竹笋和冬笋一样吗
2、竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。
毛笋和冬笋是一样的吗 毛笋和冬笋的区别
毛笋和冬笋不是一样的。冬笋两头尖，肉色乳白，壳薄质嫩，吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。毛笋笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域以南、台湾省、黄河流域。毛笋和冬笋的区别 区别一：外形 冬笋是立冬前后...
冬笋与毛笋的区别在哪里?
一、外形不同 冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄。竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。食用部分为初生、嫩...
毛笋和冬笋是一样的吗
毛笋和冬笋是两种不同的竹笋。冬笋，呈两头尖的形状，肉质乳白，外壳薄而嫩，口感清脆。它们主要生长在贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地区。而毛笋，其笋箨紧裹笋肉，笋肉呈淡黄色，纤维较多，不如冬笋那样细腻。毛笋主要分布在秦岭、汉水流域至长江流域以南、台湾省以及黄河流域等...
春笋和冬笋的区别
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋的区别，生活中很多人都喜欢吃笋子，冬笋和春笋都是笋类食材的一种。但营养价值与口感有很多不同之处，大多数人都分不清两者的区别，下面分享春笋和冬笋的区别。春笋和冬笋的区别1 立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称...
冬笋到春天就是春笋吗春笋和冬笋哪个营养更高
1. 冬笋与春笋的关系 冬笋和春笋并非同一种笋，尽管它们都属于竹笋。冬笋是指在冬季生长在土中的竹笋，而春笋则是指春季生长的竹笋。当冬笋在春季破土而出时，它就变成了春笋。这两种笋在外观和口感上都有所不同。2. 冬笋采挖对春笋的影响 采挖冬笋并不会影响春笋的数量。冬笋和春笋生长自不同的...
春笋和冬笋的口感差别大吗
春笋和冬笋的口感差别大吗 冬笋更脆嫩一点，春笋更有嚼劲一点。冬笋的形状比较矮胖、粗壮，吃起来口感是比较脆嫩的，而春笋的形状比较纤细、修长，吃起来口感是比较有嚼劲的，因为每个人的口味都不一样，因此建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。但不管是冬笋还是春笋，其中所含的营养物质都是十分丰富的...
春笋的功效和作用 春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗
春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗 不一定。虽然春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，一般上市季节是3月中旬到4月下旬，在这种情况下，春笋和冬笋就是同一颗竹子上长的。但是，冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，注意这里特指的是毛竹，不是其它品种的竹子，而且冬笋也只有毛竹笋一种，但是春笋不只有毛竹，还包括...
冬笋,春笋,毛笋是不是一样的?
1. 冬笋、春笋和毛笋实际上是同一种植物的不同生长阶段的称呼。春笋和冬笋都是毛笋的不同称呼。2. 从外形上看，冬笋是毛竹在冬季地下生长的嫩茎，它还未露出地面，通常由有经验的竹农挖掘。冬笋的两端尖锐，笋体弯曲，笋壳紧裹笋肉，肉色乳白，适合红烧、清炖或制汤，也可制成罐头，是食用时间较...
冬笋和春笋的区别是啥啊?
冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。其特点是：两头尖，笋体弯曲，笋箨紧裹笋肉，肉色乳白，以红烧、清炖、制汤，也可单独制成菜肴，是食用鲜笋时间较长的一种，也可制成罐头。春笋：春后踩挖的笋，以其笋体肥大、...
冬笋、春笋、毛笋分别是什么样的?
1,冬笋是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。2.竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。3.春笋，它的别名叫做笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。4、毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋...
冷甘亚硒：[答案] 不一样,冬笋特指冬天所长的笋. 竹笋就多了,各种竹子都会长笋. 论口感当然是冬笋好,很是鲜美.
东山区13096002184： 竹笋和冬笋区别 - ？
冷甘亚硒： 介绍如下: 冬笋,毛笋都属于竹笋的范畴,严格来讲都是一样的,但是略有不同. 竹笋有很多别名,比如,笋、毛笋、竹芽、竹萌. 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分.主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省. 竹的种类很多,毛竹是其中之一.它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋. 笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜, 鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量最好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,质量较次. 竹笋的品质要求:以新鲜质嫩,肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色,无霉烂、无病虫害者为佳.
东山区13096002184： 冬笋和竹笋有什么区别 - ？
冷甘亚硒： 其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名.冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别.一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”.所以,冬笋肉质更细密,有一点涩麻有一点鲜甜,口感很丰富;而春笋因为已经长出地面,就像树芽一样,所以更嫩滑爽口,但少了冬笋的丰富口感,但偏老的春笋容易纤维过多而吃着有点渣.
东山区13096002184： 冬笋和立竹笋的区别 - ？
冷甘亚硒： 主要区别是生长时间不一样,一个是冬天生,称冬笋,还有一个是春季生长出来的.在笋的口感上也有区别,好的冬笋生长期长,嫩,主要是炒肉片、煲汤等,立竹笋主要是做油闷笋等,也可煲汤.
东山区13096002184： 毛笋在冬天是不是叫冬笋? - ？
冷甘亚硒： 不是,毛笋是毛笋,冬笋是冬笋.冬天没有毛笋
东山区13096002184： 冬笋和春笋有什麽区别? - ？
冷甘亚硒： 竹笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称.竹笋品种繁多,一年四季都有出产,按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获的称“夏笋”;冬季收藏在土中的称“冬笋”,但以春笋和冬笋较为珍贵,尤其春笋笋体肥大,美味爽口.然而在我国所产的400多种竹子中,可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、绿竹笋、大头典竹笋、幼叶甜竹笋等80多个品种.竹笋除鲜食外还可加工成笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯、玉兰片和罐头等多种食品. 对于冬笋,有的地方刻意施肥培育,使其生长更好,为来年收获春笋做准备.而有的地方,为了得到更多的竹材是禁止采春笋.
东山区13096002184： 芦笋,竹笋,冬笋都是什么关系?？
冷甘亚硒： 你好!! 一: 芦笋: 芦笋学名石刁柏,又名龙须菜、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物.芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径,是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,具有丰富的营养和较高的药用价值. 二: 竹笋: 竹笋,就是我们通常说的笋,能吃的部分是它的嫩芽. 三:冬笋: 冬笋是没有出土的笋, 出土了以后就叫春笋. 吃的部分也是它的嫩芽. 谢谢!!
东山区13096002184： 竹笋的特点 - ？
冷甘亚硒： 竹笋,古时称之为“竹萌”,竹笋的种类很多,概略可分为冬笋、春笋、鞭笋三大类.冬笋是毛竹在冬季时生于地下的嫩茎,洁白细嫩,味清新.春笋是斑竹和百家竹在春季时生长的嫩笋,质嫩味美.鞭笋则是毛竹在夏季时生长在泥土中的嫩笋...
东山区13096002184： 鲜冬笋怎么处理 - ？
冷甘亚硒： 方法/步骤1 冬笋最好现剥现烧,这样可以最大程度保持冬笋的鲜嫩,在我们需要做菜的时候,先把冬笋剥皮,洗净2 如果对冬笋形状没有特别要求的话,建议将冬笋切片,常见的做法也是切片,切好片后放在一个稍大的容器里备用3 这里就要用...
东山区13096002184： 怎样区分春笋和冬笋? - ？
冷甘亚硒： 冬笋粗壮,春笋细长
