有哪些食物闻起来臭气熏天,吃起来却香到没朋友?

作者&投稿:聂征 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
养生小常识~

一冰糖加雪梨,咳嗽马上就能好第二枸杞加桂圆祝你一夜好眠第三青团加山楂能够促进肠胃的消化

1、纳豆

纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成。在我国一些地方又叫做”臭豆子“,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

2、臭豆腐

臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。

3、虾酱

虾酱是中国沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虽然经过发酵,它透着一股臭味。可是,吃起来确是鲜中透香,无比美味。虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等。

4、螺蛳粉

螺蛳粉是广西的小吃米粉,螺蛳粉带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,味道让许多人“退避三舍”,爱她的人一日三餐均是,恨他的人避而远之。

5、臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼,是一道徽州传统名菜。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。鳜鱼:含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;且吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复。

6、榴莲

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东?海南也有种植。榴莲的气味,想必大家都很清楚了吧。每次逛超市来到水果区,都能闻到它浓郁的气味。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。




什么食物的臭味最大?
1. 瑞典鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是瑞典的传统美食,通过将处理过的鲱鱼装入罐头中自然发酵制成,其特点是强烈的恶臭和酸味。这种罐头里的鲱鱼在发酵过程中会产生一种难以形容的气味,以至于瑞典政府都禁止在住宅区内开启罐头,国际航班也对携带这种罐头有所限制,因为它可能会因为气压变化而破裂。有报道称,其臭...

世界上最臭的几种食品,每一个都让人吐晕在厕所
一起来看看世界上这三种臭的令人发指的食物吧。一 韩国·鳐鱼 韩国全罗道的顶级食材鳐鱼,在受人喜爱的臭美食中具备极高的人气和竞争力,臭味高达6230AU。鳐鱼最特别的就在于它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(也就是厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味。初次品尝的人都会被友好的提醒:千万...

气味最大的五大食物,臭豆腐可以上榜吗?
因为其的气味真的很大,瑞典国家也是颁发了一些条款针对,禁止在居民区开启这种罐头,因为开启之后的味道那是会侵占整个居民区,会停留很久,用什么方法都是无法驱除,所以瑞典才出此方法。韩国的鳐鱼生鱼片也是一个让很多人为之呕吐的东西,这种用发酵方法做出来的食物,会散发着强大的厕所臭气,不要说吃...

想问产生气体的食物有哪些
洋葱、甘蓝菜、谷类、以及地瓜、马铃薯等的薯类食物,这些都是属于易产气食物。红薯:含有气化酶,在胃酸的作用下容易产生大量的二氧化碳气体。白萝卜,性寒,有理气之效,而可促胃液分泌,调整胃肠机能,促进肠道蠕动,其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气,所以生吃会放屁,而且有特殊臭气,俗称“萝卜屁”。

哪些食物闻起来臭臭的,吃起来却很好吃?
螺蛳粉也挺臭的,螺蛳粉臭臭的味道,跟粉本身没有关系,而是其中放的酸笋在“作怪”。酸笋在南方较为常见,其中又以广西为甚。

哪些难闻的食物女性应该多吃?
女性吃榴莲会有哪些好处?1、女性该多吃的难闻食物1、榴莲:能缓解痛经榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用:它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温...

说一说有哪些闻起来特别臭但吃起来香的食物?
臭腐乳。臭腐乳的诞生是王致和的功劳,落榜的他无心做豆腐生意,就把豆腐切成小块放在缸中用盐腌着,多日后发现豆腐变成了青色、散发阵阵臭味,吃起来却臭中带香、耐人寻味,于是才有了真正意义上的臭豆腐。还曾被慈禧太后赐名“青方”,列为御膳小菜。

女性应该多吃哪些难闻的食物?
大部分女性在月经来袭的时候,都会有痛经的症状,严重的女性会痛得无法进行正常的活动,但女性吃一些难闻的食物可以达到缓解痛经的目的,还有些可以帮助怀孕,那么女性应该多吃哪些难闻的食物呢?哪些食物女性吃了对身体比较好?1、女性应多吃的难闻食物1、榴莲:能缓解痛经榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”...

怪味养生食物大盘点
一、“臭”的食物 榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴...

有哪些食物闻起来臭气熏天,吃起来却香到没朋友
臭豆腐,榴莲

巫溪县18813745382: 有哪些食物闻起来臭气熏天,吃起来却香到没朋友? -
海栋舒必: 1、纳豆 纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成.在我国一些地方又叫做”臭豆子“,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵...

巫溪县18813745382: 什么东西闻起来很臭,吃起来却很香??
海栋舒必: 臭豆腐和榴莲,虽然臭豆腐和榴莲有点臭但是吃起来却很好吃特别香.

巫溪县18813745382: 闻着臭,吃着香是什么东西 -
海栋舒必: 嗜臭的地方风味还是有很多的了,比如都知道的臭豆腐,还有安徽的臭鳜鱼.

巫溪县18813745382: 什么吃的 闻起来臭 吃起来是美味
海栋舒必: 臭豆腐,榴莲

巫溪县18813745382: 什么东西闻起是臭的吃起是香的
海栋舒必: 臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味. 在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸...

巫溪县18813745382: 闻着臭吃着香,这几种美味你不能错过 -
海栋舒必: 闻着臭吃着香的典型食物有两种.一是臭豆腐一是臭鱼.这两种食物虽然闻着不是很好但吃到嘴里的感觉绝对是享受.但要因人而异,有的人是真的享受不了.

巫溪县18813745382: 为什么有些食物“闻着臭、吃着香”?
海栋舒必: 与人们的嗅觉有关.人们吃东西时,鼻后嗅觉(又叫口腔嗅觉)远比鼻前嗅觉强烈,食物进入口腔后,随温度改变、充分咀嚼以及多种酶参与的化学反应,导致鼻前嗅觉和...

巫溪县18813745382: 为什么臭豆腐闻起来臭,吃起来香?
海栋舒必: 富含蛋白质的豆腐分解得比较彻底,蛋白质分解后产生了硫化氢和氨基酸,硫化氢是一种有腐败发臭的气体,而氨基酸却具有十分鲜美的味道,所以臭豆腐闻着臭气扑鼻,吃起来却醇香满口.

巫溪县18813745382: 有哪些不好闻却好吃的美食 -
海栋舒必: 1. 榴莲2. 臭豆腐

巫溪县18813745382: 什么吃的东西闻起来臭,吃起来香????????
海栋舒必: 榴莲、臭豆腐 菠萝蜜

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