新鲜莲子如何保鲜 新鲜莲子的保鲜方法介绍
作者&投稿：祝行 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、冰箱冷藏保存。还有一种保存的方法就是将莲子放到冰箱中冷藏保存，这种方法是最简单的保存与方法，而且保存的时间会比较长，首先要将新鲜的莲子外皮去除，然后再把它放到保鲜盒中，将保鲜盒的盖子盖紧，最后将它直接放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏即可。用冷藏的方式通常保存10天，是不会出现变质的，这种保存方法是可以借鉴的。
3、冷冻保存。如果想把莲子保存的时间更长的话，那么可以选择冷冻的方式来保存莲子，这种方法保存的时间是比较长的，首先将新鲜的莲子处理干净，然后用保鲜膜将其包裹起来或者直接放到密封的保鲜袋中，然后再把它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，冷冻起来保存最长可以达到一年左右都不会出现变质，但是口感会差一些。
易琰舒芙： 莲子是上等滋补品,有很高的食用和药用价值.下面简单介绍一下干壳莲和肉莲、通心莲的储藏方法: 一、干壳莲 晒干的带壳莲子叫干壳莲.莲蓬采收后立即脱出莲子,薄薄地摊放在晒场上,每天翻动2~3次,5~7天后,当莲子能脱离壳皮时...
甘肃省17523109126： 刚摘的莲子,不知道怎样保存,以便日后食用 - ？
易琰舒芙： 新鲜的莲子心肯定要晒干保存 ⒉罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.⒊塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成.4冰箱保存法.莲心茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损莲心茶茶叶的品质.
甘肃省17523109126： 莲子怎样储存 - ？
易琰舒芙： 晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒,在莲子放入以后,要把这些容器全部密封好,防止外界空气流入,这样就能让干莲子保存较长时间,而且在保存过程中不容易出现变质和变色.
甘肃省17523109126： 嫩莲子怎样长时间藏？
易琰舒芙： 带壳的新鲜莲子保存方法: 在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更长时间. 一、莲子的保存方法 1、可以分为保持期一两个月与长久保持的; ...
甘肃省17523109126： 新鲜莲子怎么保存?跪求~急急!! - ？
易琰舒芙： 首先新鲜莲子分为四种;第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子;第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳(也叫草莲);第三种就是全部加工好的鲜莲子,去子莲子壳、莲子衣;第四种就是全部加工好的鲜莲子,再去掉莲芯;鲜莲子细分为以上四种,下面...
甘肃省17523109126： 鲜莲子的吃法 新鲜莲子怎么保存 - ？
易琰舒芙： 新鲜的莲子可以做:莲子南瓜汤,红豆莲子汤,南瓜莲子粥,银耳莲子粥,莲蓉馅,莲子猪肚汤等 【莲子南瓜汤做法】 材料:莲子100克,红枣50克,南瓜150克.辅料:蜂蜜少许.步骤:1、干莲子用清水泡发之后,再用流动水洗干净,莲子...
甘肃省17523109126： 新鲜莲子剥出后怎么储存? - ？
易琰舒芙： 新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽,放在冰箱里保鲜就可以了,可以用保鲜膜密封起来,这样会保鲜更久,要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻 易把莲子打开成均匀的两半了,然后把莲心取出,用来泡茶,可以去火,莲子用来煮粥煮汤等都很好吃,老一点的莲子吃起来会比较粉,比较香.如果没有冰箱的 话,就只能用晒干或者风干的办法啦,不然很容易发霉变臭的,食用前泡一泡水把莲子泡得饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用了,还可以作为药材 呢.最近一直在吃莲子粥,想吃的时候就从冰箱拿出来一些取出莲心吃,这样莲心也会很新鲜哦.
甘肃省17523109126： 莲子怎么保存最好? - ？
易琰舒芙： 鲜莲子比较难保存,比较有效的方法就是放进冰箱急冻,但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干,这样保存的时间可以长些.市面销售的干莲子,有的添加了硫磺处理,主要是为了防止虫蛀,但对人体健康不利.
甘肃省17523109126： 新鲜莲子怎么保存?怎样食用? - ？
易琰舒芙： 新鲜莲子应尽快使用,不能放太久,容易坏,但是也可以把它晒干了.新鲜莲子可以直接剥皮食用啊,莲心有点苦,不过可以清火
甘肃省17523109126： 新鲜莲子怎样弄干才好保存 - ？
易琰舒芙： 第一步:采摘 如果你可以自己去采摘莲蓬,遇到已经成熟的莲蓬就要及时采摘回来,否则就容易生虫子,遇上连阴天还容易腐烂变质.如果是从市场直接购买莲蓬,最好是购买那种充分成熟、莲子较饱满的新鲜莲蓬.第二步:处理采摘或购买...
