海鲜用真空袋包装会不会坏掉，有其他好办法也行。
运输活海鲜，不可以使用使用真空袋包装，百海鲜会因为缺氧而死亡。
螃蟹、蛤蜊、蛏子、度海螺之类的活海鲜，可以直接放进泡沫盒子，在上面撒上冰块，保存24小时完全没问题。即使冰块部分融化也不知会受到影响。
如果是活鱼、活虾，应该放进加厚塑料袋，加入海水或者淡盐水、道冰块，充氧后扎紧版袋口，再装进纸箱防止袋子破损，也能保证其24小时存活。专业大批量运输活海鲜，通常是使用水箱，加入冰块，增氧泵不间断权充氧。
扩展资料
鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。
而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
参考资料来源：百度百科-海鲜
新鲜食品可以真空包装吗,运到外地会不会坏掉?
可以，不会坏掉，因为真空包装隔离了空气，不会使其变坏
真空袋不适合装哪些
2、棱角分明的物品。棱角分明的物品在进行抽真空包装的过程中并不会出现任何问题，关键是在抽真空完成后的放置期和运输期，物品与物品之间的摩擦会使得袋子漏气，从而失去真空包装的意义，因此棱角分明的物品不建议真空包装。3、过细、过轻的粉末。原则上粉末是可以进行抽真空包装的，但是一些过细、过轻的...
真空包装会不会让疏菜不脱水
会的。因为真空包装可以减少氧气的存在，从而降低微生物的生长速率，对于疏菜这类水分含量较高的食品来说，真空包装也可能导致脱水的问题。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到食品新鲜、无病腐发生的...
新鲜肉可以用抽真空包装吗
可以。新鲜肉放入真空袋中细菌可以在无氧环境生存。真空包装通过保持包装袋内缺氧环境，抑制许多腐败性微生物的生长，减缓新鲜肉中脂肪的氧化，同时还可减少肉的失水，保持外观整洁，从而延长肉制品的保质期。但新鲜肉进行真空包装也会腐烂变质，但进行包装以后，可以有效降低腐烂变质的速度。将猪肉进行真空包装...
新鲜肉可以用抽真空包装吗
新鲜肉可以放入真空袋中进行包装。然而，细菌在无氧环境中仍然能够生存，因此真空包装并不能完全阻止细菌的生长。真空包装的主要作用是通过保持包装袋内缺氧的环境，抑制许多腐败性微生物的生长，减缓新鲜肉中脂肪的氧化过程，同时还可以减少肉的失水，保持其外观整洁，从而延长肉制品的保质期。尽管如此，新鲜...
蔬菜能抽真空保鲜吗
玉米、南瓜、土豆、紫薯等可以通过真空包装保鲜，番茄、花菜、青椒、茄子等则不可以采取真空保鲜。因为真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如果是比较鲜嫩的蔬菜，将会把蔬菜压坏。稍微硬一些的蔬菜比较适合用真空包装。真空保鲜蔬菜注意事项：1、真空包装机包完后，在常温下保存最...
食物真空锁鲜包装有哪些优缺点
设备成本高：真空锁鲜包装机的价格相对较高，对于家庭用户来说，可能不太实用。操作复杂：真空锁鲜包装需要使用专门的设备进行操作，对于不熟悉操作的人来说，可能会感到操作复杂。可能导致食物变形：真空锁鲜包装过程中，食物可能会受到压力，导致形状发生改变，影响美观。不适用于所有食物：真空锁鲜包装并...
新鲜牛肉真空包装,可以保持新鲜吗
空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
鲜猪肉抽真空可放几天?
1. 真空包装的鲜猪肉在常温下保存，夏天大约可以存放一周左右。2. 真空包装袋的材质和加工，以及储藏环境都会影响肉的保存时间。以普通尼龙材质的真空袋为例，夏天常温保存大约一周左右，如果包装时经过杀菌处理，保质期可达到15天左右。3. 在冬天，真空包装的肉能保质一个月左右。如果配合冷藏，保质时间...
真空包装冷冻新鲜肉快递可以保存多久
3. 真空包装技术通过抽取包装容器内的空气并密封，创造一个低氧环境，从而抑制微生物的生长，延长食品新鲜期。4. 不同的食品适合不同材质的真空包装，如塑料袋、铝箔、玻璃器皿或复合材料等。5. 由于水果等鲜活食品仍在进行呼吸作用，高度缺氧可能会引发生理病害，因此水果类产品较少使用真空包装。6. ...
佘羽四维： 一般三十六个小时以内没有关系的,泡沫箱子和冰来装海鲜是最合适的,夏天有可能会化一点水,但是春秋冬季基本上不大化,因为外面这个盒子保温性能还是不错的,最好是底下一层冰,放一层海鲜再放一层冰,再放一层海鲜然后放一层冰,就一定不会有问题了,海鲜在冰冷的性况下,就类似于冬眠了,不会死也不会瘦.虾还有一个办法,不过挺麻烦的,就是用空矿泉水瓶子,把活虾直接装进去,不要加水,然后速冻结实了,放在保温盒里面外面加上冰冰好,这样也能保持新鲜的口感.冰虾在瓶中的时候一定不要加水.这是个人用过的方法,效果是非常好的,保温盒用胶带封好了.不会有问题的.那种塑料袋里装水充氧的方法,最好别试,一是太沉二是破了袋子就真的不行了.
长沙县15278097295： 新鲜海鲜可以用真空袋包好带回去吗?会坏不?16小时左右 - ？
佘羽四维： 不可以,会坏的,一般,三天内就完了,除非保证一个不死
长沙县15278097295： 虾一类的熟海鲜用真空包装会不会把东西压坏 - ？
佘羽四维： 不会压坏东西,因为真空包装只是抽空食品袋里的空气后热溶压包装起来.
长沙县15278097295： 熟的海鲜真空包装好,容易坏吗? - ？
佘羽四维： 得看是什么海鲜,一般海参,帝王蟹,龙虾,鲍鱼和大对虾都是煮熟后再真空包装,冷冻保存都能保存一年多.
长沙县15278097295： 生的大虾用真空袋子包装放三天能坏吗? - ？
佘羽四维： 你好,生鲜的大虾真空包装后在常温下放三天会坏的,建议你低温冷藏. 若答案对你有帮助请予以采纳.
长沙县15278097295： 真空包装海鲜保存期？
佘羽四维： 那要看是什么海鲜了,估计没问题,现在的天气也挺冷 我就教你一招 你先去去找个保温箱 ,把你的海鲜用保鲜膜包起来 记得多爆点,放在保温箱里 如果保温箱的空间太大的话 就用件破衣服之类的塞满 24小时绝对没问题.
长沙县15278097295： 活体海鲜抽真空会不会变质? - ？
佘羽四维： 不会
长沙县15278097295： 干炸带鱼真空包装五天内会会不会坏掉 - ？
佘羽四维： 炸透不会的,真空包装可以存放一段时间
长沙县15278097295： 外海的鱼真空包装一年后还新鲜吗? - ？
佘羽四维： 如果是真空包装的话应该是新鲜的,再说他那个真空包装也有说保质期的呀.
长沙县15278097295： 把食物放在真空里面会不会变质?原因? - ？
佘羽四维： 不会,食物是氧化变质的,真空中没有空气.
