月饼里面应该放多少杯水才合适？
用烤箱自制美味月饼
材料：
面粉500克
油 150克
糖浆 350克
吉士粉 25克（没有也可不放）
枧水 10克
馅现成的馅料 （小月饼是50克的，我做的哈密瓜、水蜜桃、凤梨和草莓味的，大月饼83克，是莲蓉蛋黄馅的）
过程：
1、 将油、糖浆、枧水混合，搅拌均匀；（这里我觉得吉士粉估计忘记写了，也加进去)
2、 把40%面粉慢慢加入混合好的糖油水里，调匀，放置30分钟；
3、 再加入剩下60%的面粉，和成光滑的面团，放置10分钟；（感觉面团很软很粘）
4、 把面团和馅料分别平均分成小块，滚圆备用，比例是皮：馅=2：8；
5、 把面皮压扁，包入馅料，滚圆，沾粉脱模；
6、210度 上火，从上面数第二层（我从上面数下来刚好就是中间嘛，这个没明白），三到五分钟，到表面徽黄。 入炉前不刷/喷水。如果实在要来点水，一定要极少。
7、取出，冷却。
8、蛋黄刷表面。 纯粹的蛋黄，什么也不加的。
9、蛋黄吸收后再重复一次。
10、再上火，第二层 210度，到上色，也就3－5分钟吧。
11、取出冷却一些， 翻身烤底部，也是上面的条件和位置，3－5分钟。
12、取出冷却一些，同时开炉门降温，150度上下火，中层，10分钟，目的是确保里面的咸蛋黄烤熟。 得盖锡纸防止表面着色过深。
13、等月饼温度降低到60度左右就可以密封起来等它回油了~~听说密封的回油比较快~~这个要等几天才能知道
牡丹茶饼怎么冲泡
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茅台一饼可以到多少杯
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普洱茶饼茶饼怎么泡
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不算多，只是搭配有点不合理。
甜点的做法
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白茶饼怎么泡才正确
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黄浦区15825127801： 月饼要怎么吃比较好,感觉就这么一个个吃很容易腻? - ？
频皇附子： 其实很多口味的月饼很好吃,但是不能吃多,重点是吃的时候要注意方法,这样吃起来就会觉得很美味.像我在吃月饼的时候会注意搭配水果、清淡的果汁茶水饮料,这样吃起来既香甜又爽口,不怕腻不怕胖.还有家里买月饼可以买多种口味,换着吃,好利来今年出的月饼礼盒就是一盒里面有多种口味的,能够选择的种类很多,这样可以根据自己的爱好来选啦,吃起来应该不会觉得那么腻.
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