抖音上的水果捞怎么做？

~ 酸奶水果捞的制作

一、西米的煮法

所需材料：西米、水、电磁炉、不锈钢锅。

（1 ） 首先将锅盛水，放电磁炉上烧开，放入西米（注意，西米不要淘洗，西米和水的比列大概 1 ：20 ，水最好多放。)

（2 ） 大概煮 8-10 分钟的时候 ， 西米中间泛白点的时候就算煮好了 ， 注意煮的时候用勺子勤搅拌，以免糊锅。

（3 ） 煮好后，盖上锅盖，闷 5-8 分钟，西米呈全透明状就 OK 了。

（4 ） 然后用滤网捞出西米用凉水多冲几次，把西米的表层粘性物质冲掉 ， 等西米完全冷却之后把水沥干，装入容器保存。

二、水果的切法及注意事项：

所有水果都可以用，一般切成小块（丁状 ）就行 ， 可以去网上买切水果的模具 ， 可以切出好多花样 ， 也可买挖球器 ， 挖出的水果是圆的。

注意：

（1 ） 菠萝最好不要用，时间长会酸，如果想用 ， 要短时间内食用 ， 菠萝必须提前拿盐水泡 10 分钟左右。

（2 ） 榴莲最好不要用，如果喜欢吃，那没问题 。

（3 ） 苹果切开后，要拿水泡着，因为苹果容易氧化 ， 影响色泽 ， 用的时候把水沥干就行。

（4 ） 能去皮的水果都要去皮。

三、酸奶的调配：

1 千克的酸奶、椰浆 40-50ml、炼奶 80-90ml 、淡奶 60-70ml 、绵白糖 30-40g将上面的配料放一起搅拌均均即可。

四、水果捞的制作：

所需食材 ： 各种新鲜水果、酸奶、炼奶、淡奶（全脂类型）、椰浆、绵白糖、西米。

（1 ） 首先将水果切出想要的形状（一般是小丁小块）也可去淘宝买切水果模具。

（2 ） 将餐盒内放入稍许煮好的西米，放多少自己定。

（3 ） 然后将切好的水果放到西米的上面，大概放至半盒。

（4 ） 将调制好的酸奶倒进盒里，差不多满 。

（5 ） 上面再撒些西米( 可撒可不撒） ，再放上些水果做点缀 ， 我一般放一片切好的杨桃，整个的樱桃 、桑果 、葡萄干、小草莓、蓝莓等，红心火龙果，就这样水果捞就做好了 。如果有需要视频教程的可以私信我咨询。

五、结后语：

水果捞的做法就像艺术，动用大脑自由发挥，可以做出不同的形状，不同的花样。我坚信您做的比我好，更坚信您比我有艺术天分，请把您的大脑开动起来吧 ，保证您做出来的每份水果捞都是艺术品。如果想不出来花样 ，去网上搜 ，只要基本功掌握好了，任何形式的水果捞都能做出来 。

水果捞其实很好做的，只要有酸奶，有水果基本上就可以搞定，价格却基本上在20-50块，基本上利润很大。怎么做，我教你！

1、选择的水果
一般的水果捞选择的水果有红心火龙果、白心火龙果、橙子、哈密瓜、等等，个别喜欢放入桃胶，一般放入西米，基本组成是这些，当然成本比较高的喜欢放入芒果椰子块，当然很喜欢放入西米的也是可以口感会软软糯糯的。水果是水果捞的主体，当然有很多人喜欢放入牛油果，猕猴桃这些水果都是可以选择，甚至有的放入三十多种，可能这就是要放所有能够放入的水果吧，葡萄比较应季，可以放入几颗大粒的葡萄，一般为在中间切开。

2、酸奶的选择
酸奶的选择可以是纯酸奶，尽量不要添加任何东西的酸奶，一般添加果味的酸奶基本上都是加入一些果酱，除了糖分外还是会掩盖水果的香味，所以建议直接加入正常的酸牛奶比较不错。

3、水果切块加入酸奶
将水果切好，加入酸奶就可以了，水果捞基本完成。有人喜欢用椰汁做水果捞就可以将酸奶换成椰汁即可。

水果捞做起来很简单，而且通过一些小小的搭配创意，可以做出不同口感的水果捞，应该说是最简单甜品之一了，下面分享 4款水果捞 的做法，喜欢的伙伴赶紧做起来吧！
1、酸奶水果捞
食材：浓稠酸奶 草莓、火龙果、芒果、香蕉等

1、准备一个漂亮的容器，可以是杯子、甜品碗、一次性容器也可以。

2、火龙果、芒果、香蕉等任意你喜欢的水果切小块备用，多色搭配更美丽！

3、将切块的水果放进容器，倒入酸奶即可。

4、表面还可以加上一层奥利奥饼干碎或者薄脆，都会为甜品加分，增加层次感哟。

5、用勺子挖着吃即可，酸奶和水果的搭配不要太赞哟！记得现做现吃，水果切时间长了会氧化，不那么好看咯。
2、椰奶西米水果捞
食材：椰奶 适量， 西米:40g ，清水：1L ，冰饮用水：适量（冷却西米）各种水果适量

1、水果切成小块备用。

2、清水入奶锅，大火烧开。

3、水烧开以后，西米入锅继续大火煮15分钟左右。

4、西米略有白点，关火，焖10分钟。此时西米变成完全透明，过滤，倒入冰饮用水冷却。

5、再次过滤，即可使用。

6、切块水果放入漂亮的容器中，放入适量西米，倒入椰奶，搅拌以后即可享用。

3、桃胶水果捞
食材：桃胶、水果适量

水果捞其实是一个可以随意发挥的 美食 ，水果与很多食材搭配都是相得益彰，除了以上2款美味的水果捞，我们还可以与桃胶搭配，美容养颜。桃胶一定要记得充分浸泡，而且洗去杂质，经过炖煮以后再加上切块水果即可。

4、黑糯米芒果捞
食材：黑糯米 芒果 西米 适量

黑糯米浸泡一夜，黑糯米、西米煮熟备用。芒果切块，不好看的加少许牛奶打成芒果泥，剩余的做装饰。甜品碗里先倒入芒果泥，表面放上黑糯米和芒果块装饰，一款美味高颜值的甜品就做好了。

伙伴们， 四款美味的水果捞就做好啦，哪款是你最爱呢？ 欢迎在评论区分享你的 美食 心得，晒出你的美味作品哟！

首先得煮西米，得多放水，因为需要煮很长时间，然后需要注意的就是西米得凉水下锅，不然的话西米会碎的，煮到西米变成透明的就行了，然后准备自己喜欢吃的水果切块，家用的话用椰奶或牛奶就行了，临时吃的话奶粉冲出来的也可以的，然后装碗里就可以吃啦

首先得煮西米，得多放水，因为需要煮很长时间，然后需要注意的就是西米得凉水下锅，不然的话西米会碎的，煮到西米变成透明的就行了，然后准备自己喜欢吃的水果切块，家用的话用椰奶或牛奶就行了，临时吃的话奶粉冲出来的也可以的，然后装碗里就可以吃啦

果味缤纷的抖音水果捞大揭秘！
各位水果达人们，准备好见证抖音上风靡一时、令人垂涎欲滴的水果捞制作秘诀了吗？今天，我们就来揭开这道网红甜品的神秘面纱，带领大家踏上一场果香四溢的味蕾之旅！
第一步：甄选新鲜水果，打造缤纷色彩
如同一位艺术家调制色彩，第一步的关键在于选择新鲜、成熟的水果。*莓、蓝莓、芒果、香蕉、奇异果……任由你的想象力驰骋，挑选出各种形状、颜色、口味的水果，让你的水果捞成为一幅赏心悦目的艺术品。
第二步：清洗水果，确保洁净
别忘了给你的水果们洗个舒舒服服的澡！彻底冲洗掉表面的农药残留和细菌，确保每一口水果都是鲜嫩多汁、安全卫生的。
第三步：切块水果，创造口感层次
为了让水果捞拥有令人愉悦的口感，将水果们切成大小适中的块状吧！你可以根据自己的喜好，选择大块的果肉，或是将水果切成精致的小方块，增添层次感。
第四步：调制糖水，甜蜜秘诀
别看这小小的糖水，可是水果捞的灵魂所在。将砂糖和水按照1:1的比例混合，煮沸直至糖完全溶解。这个步骤的精髓在于掌握糖水的浓稠度，太稀会冲淡水果的滋味，太稠又会掩盖水果的天然果香。
第五步：加入水果，果香四溢
准备好糖水后，就到了水果们闪亮登场的时候！将切好的水果放入糖水中，轻轻搅拌，让每一块果肉都均匀地裹上甜美的糖衣。
第六步：冷藏静置，风味融合
现在，让水果捞在冰箱里安安静静地睡个美容觉吧！冷藏的时间至少要两个小时，这样水果们才能充分吸收糖水的精华，激发出更加浓郁的果香。
第七步：捞出水果，淋上糖水
等待已久的时刻到了！将冷藏好的水果捞出，沥干多余的糖水，放入你喜欢的容器中。再淋上一勺香甜的糖水，让水果捞更具光彩。
小贴士：点缀水果捞，创意无极限
想要让你的水果捞更加赏心悦目，不妨发挥你的创意，添加一些点缀吧！薄荷叶的清新、坚果的香脆、酸奶的丝滑……每一份心意都会让你的水果捞变得更加与众不同。
现在，你已经掌握了抖音水果捞的制作秘诀，快去施展你的魔法吧！相信这道酸甜爽口的果味盛宴，一定会成为你夏日里最惬意的消暑小食，让你的味蕾尽享甜蜜与清凉！

---

梅县15716957170： 水果捞怎么做 - ？
易善莫比： 需准备材料:椰奶、炼乳、纯牛奶以及自己喜欢吃的水果(可多种) 做法:1、准备一个小锅,倒入椰奶与纯牛奶(加入耶奶汁口感更好,不喜欢可去掉),开火煮制微冒泡后关火.2、加入炼乳搅拌均匀(炼乳是奶汁口感爽滑浓郁的提味剂,不可省略哦!),倒入大碗中放冰箱冷藏.3、准备的水果全部切丁,同时放入冰箱冷藏15-20分钟.4、拿出冷藏好的奶汁及水果丁,将水果丁倒入奶汁,淋入适量椰奶.一道冰凉爽口的水果捞完成,与夏天更配哦~

梅县15716957170： 水果捞的做法,水果捞怎么做好吃,水果捞的家常 - ？
易善莫比： (1) 冰冻水果捞首先把您喜欢吃的水果洗干净,然后切成小块,这里要提示您的就是,做水果捞最好不要使用类似西瓜那样的水分含量比较大的水果. 我们今天选用的水果有苹果,梨,草莓,火龙果,猕猴桃和橘子.把水果都切好了之后就把...

梅县15716957170： 水果捞的做法 - ？
易善莫比： 1. 要准备好椰子粉.2. 适量西米露.3. 一袋牛奶.4. 一些苹果、西瓜.5. 还有火龙果.6. 龟苓膏必不可少呦.7. 先把西米用开水煮20分钟.8. 煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出,过一下凉水.9. 把奶用微波炉加热一分钟,冲入椰子粉中调匀.10. 准备一些糖浆水(白砂糖加水熬煮而成的).11. 把准备好的水果切成小粒状.12. 龟苓膏全部切成小碎块儿.13. 把所有水果倒入容器中,加入椰奶.14. 加入适量糖浆水.15. 再加入两勺白水,搅拌均匀即可饮用 希望得到你的采纳

梅县15716957170： 水果捞怎么做做法大全 - ？
易善莫比： 主料火龙果1个圣女果200g香蕉1根橙子1个龙眼100g 辅料酸奶1盒蜂蜜100ml 步骤 水果捞的做法步骤11.把水果洗干净,圣女果用盐泡一下 水果捞的做法步骤22.切块装盘 水果捞的做法步骤33.倒入酸奶和蜂蜜 水果捞的做法步骤44.拌匀即可

梅县15716957170： 水果捞的种类有多少?各种做法又是怎样的呢? - ？
易善莫比： 我这里有11种做法.1、奇异汁红豆哈密爽2、木瓜西汁红豆爽3、果汁栗子西米露4、椰米黑米西米爽5、红河之恋6、香芒冰豆露7、杂果豆豆爽8、蜜柚珍珠捞9、木瓜奇异雪蛤冰10、鲜果玉米汁雪蛤11、香芒冰皮卷你要哪一种,我可以告诉你做法

梅县15716957170： 酸奶水果捞的做法 - ？
易善莫比： 取一些喜欢吃的水果,什么芒果、凤梨、火龙果等等,切成小块,用水果打底,一层酸奶一层水果的方式完成酸奶水果捞,零难度.

梅县15716957170： 超好吃的水果捞怎么做 - ？
易善莫比： 食材 西瓜50g 香蕉50g 芒果50g 淡奶油适量 纯牛奶适量 冰糖适量步骤1 准备的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶,2 将各种水果切成丁备用,3 取一个锅,放适量的清水和冰糖,将冰糖溶化成糖水,4 把冰糖水放在一个容器中,...

梅县15716957170： 水果捞/水果西米捞怎么做如何做好吃 - ？
易善莫比： 水果西米捞主料西米、椰汁、椰浆辅料猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳1.锅里加清水煮沸,放入小西米,中火加热,煮的时候用勺子不停搅拌,以防西米粘锅底. 2.煮至小西米中间还有小白点,关火,盖上锅盖焖10分钟左右,至西米完全透明. 3....

梅县15716957170： 西米露水果捞的家常做法怎么做好吃 - ？
易善莫比： 用料 主料西米适量火龙果1个辅料 椰子汁 1瓶 葡萄 2颗 芒果 1个西米水果捞的做法 1. 取适量西米露2. 锅里放水烧开,倒入西米露烧开关中小火边煮边搅动(记得要拿深点的锅哦,水也得放多些)煮大约十五分钟,直至西米变透明即可关火...

梅县15716957170： 女生最爱水果捞怎么做好吃又简单,做法图解分享,幸福 - ？
易善莫比： 【美味的南瓜西米水果捞】 主料 南瓜 :适量西米 :适量猕猴桃 :2个苹果 :1个香蕉 :1个火龙果 :半个 辅料 糖 :适量 具体步骤1. 准备水果,我没有挖球器,所以就用勺子代替了,就是卖相不佳,苹果太硬,用刀切的.2. 南瓜去皮去籽,切...