“不能吃鸡、发物?”北大肿瘤专家对癌症“忌口”问题有不同看法
在临床中,几乎每一个肿瘤患者和其家属都会问道这样一个问题:“有哪些食物需要忌口?”
而关于肿瘤患者的“忌口”,民间的说法层出不穷,有的说一点红肉都不能吃,鸡鸭牛羊肉要一律抛弃,有的说鱼虾蟹豆腐都是发物,容易引起肿瘤复发,是促进肿瘤生长的“帮凶”,那么这些食物真有这么危险吗?肿瘤患者究竟该不该忌口?
对此,北京大学肿瘤医院主治医师杨大夫有话说。
杨大夫说:在肿瘤学发展上, 如果说西医是一个活了200多岁的“神仙”,那中医还只是个初出茅庐的“小伙子”。 这样说,可能有的人会不服气,会反驳说,瞎扯,中国人很早就会治肿瘤了。
但是,从肿瘤的好发年龄来看,平均大概是60岁,而我国国人在过去的平均年龄是多少?来给你细数一下:东汉,22 岁;唐朝,27 岁;宋代,30 岁;清代 33 岁;民国时期 35 岁。
直到新中国成立以后,国人的平均寿命才有所上升,逐渐追赶上发达国家的水平,在1985 年达到68.92 岁,2010 年,部分地区才超过 70 岁。
可见,在过去能活到50岁,就可以说得上是高寿了,而这只是少数的,都还没达到肿瘤的好发年龄,那当时的中医祖先们对肿瘤又怎么谈得上有独特的治疗理念呢?
所以,对于老祖宗所提到的「发物」一概不准吃,不需要太当真。要知道, 肿瘤的发生,是基因+环境因素等综合作用的结果 ,而那所谓的发物基本都是一些营养比较丰富的食物,在当中也没有发现哪种成分会致癌。
所以,可能 由西医引导患者去根据自身情况选择、制定适合自己的饮食策略,比直接否定任何饮食策略,放任病人自行选择,要有效得多。
而对于肿瘤后能不能吃鸡肉,建议患者最好咨询一下主治医师,然后遵从医嘱,不要乱信谣言,盲目忌口。
如果真的对某种食物很厌恶,家属不要强求,顺他意即可。不过家属要谨记一点,那就是在饮食一定要均衡, 如果不吃鸡肉,没关系,那就适当增加蛋奶、鱼肉的摄入,从而保证患者的营养供给。
而关于吃辣,从中医角度来看,对于一些药物寒凉温热以及食物之间的配伍确实有一些影响,但是从西医来看,尤其是术后,除了胃手术,其余几乎都是不忌口辣椒的。
有研究表明:辣椒营养价值非常丰富,含大量维生素和微量元素,同时这也是一种抗氧自由基损伤非常好的食品,长期服用甚至能够减少癌症的发生。
所以,癌症患者不需要过度、盲目忌口。如果说非要说一些忌口的话,只要把最关键的两样忌掉,比什么都强。 这两样一个叫作烟,一个叫作酒。
而总的来说,癌症患者,在饮食上,其实最关键的就是尽量做到饮食均衡,不走极端即可。
癌症患者,在经过手术、放化疗等治疗后,身体多是比较虚弱的,所以,这时家属会想尽各种办法给患者进补,而“心急又易误事”,常常走了2个极端: 一是大补 ,给患者进食大量龟、甲鱼、海参等大补食物,想让患者尽快恢复,但是患者因疾病加上治疗影响,食欲有所下降,消化功能也很差,盲目进补,不仅不能吸收,还会导致胃肠消化功能障碍加重;
二是不补,觉得吃了大补的东西,只会加快肿瘤生长 ,可事实上,目前并没有什么研究证明哪种补药只补肿瘤而不补人体的,反而有时可提升患者免疫力。所以,癌症患者该补还是要补,但是要讲究方法。
而对于癌症患者来说,在饮食上,最关键的是要做到均衡,通过广泛摄取人体所需的各种营养素,这才是最好的康复办法。如骨髓移植引起白细胞、红细胞、血小板等下降,可 多吃益气 补血、补肾填髓的食物,如阿胶、红 枣、花生、核桃、桂圆等;如食欲下降可多吃一些开胃的食物,如山 楂、陈皮等。
总之,癌症患者在进补之前,最好咨询一下专业医师,然后根据自己的情况,制定合适自己的膳食指南,这样也能更好的避免踩入食疗的“坑”。
1、喝汤最有营养
很多人都有这个观点,在炖鱼汤、鸽子汤、骨头汤的时候,觉得精华都在汤里,所以,很多癌症患者就只会选择喝汤,而不吃汤渣。可其实这样的做法并不对,相关数据检测发现:汤当中的营养只有原料的5%-10,而大部分营养都在汤渣里。所以,建议患者最好连汤带渣都吃,这样才能收获更高的营养。如果消化能力差、食欲差,可寻求医生帮助,通过其它方法来补充营养。
2、不吃东西可以把肿瘤饿死
不少患者觉得只要自己不吃东西或者吃的极少、极素,癌细胞没有了能量来源,就会被饿死。这种想法其实是错误的,因为即便是机体摄入营养不足的状态下,癌细胞也能掠取体内正常细胞的营养,所以,可能你还没把癌细胞饿死,自己就因为长期营养不足,导致机体免疫力下降,提升感染风险,最终把自己给“搞死”了。
3、食疗效果>药物治疗
不少癌症患者因为害怕,就开始把主意打到各种保健品、补品甚至偏方身上,虽然一些食品在癌症的治疗上确实有辅助治疗的效果,但是暂时还没有什么可靠的人体研究可以证实特殊菜谱、食物、维生素, 矿物质、食品添加剂、草药或复方产 品可以治愈癌症。
所以, 关于癌症的治疗,大家还是老老实实遵从医嘱,规范治疗,服药。尤其是一些偏方,并没有科学依据,要慎用,以免治疗无效不说,还会加重病情,带来更多的 健康 问题。
关于癌症饮食,最简单也是最为主要的一个原则,就是要尽量做到饮食均衡,如果不知道怎么治,可以咨询主治医生,让他帮你制定一个合适的饮食指南,这样也更有针对性,对康复更有帮助。
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因为这些是属于发物的。发物的含义和概念一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等。从字面上讲,发,包含发作、诱发、激发、复发,但从概念上讲尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释。
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回答:病情分析: 这种说法是民间的一种说法,不科学,其实鸡蛋鸡汤鸡肉都是很有营养的东西。 指导意见: 如果感冒是因为虚弱引起的,吃了会好得更快一点,当然担心有问题可以不吃,
鸡翅是发物吗 属于禽类发物
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有些人为什么吃鸡之类的食物会发物?那是因为鸡的话,从古至今都说公鸡,它是一种发物的食品,所以很多人都是深信不疑的,我觉得应该是会有依据的
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弋张莲芪: 您好,一般疾病都是会有一定的禁忌的,不管是皮肤的还是一些传染性质的疾病,对于个人的生活和饮食都是会有一定的注意点的.发物是指某种疾病的患者,在此期间进食某些不宜食用的食物,亦即能诱发疾病的食物.建议是注意饮食的清淡,不能吃的最好就是不要去吃,多喝水,多吃水果蔬菜,不吃辛辣刺激性食物,保持大便通畅.