泡药酒用高粱酒还是玉米酒
一般而言,泡药酒最好是用浓度较高的高粱酒。
很多人都喜欢用白酒和一些药材等泡在一起,也就是所谓的药酒了。药酒得功效根据药材的不同而有所不同。不过不管是什么样的药材,选择白酒的时候一定要有所注意,因为不同的白酒泡出来的药效是不一样的,一般而言,泡药酒最好是用浓度较高的高粱酒。
扩展资料:
一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意,又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,高粱酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。
现代药酒多选用50到60度(%)的白酒。其依据是:因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。
对于不善于饮酒的人来说或因病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒,但浸出时间要适当延长,或复出次数适当增加,以保证药物中有效成分的滔出。制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后,中药材中的有效成分溶解在酒中,此时即可过滤去渣后即可饮用。
参考资料来源:百度百科-高粱酒
药酒用什么酒泡好,是不是纯粮酒更好啊?
肯定的,纯粮食酒泡酒肯定比酒精勾兑酒的对身体更好,勾兑酒要加食用酒精、香精等添加剂,另外度数也有讲究如果自己挑不好,你可以看看谷养康无添加泡酒专用酒吧。
泡药酒用什么样的酒最好?
内服的药酒,用酿造原浆酒来泡制,是最好的,有酿造酒的醇香,如果不能用原浆酒,至少也要用酿造酒。就算是外用的药酒,也万不可用工业酒精勾兑的酒,防止意外伤人命。在酿造酒里,从提取药效上说,一般用高粱酒和米酒是最佳选择;如果是讲究色相香味等,则用酿造果酒。>06 浸泡某些使用到动物鲜肉体...
药酒用什么牌子的酒泡?
最好选用高度的白酒,出于经济实惠,老白干就足够,或者衡水老白干、红星二锅头、烧酒等高度的白酒。如果要档次高的,推荐你用高度的五粮液。最好选用高度粮食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒),因为度数过高,则浸出效果越好。高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短,药酒功效也...
泡药酒用高梁酒 和米酒两种酒放在一起好么
最好是放一种酒,一般泡药酒大家都会选择高粱酒,而且要高度的最好是60度的纯粮食酒才好,酒水选好才能更好的释放药材的效果百年(御泉)62度高粱酒你看一下。
什么香型的酒最适合泡药酒?
泡药酒用清香型白酒,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合。配制药酒还可以选用酿制精良的白酒,即曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高,则浸出效果越好。通常40...
请问泡药酒应该用什么酒呀,高粱酒行吗
泡药酒应该用高度白酒,高粱酒如果是高度的当然行,象沱牌酒,儿郎酒,洋河大曲等高度酒就可以了。当然,不必买品牌酒。
什么白酒适合泡药酒?
既然是泡药酒,当然你需要什么样的功效就可以添加对应的药材,比如我们常见的药酒药材有女贞子,巴戟天,枸杞子,淫羊藿,何首乌,狗脊,沙苑子,韭菜子,覆盘子,鹿尾巴等,关于如何配材在这里就不多说了,今天主要和大家聊一聊泡药酒用什么酒好的问题。泡药酒用什么酒好 泡药酒需要注意以下几点:1.必须使用...
高粱酒高粱酒药效
高粱酒性质温热,味道辛辣,能疏通经脉、活血行气,还能祛寒解结,舒缓情绪。同时,作为谷物精华的代表,它还能滋养肠胃。此外,高粱酒还有驱虫辟邪、清除恶气的功效。古代典籍《博物志》中记载了一个实例,说明饮酒在抵御恶劣环境中的优势,酒的作用甚至超过饮食,表明药酒结合是养生新进法。高粱酒与药物的...
泡药酒用的什么类型的酒?清香?浓香?酱香?
泡药酒用清香型白酒,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合。配制药酒还可以选用酿制精良的白酒,即曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高,则浸出效果越好。通常40...
泡药酒用什么酒好多少度详细
一般选用50度或以上的饮用酒为佳。将药物适当切制或粉碎,置瓦坛或其他适宜容器中,按照处方加入适量的白酒(或黄酒)密封浸泡(经常搅拌或振荡)一定时间后,取上清液,并将药渣压榨,压榨液与上清液合并,静置过滤即得。药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁...
诸葛姜泌列: 泡药酒当然是选择高度纯粮白酒是最好的,我个人泡药酒都是购买谷养康无添加泡酒专用酒,性价比很高的一款白酒, 并且可以直接添加药材,不用另外购买容器,在京东就可以购买
望谟县18126195947: 泡药酒是米酒好还是玉米酒好还是高粱还是那种大米玉米高粱都有的好 - ?
诸葛姜泌列: 这个看你需要治疗什么疾病,比如高血压最好用葡萄酒,腰痛病最好用高度高粱酒,肾虚最好用黄酒,美容养颜最好用米酒
望谟县18126195947: 中医医生回答:泡药酒是用高粱酒泡好呢,还是用粮食酒泡好 - ?
诸葛姜泌列: 泡酒用纯粮食酒最好,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,营养价值和口感方面都是最好的,可以买谷养康无添加泡酒专用酒,这个是真正的无添加纯粮食酒,也是第一款可以直接添加水果、药材的零添加泡酒专用酒,在京东就可以购买.
望谟县18126195947: 泡药酒用什么酒好 - ?
诸葛姜泌列: 药酒是酒和中药共同加工制成的一种饮品,其中酒主要起溶解、析出、稳定、调和味道等作用.在制作药酒时,选择何种类的酒作为溶媒是炮制药酒的头道步骤.早在唐代,我国第一部官修的药典《新修本草》就指出:“诸酒醇醨不同, 唯米酒...
望谟县18126195947: 泡药的酒要用几度的白酒?用高粱酒还是粮食酿的酒??
诸葛姜泌列: 泡药的酒要用50-60度的白酒比较好.用高粱酒,高粱酒可以达到50-60°,别的粮食酿的酒难达到这个度数,很多只有不到30度.当然,如果别的粮食酿的酒能达到50-60°也可以用的.中草药泡酒,为什么必须要用高度酒?50-60度的优质白酒...
望谟县18126195947: 药酒用什么酒就泡好 - ?
诸葛姜泌列: 最好是黄酒,它是专门泡药材的!其实是高度的粮食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒)最后没有办法是在弄不到前两种酒就用红星二锅头高度的!它的质量也是可以的!因为在泡的过程中因为器具封闭不严实,会导致酒气的外漏,如果是低度酒,酒气挥发一段时间之后,就算再好的材料泡出来也没什么味了!建议越高度越好而且最好是纯粮酒,这样看来也只有衡水老白干的67度和高度红星最为合适! 我也是刚泡完,用的枸杞,山参,冬虫夏草还有鹿茸!因为都是好东西所以专门请教的!我去酒厂要的原浆(放了有些年头了,5斤花了小300元呢)给你看下!
望谟县18126195947: 老年人泡药酒 用什么酒比较好 红薯酒.高粱酒.糯米酒.哪个好 - ?
诸葛姜泌列: 我个人觉得红薯或者高粱酒好一些,因为跑药酒最好使用高度白酒,而糯米酒度数不会太高.
望谟县18126195947: 问题: 泡药酒如果用白酒用什么类型的酒好... - ?
诸葛姜泌列: 病情分析:意见建议: 泡药酒的白酒一般不分类型,可根据自己的喜好选用,高粱酒当然可以,不过对泡药酒的度数是有要求的,一般要选用50度以上的白酒才行,低度的白酒泡药酒没有实际意义,因为酒度低,无法将药物里面的有效成分浸出,所以,泡药酒的酒一般都选用50度左右的最合适.黄酒是用来炮制药物,而不是用来泡酒的,故此,泡药酒还是选择白酒好.
望谟县18126195947: 泡药酒应该选择什么酒最好? - ?
诸葛姜泌列: 首选传统工艺纯高粱酿造的清香型白酒.浓香型和酱香型白酒易影响药酒的药香味而且也不经济. 勿用酒精勾兑酒炮制,纯高粱传统工艺酿造的清香型白酒有行药势的作用.
望谟县18126195947: 药酒,一般用什么酒泡药? - ?
诸葛姜泌列: --------------------------------------------------------------------------------药典规定,没有特殊要求白酒不过实际中,一般用两种,一是米酒,黄酒类,度数较低,常用药酒同制时,就是药和米掺在一起做成,二是白酒,常用做泡药酒,作用多行气活血补虚,度数较高,一般有应低于55度在65度以内,泡酒时间为15--100天