超级食物「蒟蒻」好处多，小娴、邓紫棋靠它狠甩婴儿肥、肉肉身！
作者＼编辑部
暑假、中元普渡、中秋节接踵而至，你准备好迎接拜拜完的大鱼大肉、烤肉聚餐、咬一口就热量飙升的月饼了吗？其实，近来来盛行的减糖、生酮饮食法，都是透过减少精致淀粉和油炸物的摄取，来达到健康减肥不复胖的效果！
究竟是连呼吸都会胖，还是吃错食物，越减越胖？
承认吧！世界上99.9%的人都是因为懒得改变或是方法错误才失败的，拥有10多年专业经历的赵函颖营养师在《营养师的减糖生活提案》指出：「肥胖跟三高的大部分起因都是因为 吃错食物 ，那我们就更应该用吃对营养把健康吃回来！」
她推荐近年来许多医学博士跟营养师都在提倡的 「糖质OFF饮食法」 ，这是一种源自日本的减糖饮食法，只要调整三大营养素的比例，降低一般人每天吃最多的碳水化合物，稍微提高蛋白质、油脂的比例，搭配大量蔬菜膳食纤维，听起来很简单吧！来看看明星的效果多惊人。
小娴瘦下10公斤，「谁说39岁就没有机会变的更美？」
曾经爆肥到63公斤、体脂高达32％的小娴，过去身形总是忽胖忽瘦。后来，她除了透过跳舞培养积极的运动习惯，更重要的就是学会控制饮食，她奉行「30、30、40法则」，也就是「肉类（蛋白质）30％、淀粉（不吃面包、甜点等过度精致的淀粉来源）30％、蔬菜40％」，顺利瘦到56公斤，体态匀称有线条，肉肉脸也变成令人羡慕的巴掌脸。
减肥第一步就是要吃饱，否则丢了健康，身体的 报复性反弹 也会让你之后吃更多，减了又肥、不减反增！下面这一份小娴的私房低热量料理，减肥撞墙期的你不妨马上试看看！
韩式泡菜蒟蒻猪肉面
食材： 蒟蒻乌龙面200公克、蒜片、瘦猪肉数片、韩式泡菜一小碗、高丽菜或大白菜
1. 一小匙香油爆香蒜片，加入猪肉片快炒 2. 加入泡菜、高丽菜或大白菜，炒到猪肉入味全熟 3. 加入4碗水和蒟蒻乌龙面，水滚起锅，可以加一点葱花或香菜提味
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邓紫棋消肉也靠它—低卡路里、高饱足感的蒟蒻面
铁肺歌后邓紫棋，不吃饭就没有力气演唱，原本一直有婴儿肥的她，必须找到「超级食物」取代高精致的淀粉！她曾大方地分享了让自己成功摆脱婴儿肥的奇迹食谱，那就是：多喝红豆水、吃少盐的花椰菜、吃 蒟蒻面 当三餐！
在日本，蒟蒻的确是超夯的减肥食材，也会被制成面条状，又称しらたき（shirataki）。因为蒟蒻本身有益健康，也有人称它为奇迹食物（Miracle Noodles）。
无论你是白饭控、面控、甜点控，都可以用跟饭、面很像的减糖替代淀粉食材：「蒟蒻面」就是这样聪明又健康的存在。其实，蒟蒻的原料是 「魔芋」 ，本身带有饱腹感，含水溶性膳食纤维，能 改善便秘 ，还可以 降血糖 、 降血脂 、 降胆固醇 。
超级食物蒟蒻面，不用忌口也能回到18岁体态！
对妈妈而言，蒟蒻面的好处还有省时省力、轻松变换不同菜色，像是「年方十八」的轻食健康微卡蒟蒻拌面，主打即时方便、低卡路里，当宵夜、运动、上班即食都适合。
夏季风味十足又开胃的 「和风柚香面」 ，只有86.6大卡，其他三种 销魂川辣面 、 香蒜油葱面 、 经典麻将面 的热量也只介于100~270大卡之间；市面上普通的干面类食品，一包的热量就是400~600卡起跳！对照可以冷热两吃、有饱足感又能30秒即时的Q弹蒟蒻面体，美味、健康、还不易发胖！
如何获得纯天然的美味蒟蒻面？好康不藏私，只要团购满一定数量，就送优质赠品「亮晶晶水垢克星泡沫清洁剂」
哪些食物吃了会发胖???
含糖高，含脂肪高的食物，高热量的食物都容易发胖，比如烤肠、奶茶等。
魔芋粉的作用
⒈魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。⒉魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时...
蒟蒻是什么食物啊??平时我们都是怎么叫的?都没听过啊!
就是魔芋。
你吃的代餐包,真的是代餐包吗?
但您知道吗？ 台湾食品卫生管理法对于所谓的“代餐”是有一定的严格定义，并且必须向卫生署申请合格，始能称为代餐，否则仅能叫做“食品” ！推荐阅读：超级食物「蒟蒻」好处多，小娴、邓紫棋靠它狠甩婴儿肥、肉肉身！所谓的 代餐是指含有三大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）以及维生素、矿物质，能够...
谁知道魔芋是什么东西,北方有没有?
3、肠癌的克星：魔芋特有的束水凝胶纤维，能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除，减少有害物质与肠壁的接触时间，阻止肠道对这些物质的吸收，清除胃、肠、胆囊中的滞留物，有效降低结肠、直肠中有害细菌感染的概率，是理想的防癌保健食品。4、糖尿病患者的福音：由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大，增强...
什么食物最减肥?
有蔬菜、水果等分类，具体如下：【蔬菜类】摄入脂肪或糖份过多、便秘、新陈代谢缓慢是肥胖的主因，针对这三大原因，我们选择的减肥食品的特点是含脂少、糖量低，纤维素含量高，营养丰富。以下几种是典型的减肥食物。良品 魔芋 含有大量的食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。
饮食减肥法的减肥方法
拒吃油腻、重口味、甜度高的食物,像是鸡排、泡面、蛋糕等皆属之,这些食物多半含大量钠、油脂及糖份,热量通常不容小觑,还容易造成水肿喔!烹调简单、天然清爽的食物,能避免加重肠胃负担,热量若能控制在 100 大卡左右更好。爱吃的就是暖暖的十谷粥、蒟蒻汤面\/凉面,美味低卡又有满足感。或者像是一杯低脂热牛奶、...
蒟蒻忌什么食物
不能跟大蒜一起吃。
魔芋豆腐能不能吃?
魔芋还有另外一个拗口的名字,叫做蒟蒻(jǔ rùo)。大家平时吃得比较多的主要是魔芋豆腐和魔芋结,但对于魔芋本身有多大的好处就不太清楚了。 魔芋是一种高膳食纤维的食物,其中含量最多的葡萄甘露聚糖(KGM)具有强大的膨胀力。吃下去之后吸水膨胀,能延长胃排空的时间, 给人很大的饱腹感。 同时,魔芋富含的膳食纤维还...
这12种高膳食纤维食物,边吃边瘦不是梦!
传说中的「零卡路里」食物,热量超低,膳食纤维含量超高,蛋白质和微量元素含量也很丰富。蒟蒻粉做成的各种食品口感爽脆,本身没什么味道所以想配什么吃都很合适,绝对是控制热量时期还能解馋的最佳选择。 提醒: 不能因为它低卡高纤就吃个没完,甚至用它代替一切主食。膳食纤维摄入过多也会干扰维生素和矿物质吸收,反而导致...
谯达文清： ● 紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效. ● 芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更...
寿光市18060559436： 魔芋就是芋头吗 - ？
谯达文清： 魔芋不是芋头.这两者是两种完全不同的东西,虽然同时天南星科的植物,但是芋头属芋属,魔芋属磨芋属,芋头的球茎煮熟即可食用,魔芋的球经需要经过一系列的加工后方可入菜,而且食用芋头一般比较娇小,魔芋的块茎要比芋头大出很多...
寿光市18060559436： 十种能长寿的超级食品? 雷锋哥哥 - ？
谯达文清： 超级食物一:爱莎伊(Acai).爱莎伊是一种棕榈树的果实,它野生于巴西热带雨林中.研究显示,这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一,专家指出,爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分,可帮助维护心血管和消化系统的健康. 超级...
寿光市18060559436： 吃土豆有什么好处？
谯达文清： 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆还是富含钾、锌、铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B...
寿光市18060559436： 吃什么食物能够通便利尿? - ？
谯达文清： 西瓜:生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,含糖分也不多,多吃也不会致肥. 香蕉:含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚. 紫菜:蕴含丰富纤维素及矿物质,可以...
寿光市18060559436： 夏天吃什么水果有利于减热? - ？
谯达文清： ● 香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品. ● 苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其他水果丰富,可减少...
寿光市18060559436： 紫色番薯吃了对身体有哪些好处? - ？
谯达文清： 番薯又叫甘薯、地瓜,属于旋花科块茎植物,是一种非常普遍的食品.番薯原产于美洲,后传入吕宋,明万历年间传入闽广. 一般超级市场里可买到番薯,分红肉与白肉,红肉比白肉好吃,红肉本身已经够甜.买番薯时,可以找到深黄色和紫色...
寿光市18060559436： 吃番薯糖对身体有什么好处呢? - ？
谯达文清： 番薯含有大量的粗纤维物质,通常我们所说的粗粮,营养价值不高,但是含有我们人体里必须的微量元素,而且对大便排场很有好处
寿光市18060559436： 为什么早上吃了饭到中午会饿? 不吃饭反而不觉饿? - ？
谯达文清： 因为饿的感觉是由于血糖浓度降低到一定浓度所产生的. 不吃早餐的话,体内血糖太低,无法继续供能,于是体内脂肪便开始分解,这时就不会再感觉到饿了.要是继续停止进食,最终,体内蛋白质就会开始分解.当然,分解蛋白质是身体的最...
寿光市18060559436： 吃土豆有什么好处啊? - ？
谯达文清： 土豆的营养价值及药理作用: 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物.在法国,土豆被称作“地下苹果”.土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号...
