西班牙留学生：关于几大特色的美食
赴西班牙留学，你对西班牙特色美食有多少了解呢?下面就随我一起来看看西班牙的几大特色美食吧!
吃“Tapas”的传统要从每天结束工作后的一杯西班牙红酒开始。最初的也是最原始的——“Tapas”：小吃或开胃小点——人们要在喝一杯红酒前吃点什么：西班牙火腿、奶酪或是一片抹上新鲜橄榄油和蒜蓉的面包。随着“Tapas”的发展，人们越来越精心地制作它，“Tapas”也已成为一种小吃文化。西班牙是一个旅游业非常发达的国家，人们认识西班牙菜几乎是从“Tapas”开始的。从蒜香橄榄油烫虾仁、西班牙火腿到腊肠煎蛋，无一不被世界各地的 食客们喜爱着，直至今日已然成为经典的“Tapas”艺术。
西班牙是斗牛之乡，盛产牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名扬四海，从15世纪的殖民时期就传到了美洲，特点一是嫩，二是鲜，北方巴斯克风格的烤牛肉更是好吃。巴斯克是西班牙一个着名的美食地区，那里有个古俗是乡村男人的美食俱乐部，定时作美食聚会，烹煮传统的巴斯克食物。
冻汤
西班牙有的是海滩和阳光，地中海美丽的气候也给人们带来热情奔放的生活态度。“活诘毕耧njoylife”是每一个西班牙人的座右铭。
从阳光海滩回到自家的花园，最好的饮料是一种由新鲜的西红柿、蒜面包、黄瓜打制的橘黄色冻汤，它的名字叫“Gazpacho”，每一个到过西班牙的人都会被这沁人心脾的冻汤深深迷住。
橄榄油
与西班牙美食密不可分的，当数西班牙的橄榄油。地中海的宜人气候最适合橄榄树的生长，使西班牙成为世界最大的橄榄油生产国，橄榄油的产量占世界总产量 的一半。用西班牙橄榄榨出的油，有着新鲜橄榄的迷人清香，还含有丰富的不饱合脂肪酸、维生素E和天然抗氧化剂。无论是拌沙拉还是做点心，西班牙人都会选用橄榄油。
在Cordoba(科尔多瓦)的NunezDePrado油坊,你可以看到从人工灌溉到人工采摘到压榨,全部过程都极其“绿色”地完成。精选的橄榄果实经过初次压榨和分离而出的黄褐色晶亮液体其实 就是地道的“果汁”，清香中透着青涩，寡淡而独具自然诱惑。据说此种橄榄油可以赋予肌肤最丰富的养分，运用保持婴儿般的明晰清透，西班牙人充分的想象力将 此称为“处女油”，ExtraVirgin也是橄榄油最高等极的标识。
无论你对西班牙美食了解几分，肯定听说过海鲜饭吧?这种用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配以洋葱、蒜蓉、番茄酱、藏红花等焖制而成的“杂烩”，清香 四溢，堪称西餐中一绝。意念中的海鲜饭与浑然天成的“农家饭”似乎更有几分相似。一个普通的平底锅里，黄澄澄的米饭颗粒清晰，夹杂在其间的大块蔬菜、肉食 透着汁浓味厚，更有大虾、青口、扇贝簇拥在表面，十足的淳朴与原始。将海鲜饭誉为料理中的“巴洛克”，相信是藏红花的神秘功效使然。它就像香水，淡淡地仿 佛不存在，但绝对令你印象深刻。在西班牙，你也会经常见到黑色的海鲜饭。其实，那是因为其中加入了墨鱼汁。闭眼慢品，你会真的感受到地中海岸石头滩上潮湿温热的风浪。
整根连蹄带骨的生火腿是西班牙美食的一大特产——外形上像极了我国浙江金华火腿，或许人们对于美味都会归于同样的追求吧!
西班牙的生火腿几乎全部只用粗盐调味，自然风干，少见熏火腿，非常简单自然。猪腿腌制后，还要再经一至两年的风干才上市。人们嗜吃生火腿，自然品级、 规矩颇多。所谓的“火腿Jamon”指的是后腿，上好的黑脚猪生火腿“JamonIberico”毫无争议的是全世界最美味的火腿——丰润肥美，入口即化。
奶酪和葡萄酒与面包一样，三者在制作的工艺中都包括发酵的过程，所以西班牙人认为这三种食品有着密切的关联。在欧洲的意大利、法国、德国，你都可以听 到当地人自豪地宣称“我们拥有世界上最棒的奶酪。”——西班牙人也是如此。西班牙的奶酪品种很多(牛奶、山羊奶、绵羊奶还有经过发霉的蓝奶酪)，像葡萄酒 和橄榄油一样遍布全国的法定产区。在巴塞罗那，有一家叫做Tutusaus的店不仅西班牙奶酪的种类齐全，也包括从欧洲各国进口的奶酪。其实，对于大多数 中国人来说，所有的西班牙美食当中，也许只有奶酪得经过自己的品尝后才知道爱或者不爱。
西班牙的红酒非常不错，称得上价廉物美;一瓶相当于100元人民币的红酒，在北京起码要800元，这是一位北京做餐饮小有名气的业界人士所言。
在西班牙，无论吃正餐还是吃其他小吃，西班牙的红酒都是不可或缺的饮品。而且，去西班牙的酒吧点一杯红酒，服务生会很自然地给你一小盘小吃，通常是火腿。
在西班牙，只要喝啤酒，不论是在酒吧在餐馆还是在大酒店，酒杯一律是冰过的，味道当然极好。
西班牙人让我们看到了与他们奔放的弗拉门戈和刚烈的斗牛相映成趣的另一面。
巴斯克地区的饮食以家庭传统烹饪为基础，marmitako(由土豆和狐鲣鱼烹调而成)和txangurro(由蛤肉和尖头蟹制成)是最有特色的地方菜肴。加利西亚的特色菜当属pote(由火腿、芸豆制成的浓汤，有的厨师还会加入芜菁嫩叶)、caldeiradas(与浓味炖鱼相似，但汤和鱼分开食用)、Pulpo a la gallega(加利西亚章鱼)。
根据堂吉诃德的故事发明的美食特别受欢迎。比如凉拌肉(salpicn)、烤肉(羔羊和小山羊)则是具有山区特色的美味佳肴。马德里烩肉(cocido adrile o)，主要配料由鹰嘴豆、猪肉、血肠、火腿心、马铃薯和蔬菜，鳕鱼和牛肚(callos)也别具特色。
各种安达卢西亚凉汤(gazpachos，由番茄丁、黄瓜丁、青椒丁以及橄榄油、葡萄醋和大蒜搅拌而成，通常还加入少量的烤面包丁)和其它汤菜、小炸鱼(frituras)和炖菜都是有着悠久而又牢固的文化传统的南方菜系中的代表性菜肴。
加泰罗尼亚菜就以美味、精致而闻名。沿海地区的饮食以品种丰富的鲜鱼为主，内陆地区的特色菜肴以浓肉汤(escudilla，通常与carn de olla炖肉一起食用)和烤肉(carne asado)为主。瓦伦西亚菜将地中海式菜肴的特色(鱼、海鲜、绿色蔬菜和水果)与山地烹调(肉汤、炖肉以及以米饭为主要原料的带汤和不带汤的什锦炒饭和平底锅什锦炒饭paella)融合在一起，种类繁多。
西班牙留学推荐：
留学生第一次出国行李
对于初次去美国留学的同学来说，要前往一个陌生的国家，长途跋涉，不想让行李增加额外的负担，到底该带什么不该带什么?下面是给大家介绍的内容，一起了解吧。必备品 1.建议准留学生们随身携带一个carry-on行李箱，一般的尺寸在20寸，三边之和不超过115cm。以后在美国，出门旅游访朋友都很方便。2....
为什么有一些人反对英国留学生回国?
有人反对留学生回国，是因为在归国路上密闭机舱里10多个小时，可能会导致没有生病的留学生感染。有人反对留学生回国，是因为包机回国可能会让政府付出额外的成本难，那些毕竟都是我们纳税人的钱，政府用在哪里，纳税人也有发言权。你几万人的安危和损失，与14亿人相比，孰轻孰重？毕竟英国也是疫情高危...
中国留学生在澳洲一个月生活费究竟需多少?请大神详细分享
一个月基本生活费要AU$2000 澳洲的外国留学生不能申请其国家的贷款，自费留学的学生需要支付学费、生活费等。1、申请签证前费用 申请签证时所有费用 ( 贷款费、体检、护照...差不多加起来5000RMB左右，中介费1-1.5万Rmb不等）。2、学费：学费的话是根据你的专业来，一般是2.5W澳元,，少数有4W(...
关于日本留学
◆日语语言学习班6个月课程:357000-422000日元1年课程:410000-1017100日元1年半课程:590000-1451100日元2年课程:770000-1720000日元 ◆生活费 外国留学生在日本的一个月的生活费和学费(单位:日元) 北海道122000日元 东京158000日元 中部124000日元 九州119000日元 全国平均140000日元 宿舍学校的宿舍一般比较紧张,...
兄弟些给发几个笑话呗
一次,她情到激动处,义正词严地说,“你们怎么这么不争气,为了这个班,我绞尽奶汁”。当时我和周围几个同学强忍着不敢笑,只好把头深深的埋下。记得一个...12、 一留学生在美国考, 前方路标提示左转,不是很确定, 问曰:“turn left?” 答曰:“right” 于是……右转～～ 挂了 13、 我同学,mm,路考的时候很...
出国留学 先了解留学保险业务
其中，海外留学的安全性，也是留学生家庭需要了解的重要问题之一，本期就一起来关注一下留学保险业务的相关资讯吧。B。根据自身条件选择适合自己的金融保障 各家银行在金融安全保障上的服务各有特色，留学生们可根据自己的需要和经济条件等情况来选择。据了解，中信银行的留学生信用卡里就增加了关于保障安全...
德国留学的费用是多少
2、房租费用 留学生在德国所花费最高的部分是房租，这在留学生的全部开支中能够占到10%甚至是50%，因此是否能够在租房问题上节省开支，对留学生的经济有着重要的影响。德国的学生宿舍，是留学生最好的选择，宿舍的费用一般仅在100欧元左右，基本可以算得上是最便宜的住宿形式。德国的一些大城市，如...
想去法国或韩国留学
我是大专生,想去法国或韩国留学,但以上两国的语言都不会,而且目前来说我没什么钱,不知可不可以?...你可能会从大学转到高等专业学校学习,你可能会在大学读完相当于预备班的课程,拿到大学技术学位,或者拿到...关于学费 公共高等教育机构每年的学费从几百到几千法郎不等,依所攻读的学位高低不同而不同。如果...
法国留学打工规定是怎样的
在法国完成了学习之后，没有人愿意自己学习了多年之后还没有在法国实习就回国找工作了，所以很多留学生在毕业的时候都会积极的在法国找工作。下面来说说法国留学打工规定。但是作为实习生的留学生，却不是很了解在公司试用期的一些规定，很多留学生总是吃亏，每每遇到问题只能自己打碎牙往肚子里咽。这就需要...
留学德国的利与弊
留学德国的利与弊 留学,旧称留洋,是由留学生一词省略而来的,一般是指一个人去母国以外的国家接受各类教育,时间可以为短期或长期(从几个星期到几年)。下面是我整理的关于留学德国的利与弊,欢迎参考! 【1】留学德国的利与弊 中国人选择去德国留学,优势大致有六个方面: 一、留学门槛较低 德国大学录取程序中...
蒙览顺风： 西班牙十七个自治区﹐每个区域都能端出几道道地口味的佳肴.今之美食文化已跨越地域疆界﹐朝普及与综合各区特色以飨大众.不过仍能以烹饪方法及菜色凸显地方美食﹐进而窥其人文与地理特点.以菜色论之﹐蔬菜类除了莴苣类﹐多为根茎...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙留学:当地有哪些搭配美食? - ？
蒙览顺风： 西班牙留学:当地那些搭配的美食海鲜为主的饭配上新鲜火爆的辣椒,炸沙丁鱼配上一杯毕加索最爱的马拉加甜酒,土豆蛋饼加利西亚章鱼,鱼汤……是不是感觉很诱人?说到西班牙美食,总是让人垂涎欲滴,以海鲜为主的饭配上新鲜火爆的...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙美食有哪些 - ？
蒙览顺风： 你好,西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化. 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄.西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜.西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特.美食主要有:派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等. 最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻名于世:先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,再和米一起煮,等到米粒煮到松软为止,其风味绝佳,令人垂涎. 西班牙餐桌上的主角,有鳕鱼、虾、牡蛎等等等等,此外还有火腿、蜗牛、鸡、鸭、肉排.一些营养丰富的蔬菜、水果、粗粮也是西班人饮食结构中的重要组成部分;当然,还有各式各样精致美味的小甜点,去了那儿,一定要抵制住诱惑噢.摘自《美食网》
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙留学美食文化是怎样的?？
蒙览顺风： 有不少学生家长担心孩子去到西班牙会在饮食上不习惯,其实西班牙人的饮食在某种程度上跟中国有相似之处.西班牙最为熟知的一道料理叫paella,这是用一口大平底锅加上各种食材做成的焖饭,由于添加了番红花粉,整锅饭散发着橙黄色的...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙特色美食小吃有哪些} - ？
蒙览顺风： 西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化. 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄.西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜.西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特.美食主要有:派勒利、鳕鱼、利比利亚...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙有哪些美食 - ？
蒙览顺风： 北方饮食 巴斯克地区的饮食以家庭传统烹饪为基础,marmitako(由土豆和狐鲣鱼烹调而成)和txangurro(由蛤肉和尖头蟹制成)是最有特色的地方菜肴. 加利西亚的特色菜当属pote(由火腿、芸豆制成的浓汤,有的厨师还会加入芜菁嫩叶)、...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙特产有哪些美食 - ？
蒙览顺风： 西班牙特产: 西班牙是个资源丰富、经济发达的国家,其园艺业在世界上占有重要地位,同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区,其沿海盛产沙丁鱼.西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化. 西班牙盛产土豆、番茄、...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙的特色 - ？
蒙览顺风： 1,西班牙美食,最有代表性的是paella,就是西班牙海鲜饭,还有tortilla,叫做西班牙土豆饼 2,旅游业,每年西班牙在旅游业上的收入占国家收入很大的比重.几乎整个西班牙都可以看见世界各地的人. 3,斗牛和奔牛,这个不用介绍就可以在电视上面看到了.也是西班牙最为疯狂的体育运动之一 4,建筑,西班牙以哥特式建筑为主导,最有代表性的就是巴塞罗那的圣家教堂. 5,足球
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙有什么好吃的? - ？
蒙览顺风： 西班牙的饮食业像其国家一样丰富多彩.有高质量的饮食原料,古老的传统,民间烹调艺术加之有高级的职业烹调大师,使该国烹调的声誉在欧洲排为第一.简略地说半岛的西班牙可以分为六个烹调的大地区. 北方:是烹调技术方面最丰富之一...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15142952987： 西班牙的特色饮食是什么? - ？
蒙览顺风： 西班牙贝亚海鲜饭Paella 西班牙的饮食业 西班牙的饮食业像其国家一样丰富多彩.有高质量的饮食原则、古老的传统,民间烹调艺术加之有高级的职业烹调大师,使该国烹调的声誉在欧洲排为第一.简略地说半岛的西班牙可以分为以下几个烹调...
