土豆属于蔬菜么?
土豆是蔬菜，属于蔬菜类。
土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。
特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
扩展资料：
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有一些微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。如果你经常吃土豆，不但有益于身体健康，还有抗衰老的作用，让你永葆青春。
因为土豆中脂肪的含量是极低的，只有0.1%的脂肪，是所有充饥食物中，脂肪含量最低的。不但不会增肥，还会把你体内多余的脂肪给代谢掉，越吃身材越好，越吃越美丽。
土豆可以调理虚弱的体质，土豆含有丰富的钾元素，对于一些肌肉无力或者食欲不振的人来说，多吃土豆可以改善这些症状，同时高含量的蛋白质和维生素B可以增强体质。
土豆还有美容护肤的作用，对于脸上有痘痘，色斑，以及夏季皮肤被晒伤。弄一些新鲜的土豆汁敷面都会有不错的效果，无任何的副作用。除此之外，对于眼周皮肤也有明显的改善效果，熟土豆切片可以减轻眼袋的浮肿，土豆切片敷在脸上，可以减少皱纹。
因此土豆是一种神奇的蔬菜，不但能够增强体质，改善身体的健康状况，还能够美容养颜，坚持常吃土豆吧，一定会给你带来意想不到的结果。
参考资料：百度百科-土豆 （马铃薯通称）
人民网-土豆是神奇蔬菜 吃土豆会不会发胖？
黄豆是蔬菜还是粮食
秋大豆是北京以南种植的大豆，一般是早春种植。黄豆在国内一般称为大豆，而新疆等少数地区俗称大豆的是一种比黄豆还要大的豆。大豆是粮食五谷中的菽。是广义的粮食，不是蔬菜
豌豆属于什么类蔬菜
3、有的虽具豆荚形式，但并不开裂，如落花生、合欢、皂荚等；4、也有的豆荚呈分节状，成熟后也不开裂，而是节节脱落，每节含种子一粒，这类豆荚，称为节荚，如决明、含羞草、山蚂蝗等；5、有的豆荚螺旋状，外有刺毛，如苜蓿的果实，或圆柱形分节，作念珠状，如槐的果实。更多关于豌豆属于什么类蔬...
豆类蔬菜有哪些品种
红粒豇豆建议选择高优四号，该品种早熟，蔓生，长势强，结荚较集中，荚呈长圆条形，荚长57～61厘米。5、荷兰豆：又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、毕豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主...
豆角属于什么类型的蔬菜
豆角是一种常见的蔬菜，属于豆科植物，又称为菜豆或四季豆。豆角的营养丰富，含有大量的蛋白质、纤维素和微量元素，因此受到广泛欢迎。下面将对豆角进行详细的解释：豆角的分类和特点 豆角是一种常见的豆类蔬菜，属于豆科植物的一部分。豆角品种繁多，有长豆角、短豆角、粗豆角等多种类型。豆角的特点在于...
我们常常说要多吃青菜那辣椒豆角这些是青菜吗?
我们常常说的多吃青菜应该是指叶菜类的，它也只能素炒或者是凉拌。辣椒和豆角应该是属于蔬菜类，也可以素炒也可以做配菜，也可以与肉或别的肉类一起炒。所以说青菜和蔬菜是有区别的。我们有的蔬菜是属于块茎类，比如土豆，芋头。
豆腐属于蔬菜类吗 豆腐属于蔬菜吗?
豆腐不属于蔬菜。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。豆腐属于豆制品类。 豆制品类食品是指豆类加工的食品，主要包括豆腐、豆干、百页、腐竹等。豆腐又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆...
豆角属于什么类蔬菜
豆角不仅产量大，而且种类繁多是餐桌上常见的蔬菜。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，口感好，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成...
荷兰豆是蔬菜吗?
分类: 教育\/科学 >> 出国\/留学 问题描述:如题 解析:是的，是豆科蔬菜 荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、 *** 豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。中国南方主要食用嫩梢、嫩荚和嫩籽以作菜用。近年来北方开始作蔬菜食用。荷兰豆起源中心有人认为...
豆类蔬菜有哪些
豆类蔬菜可谓是无处不在。大部分人只知道豆类含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,却不知道它们还具有重要的药用价值。豆类蔬菜种类不同,食疗作用也有所区别。下面,就跟随小编一起看看蔬菜中的常见豆类品种,以及它们的吃法与功效。01豇豆别名:角豆、姜豆、带豆、挂豆角颜色形态:荚果细长为线形,下垂,色泽有深绿、淡...
请问这种蔬菜的真正学名是什么呢?我们这里叫mí豆
1. 芸豆圆枝的学名是菜豆，也被称为二季豆或四季豆，属于豆科菜豆属。2. 芸豆最初产于美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末开始引进并种植。3. 芸豆在中文中也被称作菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆纤陆、玉豆、去豆或豆角。
栾永长富： 当然是蔬菜,你告诉你女朋友,如果是粮食,那土豆就会放在粮食类的货架上,怎么还会放在蔬菜类的货架上嘛!!!哈哈!土豆,学名马铃薯,是人们喜爱的大众化蔬菜之一,被营养专家称为“十全十美的食物”.营养丰富每100克鲜土豆含淀粉18.8克,约相当于大米、玉米的1/4.干态土豆蛋白质含量相当于玉米,高于大米.但土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆还是富含钾、锌、铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷的含量也比苹果高得多.从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍.
嵩明县15771366144： 地瓜是蔬菜吗?土豆是蔬菜吗? - ？
栾永长富： 地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜 地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一. 地瓜,...
嵩明县15771366144： 土豆是属于蔬菜吗? - ？
栾永长富： 土豆学名马铃薯,是茄科,茄属植物,是一种粮食兼用型的蔬菜,与稻、麦、玉米、高梁一起称为全球五大农作物,在法国,土豆被称为“地下苹果”.土豆营养成分齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号.
嵩明县15771366144： 土豆是荤菜还是素菜 - ？
栾永长富： 素菜,土豆是植物,主要成分为淀粉,属于蔬菜类,所以是素菜.不过吃多了容易发胖
嵩明县15771366144： 土豆属于蔬菜么? - ？
栾永长富： 蔬菜本来就是个很人为的定义.比如西红柿被定义为蔬菜是因为它被认为是主餐食用而不是饭后甜点食用(水果的定义).所以这么来看,在中国,土豆应该是蔬菜.在东欧北欧以土豆为主食的地区,土豆就是粮食.
嵩明县15771366144： 土豆是蔬菜还是水果 - ？
栾永长富： 土豆是蔬菜的一种.营养价值如下: 从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康.因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感.
嵩明县15771366144： 土豆是不是蔬菜? - ？
栾永长富： 不算,因为土豆跟小麦跟水稻是一样的主食
嵩明县15771366144： 土豆是不是蔬菜？
栾永长富： 我一直想知道土豆是不是一种蔬菜? 土豆是一种蔬菜.但,土豆含有丰富的淀粉,也可以作为主食.欧洲在闹粮荒的时候,有的国家就用它替代主食,挽救了很多人的生命!!
嵩明县15771366144： 土豆算蔬菜没? - ？
栾永长富： 当然算,属于根茎类蔬菜.
嵩明县15771366144： 土豆是属于蔬菜类~还是豆类、 - ？
栾永长富： 其实你们都说错勒、 最佳答案是豆类的、 挖哈哈~
