李白笔下的兰陵美酒，到底是郁金还是郁金香酿制的？
根据史料的记载，兰陵美酒最早酿造于商代，古卜辞中有郁鬯酒。《周礼注疏》“鬯人所掌者，是秬米为酒，不和郁者。若祭宗庙及灌宾客，则鬯人以鬯酒入郁人，郁人得之，筑郁金草煮之，以和鬯酒，则谓之郁鬯也。”关于兰陵美酒的酿制，农学家贾思勰还在其著作《齐民要术》中进行了详细的记载，具体流程有整米、淘洗，煮米、凉饭糖化，下缸加酒、封缸贮存、起酒等。
虽说“兰陵美酒郁金香”，但“郁金”与“郁金香”却是两种不同的概念。那么兰陵美酒的原料究竟是郁金还是郁金香呢?首先，郁金指的是姜科、姜黄属植物，名叫温郁金，是一种中药材。而郁金香则是指百合科、郁金香属植物，是一种观赏花。其次，“郁金”属于本土植物，而“郁金香”一词却最早见于唐代陈藏器所著的《本草拾遗》中“郁金香生大秦国，二月、三月有花，状如红兰，四月、五月采花，即香也。”
再加上，明朝医学家李时珍曾在《本草纲目》中这样称赞兰陵美酒“清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干”。所以可以确定的是，兰陵美酒是用中药材“郁金”酿制出来的，其味道特别醇香。而且由于是用“郁金”酿制出来的，酒呈现金黄色，故而李白称其为“琥珀光”。
无怪乎，兰陵美酒在唐朝成为了宫廷御用酒，并让国色天香的杨贵妃对其情有独钟，甚至北宋著名书画家米芾还留有“阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香”的对联。
最后，照例再给大家附上一首关于兰陵美酒的诗词，宋·王安石《答熊本推官金陵寄酒》：郁金香是兰陵酒，枉入诗人赋咏来。庭下北风吹急雪，坐间南客送寒醅。渊明未得归三径，叔夜犹同把一杯。吟罢想君醒醉处，锺山相向白崔嵬。
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兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客,不知何处是他乡。 【注释】 又题《客中作》 [注释](1)兰陵:地名。(2)但使:只要。 [译文]兰陵出产的美酒,透着醇浓的郁金香的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。只要主人同我一道尽兴畅饮,一醉方休,我那管她这里是故乡还是异乡呢! 抒写离别之悲、...
李白的《将进酒》是在哪写的?
李白一生有关饮酒的诗作很多,“击筑饮美酒,剑歌易水湄”,是不知愁滋味的少年情怀;“天地既爱酒,爱酒不愧天”、“当代不乐饮,虚名安用哉”,是为饮酒寻找的冠冕堂皇理由;“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,是畅饮之前亟不可待的内心写照;“花落踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中”、“人生达命岂暇愁,且饮美酒...
李贺 将进酒 教案
二、笔下形象在空间内作感性显现，一般不用叙写语言联络，不作理性说明，而自成完整意境。诗中写宴席的诗句，也许使人想到前人名句如“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”（王翰《凉州词》），“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”（李白《客中作》），“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞。犀箸厌饫...
香烟是谁发明的?
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的...
关于俞的诗句
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。《除夜》李世民 岁阴穷暮纪，献节启新芳。冬尽今宵促，年开明日长。冰消出镜水，梅散入风香。对此欢终宴，倾壶待曙光 俞的：和圣俞百花洲 作者：欧阳修 贺新郎（和俞叔夜七夕）秋意生何许。对玉钩、微云避舍，素风吹暑。银汉桥成天路稳，乾鹊声声媚妩。送仙...
舌尖上的中国美食美句
11、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。12、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。13、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。14、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。15、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。16、盐水鸭皮...
那为知道我们经常喝的酒是谁发明的;白酒;啤酒;红酒;
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄...
上联:山径幽幽,青山有路白云里,下联是什么?
上联：山径幽幽，青山有路白云里,下联：江流缓缓，碧水行舟绿波中 ———对联的要求 对联文字长短不一，短的仅一、两个字；长的可达几百字。对联形式多样，有正对、反\/对、流水对、联球对、集句对等。但不管何类对联，使用何种形式，都必须具备以下特点：1.要字数相等，断句一致。除有意空出某字的...
美酒的别称和雅称 美酒的别称是什么
美酒，这个词语蕴含着丰富的文化内涵和历史故事，它在古代别名繁多，既有杜康、欢伯这样的亲切称呼，也有琼露、瑶浆等典雅的雅称。从杜康的传说，到香醑的清白如涤，再到流霞的仙人馈赠，美酒在诗人们的笔下，犹如仙境中的琼浆玉液。李白的“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”和李清照的“莫许杯深琥珀浓”...
酒令三首其三(史湘云)
酒香醇厚，沁人心脾，源自欧阳修的《醉翁亭记》中所述的酿泉，清冽而甘甜。琥珀般的光泽映照在玉碗中，如同李白笔下的兰陵美酒，色泽瑰丽，令人沉醉。在月儿爬上梅梢的夜晚，人们举杯畅饮，直至醉意朦胧，月色朦胧。这时，醉意中的人们扶着彼此，踏着月色归家，仿佛融入了唐代张演《社日村居》的诗意画面...
徐届乐朗： 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光. 但使主人能醉客,不知何处是他乡.
三穗县13581974807： 客中行 李白,原文的解释 - ？
徐届乐朗： 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光. 但使主人能醉客,不知何处是他乡. 注释 ⑴兰陵:地名. ⑵但使:只要. 译文 兰陵出产的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹.只要主人同我一道尽兴畅饮,一醉方休,...
三穗县13581974807： 玉碗斟来琥珀光是什么意思 - ？
徐届乐朗： 原诗为:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光.但使主人能醉客,不知何处是他乡.李白《客中行》 著名的兰陵美酒,是用郁金香加工浸制,带着醇浓的香味,又是盛在晶莹润泽的玉碗里,看去犹如琥珀般的光艳.本书为古代诗歌创作中抒写离别之悲、他乡作客之愁作品中的上品.关于郁金香说法不太统一,有的说是是用郁金香加工浸制,带着醇浓的香味.有的说用酒味香郁,色泽金黄,便是指色香味.还有说地名的.待详访查吧
三穗县13581974807： 李白诗中的“郁金香”是花吗 - ？
徐届乐朗： 不是花!一般人会将郁金香花和这首诗联系起来,其实是错误的.郁金香虽然起源于中国,但在古代的中国默默无闻,并没有“郁金香”这一花名.“郁金香”这一花名,是十六世纪郁金香传入荷兰后,才起的.“郁金香”这一花名,来源于自中国一种失传的酒名.这种美酒颜色紫红,透明,饮之醇香,味道甜中带点酸味.李白诗中所说的“郁金香”,实际是指这种美酒有药物“郁金”的香味.记者查阅资料得知,《唐本草》一书记载:“郁金生蜀地及西戎.苗似姜黄,花白质红,末秋出茎心而无实.其根黄赤.”郁金的块根制药,有活血止痛、行气解郁、清心凉血、利胆退黄等功效.故”兰陵美酒郁金香”应该理解为”一种带有【郁金】香味的兰陵美酒
三穗县13581974807： 李白<<客中作>>的重点是什么?？
徐届乐朗： .然而这首诗虽题为客中作,抒写的却是作者的另一种感受.“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光.”兰陵,点出作客之地,但把它和美酒联系起来,便一扫令人沮丧的外乡异地凄楚情绪,而带有一种使人迷恋的感情色彩了.著名的兰陵美酒,...
三穗县13581974807： 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光. 但使主人能醉客,不知何处是他乡.是什么意思! - ？
徐届乐朗： 一、译文 兰陵美酒甘醇,就像郁金香芬芳四溢.兴来盛满玉碗,泛出琥珀光晶莹迷人.主人端出如此好酒,定能醉倒他乡之客.最后哪能分清,何处才是家乡? 二、出处 唐·李白《客中行 / 客中作》 三、原文 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光...
三穗县13581974807： 李白写的客中行的最后两句话是什么意思 - ？
徐届乐朗： 客中行原文 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光.但使主人能醉客,不知何处是他乡.客中行诗意/客中行的意思兰陵出产的美酒,透着醇浓的郁金香的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹.只要主人同我一道尽兴畅饮,一醉方休,我管它...
三穗县13581974807： 李白的《客中行》 好在哪里 - ？
徐届乐朗： 好在不落俗套,一般人写客中经历,多是想念家乡的题材,愁呀思呀什么的,象李白这种达观的思想状态的几乎很少. 李白平生爱酒,尢爱好酒,同时重感情,对于主人的盛情款待,诚挚交流是非常有感觉的,在酒的作用下,作者写出了人生的另一种境界“但使主人能醉客,不知何处是他乡”,至少是醉酒中的一种轻松愉悦,抓得很准,有时我们自己也有这种感觉,即便心情不好,压力重重,但三五知己小酌,尽情尽兴,忘了明天一堆的作业和工作,暂时放松一番,也是一种乐事.千年前的李白,把我们这种心思写得就非常得准,而且李白之外,难见类似的其它作品.这种乐观精神,虽然可能象流星划过,但依然很可贵.
三穗县13581974807： 兰陵酒是什么来头?一直都听说过李白内首“兰陵美酒郁金香的诗,玉碗盛来琥珀光.”最近又出现个“兰陵体”,引的我很想知道兰陵酒是个什么来头? - ？
徐届乐朗：[答案] 兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史. 战国时期,一代圣哲荀子两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础. 1995年秋,江苏...
三穗县13581974807： 兰陵美酒郁金香全诗是什么(兰陵美酒郁金香下一句) ？
徐届乐朗： 1、赏析:这首诗寓意新颖,意象洒脱,与游子想家的古诗文传统相悖.2、表达了他们客居而乐的乐观情绪,充分展现了李白豪放不羁的个性和李世豪儒雅的特点,从一个...
