泉州有哪些食物特产 泉州有什么食物特产
作者&投稿：封晨 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、安溪乌龙茶。安溪乌龙茶是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的历史，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，所产出的安溪乌龙茶条索结实肥重、卷曲，色泽沙绿乌润或青绿油润，还伴有香气，汤色橙黄或金黄、清澈明亮，汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
3、桂圆。在泉州，人们喜欢将桂圆鲜果称为龙眼，焙干后的龙眼即为桂圆，商户们经常将它们合二为一称为“桂圆”。龙眼可以说是水果珍品，果肉颜色晶莹剔透，鲜嫩甜美，特别是当地的东壁龙眼，更为极品。桂圆不仅味道好吃，更有其本身的功效，开胃健脾、补血、安神等。当然，如果怕带回去不新鲜，当地食品店也将其加工为龙眼罐头、龙眼膏等，可随意挑选。
中叔彩克拉： 蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜大肠汤、虾皮番薯...
淮安市18244216811： 泉州有什么特色食品好吃 - ？
中叔彩克拉： 泉州美食小吃及特产 特色主食:咸饭,萝卜饭,芥菜饭,,花菜饭,卤肉饭,芋仔饭,壶仔饭,泉州炒饭 ,鱼仔粥,鸭仔粥,卤面,面线糊,湖头米粉,豆签,浮果,粉团,豆粽,甜粽,肉粽,番薯粉粿条,澳茄粿,酸菜鸡丝面. 特色汤类:...
淮安市18244216811： 泉州的美食 - ？
中叔彩克拉： 地方风味小吃有:蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜...
淮安市18244216811： 请问去泉州旅游?请问去泉州旅游,那边有哪些方便带回家的当地土特产 ？
中叔彩克拉： 五叔公土笋冻,美食街姜母鸭,龙眼,安溪铁观音,晋江衙口花生,石狮红膏蟹,橘红膏,永春柑橘,永春老醋.差不多就这些土笋冻最好路程不要太远想办法保持比冰.
淮安市18244216811： 泉州有什么好吃的美食? - ？
中叔彩克拉： 泉州风味小吃注重口味、营养、多样.其品种繁多,式样翻新,造型美观,美味可口,一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡鲜美不喜加油腻. 在此,列举几种. 1、捆蹄 2、龙凤腿 3、网纱鱼卷 4、酥炸鱼条 5、鲎羹 6、马鲛粳 7、鱼仔粥 8、蚝仔粥 9、...
淮安市18244216811： 福建特色小吃有哪些 - ？
中叔彩克拉： 土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽.1、土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品.它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸.经过熬煮,虫体所含胶质...
淮安市18244216811： 泉州有什么有名的小吃 - ？
中叔彩克拉： 水门巷的狗肉 .南门的海蛎煎.文庙的名羹馆 .南门的石花膏.钟楼的葱烧排骨.浮桥面线“擂”.远芳小笼包 .泉秀街的牛肉 另外.炒米粉. 海蛎煎 .鸡卷.肉棕.元宵丸 深沪鱼丸 .永春榜舍龟.安海土笋冻 崇武鱼卷 .
淮安市18244216811： 泉州有什么特产美食,我后天要到泉州出差,想带点给礼物给朋友. - ？
中叔彩克拉： 贻庆鸡爪就不错,很值得回味.越嚼越有味~~~
淮安市18244216811： 泉州可以吃的特产 - ？
中叔彩克拉： 泉州最有名气的是: 水果 桂圆永春白粬 形状为统一规格的圆形,质地洁白,大小形状类似银元,故又称“白银”.煮食便捷,甜咸随意,入口滑嫩,甜咸随意,风味独特.是解暑消夏的好食品 布包豆干 豆干以安溪县官桥镇莲兜美村为著名,香味浓郁,不易掰断,挺有弹性嚼劲,还特别耐煮,千滚百沸也不会变形松散 九重粿 是闽南的家常小吃,为一大块厚一寸左右的淡黄色半透明固状体,富有弹性,软滑而柔韧,口感微粘. 还有就是:鱼干,蛏干,鱿小干贝等~
淮安市18244216811： 泉州美食有何特点? ？
中叔彩克拉： 泉州是著名的华侨之乡,泉州菜也深刻地影响了台湾及海外的东南亚等多个地方的菜 式.泉州菜本身是闽南菜的代表之一,刀工严谨,汤菜居多,食材以海鲜为主,清淡且滋味 鲜美.泉州的惠安县盛产海蛤,也就是小一点的牡蛎,味道异常鲜美,泉州特色小吃海蛎 煎就是以此为主材制作而成.另外泉州菜也有很多滋补菜式,比如姜母鸭等.经典的福建 菜比如佛跳墙等也可以吃到.小吃比较出名的有肉羹汤、面线糊、崇武鱼卷,还有《舌尖2》 上提过的萝卜饭等. 泉州餐馆不少,小吃店尤其多,老字号主要集中在老城区,也就是丰泽区和鲤城区.如果觉 得这里的菜太清淡不合胃口,其他菜式在泉州也都能吃到.
