花生汤要怎么煮才好吃?

作者&投稿:燕鬼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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可以在煮之前用小苏打泡一晚上花生,这样花生煮出来软糯。煮的时候再加糖和小苏打一起煮,煮出来的牛奶花生汤口感会更好吃。下面介绍做法:

准备材料:花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小苏打(泡打粉)2ml

制作步骤:

1、50g花生仁洗净后泡水,并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜。这里是直接买的去衣花生仁,否则要去掉皮儿。

2、泡至花生仁泡发膨胀。

3、将多余的水倒掉,在锅内倒入500ml干净的水及20g白砂糖。因为花生不容易煮烂,所以煮时最好也加入1ml的泡打粉和小苏打。

4、将花生仁倒入,盖上盖子,小火慢煮,要是水煮干了再加点。

5、成品图。




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巩露铋镁: 放点猪油,先猛火开了以后再小火慢炖.

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