白果不能和什么一起吃

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1、不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。

2、性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果,小儿尤忌。

扩展资料

白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。

白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。

性平、味甘、略苦涩,有毒。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。

参考资料:百度百科-白果




什么水果不能再一起吃
1. 青柠与百香果:青柠和百香果中都含有高酸性,同时食用可能会对胃黏膜产生刺激,导致不适感。2. 西瓜与其他水果:西瓜属于半忌食性质的水果,与其他水果一起食用可能会导致不良反应和胃胀等不适感。3. 草莓与酸性水果:草莓和柑橘类等酸性水果一起食用可能会造成肚子不适。4. 柿子与任何东西:柿子...

水果和什么不能一起吃
首先,柠檬和牛奶的结合需谨慎,柠檬的酸性会促使牛奶凝固,影响消化体验,所以两者最好分开食用。香蕉和葡萄虽然美味,但它们的酸碱度差异可能导致消化不适。分开吃能确保更好的消化吸收。西瓜和黄瓜的组合需留意,西瓜糖分高,黄瓜含果胶,两者一起可能导致胃部不适,建议分开食用以减少不适感。桔子和胡萝...

水果不能和什么一起吃
乳制品冲突:牛奶、酸奶和奶酪等与柑橘类如橙子、菠萝和柠檬等水果混合,可能会引发胃部不适。这是因为某些水果中的酸性物质可能与乳制品中的蛋白质发生反应。 高淀粉食物搭配问题:如面包、米饭和面条等与芒果、荔枝等高糖水果一起食用,可能导致消化不良。高淀粉食物会减缓消化,而某些水果的糖分可能加重...

水果和什么不能一起吃
水果和饭、面食等主食类食物最好不要一起食用,因为水果中含有酸性物质,与淀粉类食物结合后易产生不良反应,会导致胃胀、消化不良等不适症状。同样,水果也不宜与奶制品一起食用,因为水果中的酸性物质会影响奶制品的消化吸收,容易引起腹胀、腹泻等问题。另外,一些特殊的水果如柿子与海鲜、酒不能同时...

几种水果不能和什么一起吃
1. 柑橘类水果不能与海鲜同时进食:柑橘类水果富含维生素C,而海鲜中含有亚硝酸盐,两者同时食用可能会产生亚硝胺,对人体健康可能有害。2. 香蕉不能与大豆同时进食:香蕉中的酪蛋白酶与大豆中的抗胰蛋白酶相互作用,可能影响蛋白质的消化和吸收。3. 西瓜不能与高蛋白食物同时进食:西瓜中含有大量的...

坚果不能和什么一起吃呢
坚果一般可以和大多数食物一起食用,但是有一些食物与坚果相互搭配会影响消化或者产生不良反应,所以需要注意以下几种情况:1.酸性食物:某些坚果如核桃、碧根果等,与酸性水果如柑橘、柠檬等一起食用,可能会引起胃部不适或消化不良。2.乳制品:有些人对坚果和乳制品的结合消化不良,如坚果和牛奶一起食用...

什么果不能一起吃
不同类别的水果通常可以一起吃,而且混合食用水果有助于摄取不同种类的营养物质。然而,以下是一些需要小心搭配的水果:1. 酸性水果与含淀粉类水果:某些酸性水果(如柠檬、柑橘)与含淀粉类水果(如香蕉、番薯)一起食用可能导致消化不良或胃胀。这是因为淀粉类水果比较难消化,而酸性水果可能会干扰消化...

水果不能和什么一起吃
首先,柠檬、橙子等富含维生素C的水果与鱼类,特别是富含铜离子的鱼类一起食用时,维生素C与蛋白质结合会降低其吸收效果。其次,水果中的维生素C易被豆腐、豆浆等豆制品中的嘌呤酸氧化物破坏,因此,最好分开食用,以保持营养价值。草莓与海鲜的组合也需谨慎,两者一起可能导致消化不良,尤其是对于肠胃敏感...

水果和什么不能一起吃
牛奶与某些水果如柚子、菠萝不宜同食,因牛奶的酸性可能引发消化不良、腹胀和腹泻。酸性水果如柠檬、柚子与高蛋白食物(比如肉类)一起吃,会降低食物的消化效果。此外,葡萄柚与某些降压药相互作用,可能导致血压升高,对健康构成威胁。含有大量果酸的草莓、葡萄等,应避免与海鲜、洋葱等味道浓郁的食物一起...

不能和四种水果一起吃
这个问题有点难回答,因为不同人会有不同的饮食习惯和身体需求。然而,以下是一些不宜与某些水果同时食用的情况:1. 某些酸性水果,比如柠檬、柑橘类水果,不宜与某些药物一同使用,因为它们可能会干扰药物的吸收或降低药物的效果。2. 某些水果,比如柿子、石榴、草莓等,不宜与某些海鲜、蛋类、牛奶等一...

仁寿县17053393994: 白果不能和什么一起吃 -
竺狮路迪: 1、不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等.最佳零丁吃或和肉类烹调.因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽. 2、性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体...

仁寿县17053393994: 白果不能和什么同食 -
竺狮路迪: 1、忌与鱼同食;2、不要用白果叶片泡水喝,这也有一定危险.生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状. 银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成. 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒.白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒.一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时.为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果.什么原因引起银杏中毒(白果中毒) :系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致.

仁寿县17053393994: 白果不能和什么一起吃 -
竺狮路迪: 白果不能和什么一起吃1、白果中的绿色胚芽毒性最强,食用时要除掉;新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3~5分钟,就能方便地将其撕尽. 2、忌与鱼同食 3、孕妇、5岁以下的幼儿...

仁寿县17053393994: 白果不能和什么同吃 -
竺狮路迪: 银杏(白果): 1.严禁多吃.婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命. 2.忌与鱼同吃.

仁寿县17053393994: 感觉自己控制不了自己的情绪,总爱跟人吵架 - 眼科 - 复禾健康
竺狮路迪: 健康指导:不能和鱼同时食用,并且已发芽的白果不能食用.还要注意的是,白果中特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒,为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪.

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