甜玉米1个 胡萝卜半个 清水8碗 菜谱做法:1.备好材料2.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫3.胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净4.全部材料放进汤锅,加入8碗清水5.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
福鼎市17584098919: 无花果汤 放什么材料煲好 - ?
戢削盐酸: 放点银耳,大枣,莲子等,略放点蜂蜜
福鼎市17584098919: 胸口痛、后背痛与反流性食管炎有关吗? - 内科 - 复禾健康?
戢削盐酸:[选项] A. 果实受到重力是果实施加的力 B. 果实受到重力和蚂蚁对它的支持力作用,这是一对平衡力 C. 果实受到重力和蚂蚁对它的支持力作用,这是一对相互作用力 D. 果实对蚂蚁的压力等于蚂蚁对它的支持力,它们是一对相互作用力
福鼎市17584098919: 牙周炎用什么药治疗好点? - 五官科 - 复禾健康?
戢削盐酸:[答案] 丢三落四——动作就不用说了吧,把三和四都扔了就行. 横七竖八——也超级简单,动作不用说了咯. 还有很多的,如七上八下——把7在放在上,8放在下.不就行了
福鼎市17584098919: 活动二探究果实或种子适应传播的结构 目的:探究果实或种子适应传播的结构. 器材:成熟的果实、镊子、刀片、解剖剪等. ... - ?
戢削盐酸:[答案] 果实的名称豌豆蒲公英苍耳虞美人果实或种子的 结构特征果皮向内蜷缩,将圆形的种子弹射 出去具有伞状的细毛, 被风吹散,像降落伞一样漂浮在空中果实表面有钩刺果实成熟后,种子细小,从裂 口处散布出来果实或种子的依靠自己的力量传依靠...