徽菜英语怎么说
徽菜是中国八大菜系之一
2. Contents : 1 . displaying unique features of shandong food , anhui dish and yunnan cuisine
内容: 1 .展示鲁菜、徽菜、云南菜的独特风格。
3. Yao yu - zhou in weling , warm wele culinary experts inside and outside the province , huizhou masters to the ma on shan
姚玉舟在欢迎辞中，热烈欢迎省内外的烹饪专家、徽菜大师们来马鞍山。
4. It is understood that the new cuisine forum and build 100 of the 100 masters classic cuisine food festival activities will be started opening of the first shot
据了解， “新徽菜论坛”和“百名大师打造百款经典徽菜”活动将会打响美食节开幕式的第一炮。
5. The hotel , with a long - established reputation of dining at golden coast on hainan island , offers all kinds of chinese delicacies from guangdong , chaozhou , anhui , sichuan and huaiyang , as well as western - styled food
酒店集粤菜潮州菜徽菜川菜淮扬菜等中国美食及西餐于一身的酒店餐饮，素来在岛内享有“食在金海岸”的美名。
6. The first mos food festival lasted nearly a month , will be carried out during the family private kitchens cooking contest , the new cuisine cooking petition , the exchange of chinese cuisine cooking show , characteristics such as flavor snack sales promotion activities
首届马鞍山美食节历时近一个月，期间将开展家庭私房菜厨艺大赛、新徽菜烹饪大赛、中华美食烹饪交流展示、特色风味小吃展销等活动。
7. Professional skills project , launched new cuisine cooking petition and hotel services skills contest , a petition not only demonstrate cooking techniques and the ma on shan restaurant se......>>
问题二：中国八大菜系英语怎么翻译 Eight Cuisines 八大菜系：
Shandong Cuisine 鲁菜
Sichuan Cuisine 川菜
Guangdong Cuisine 粤菜
Fujian Cuisine 闽菜
Jiangsu Cuisine 苏菜
Zhejiang Cuisine 浙菜
Hunan Cuisine 湘菜
Anhui Cuisine 徽菜
问题三：几个徽菜的代表菜，要中英文都有，谢谢啦 Wuwei Smoked Duck
无为熏鸭
Mao Fengxun reeves shad
毛峰熏鲥鱼
Ham stewed rhizome shoots
火腿炖鞭笋
问题四：英文徽菜菜谱 ・配 料:
〖主料〗：鲜活鳜鱼1条（重750克左右）
〖辅料〗：熟虾仁30克，熟笋丁、水发香菇丁各20克，青豌豆15粒
〖调料 腌料〗：绍酒25克，精盐、葱白段各11克，绵白糖200克，白醋、番茄酱、鲜汤各100克，蒜末2．5克，干淀粉60克，湿淀粉35克，麻油15克，熟猪油1500克（约耗200克）。
－ ・特 色：松鼠鳜鱼是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有，一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意。后来苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事，此菜便名扬苏州。其后，经营者又用鳜鱼制作，故称松鼠鳜鱼，不久此菜便流传江南各地。清代《调鼎集》记载：松鼠鱼，取（鱼季）鱼肚皮，去骨，拖蛋黄，炸黄，炸成松鼠式，油、酱烧。此菜从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，成为中国最著名的菜肴之一。
特点: 色泽金黄，形似松鼠，外脆里松，甜中带酸，鲜香可口。
－ ・操 作:
1、将鳜鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净。齐胸鳍斜切下鱼头，从鱼头下巴处顺长剖开，用刀面轻轻拍平，并沿脊骨两侧平片至尾部（鱼尾勿断），斩去脊骨，片去胸刺。然后在鱼肉上先直刻（刀距约1厘米）、后斜剖（刀距3厘米），深至鱼皮（勿破皮），成菱形刀纹。接着用绍酒15克、精盐1克放碗内调匀，抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎起鱼尾抖去余粉。
2、番茄酱放入碗内，加鲜汤、糖、醋、酒10克、盐10克、湿淀粉，搅拌成调味汁。
3、炒锅上旺火，下猪油烧至八成热，将两片鱼肉翻卷，翘起鱼尾成松鼠形，然后一手拎起鱼颈部，一手用筷子夹住另一头，放入油锅中稍炸成形，然后全身放入炸至呈淡黄色捞起，待油温升至八成热时再放入复炸至呈金黄色，捞出放在盘中，装上鱼头拼成松鼠形。锅内留油少许，下葱段煸香捞出，再加蒜末、笋丁、香菇丁、豌豆炒熟，倒入调味汁，旺火烧浓后，加熟猪油75克和熟虾仁炒匀，淋入麻油，起锅浇在鱼身上即成。
掌握关键：
①要用鲜活鳜鱼烹制，才能做到肉嫩味鲜。
②刀工要精巧，使成菜形似松鼠。
③调味汁既要酸甜适口，又要薄而稠浓，使鱼入味。－ ・营养价值: 桂鱼 - 学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实... ・所属菜系: 徽菜 - 徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。沿江菜以芜湖、安庆的地方菜为代表，以后传到... ・
问题五：求几个徽菜特色菜名，要中英文对照 嫩母鸡1只（重约750克，）红柿子椒25克，葱丝25克，姜丝25克，花椒20余粒，花生油90克，味精2克，醋50克，淀粉15克，香油10克，老蒜10克，盐少许，干辣椒适量。
【制作过程】
1、将净膛鸡洗净，放入锅内煮至不带生血捞出，晾凉提去全部鸡骨，切成4厘米长、1厘米宽的条，用湿淀粉上浆。柿子椒去子切长丝。干辣椒、老蒜切末，花教拍碎。
2、锅内放油烧热，投入干辣椒稍煸，随后加入葱丝、姜丝、柿子椒丝、蒜末、花椒一起煸炒，在下入鸡条煸炒，加福味精、盐、醋和少许鸡汤，盖锅焖10分钟，用水淀粉勾芡，淋香油，盛入盘中即成。
【特点】
色泽淡黄，酸辣鲜咸。
蔬菜的读音英语
你好！蔬菜 vegetables 英['vedʒɪtəblz] 美['vedʒɪtəblz]n. 蔬菜( vegetable的名词复数 ); 生活单调的人，植物人; 菜蔬;[例句]Fresh fruit and vegetables provide fibre and vitamins.新鲜水果和蔬菜提供植物纤维素和维生素。
蔬菜的英语怎么说 英语蔬菜解释
蔬菜的英语说是vegetable。一、发音英：[\/ˈvɛdʒtəbl\/]；美：[\/ˈvɛdʒəbl\/]二、中文翻译n. 蔬菜；植物 adj. 蔬菜的；植物(性)的；关于植物的；得自植物的 三、形式复数形式：vegetables 四、短语搭配1. green vegetable 绿叶蔬菜 2. root ...
蔬菜用英语怎么说?
蔬菜的英文翻译是vegetable，句中作为名词和形容词使用，还可以表示为植物人。vegetable 英 [ˈvedʒtəbl] 美 [ˈvɛdʒtəbəl, ˈvɛdʒɪtə-]n.蔬菜;植物人 adj.蔬菜的;植物的 词源解说：15世纪初期进入英语，...
蔬菜怎么读英语
蔬菜英语单词vegetable读作[ˈvɛdʒtəbl]。vegetable 1、发音：英 [ˈvedʒtəbl] 美 [ˈvɛdʒtəbl]2、含义：n. 蔬菜；植物；植物人 adj. 蔬菜的；植物的 3、短语：Vegetable market 菜市场 ; 蔬菜市场 ; 菜蔬市场 ; ...
蔬菜用英语怎么说
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。那么你知道蔬菜用英语怎么说吗?下面来学习一下吧。蔬菜英语说法1：vegetable 蔬菜英语说法2：green 蔬菜英语说法3：greenstuff 蔬菜的...
蔬菜用英语怎么说?
可以用三个词表示vegetables; greens; greenstuff。例句：1. Put both vegetables into a bowl and crush with a potato masher.把这两样蔬菜都放进一个碗里，然后用捣土豆器把它们捣碎。2. Apart from peppers and aubergines, many other vegetables grill well.除了辣椒和茄子，很多其他蔬菜也十分...
蔬菜的英语怎么读
1、蔬菜英语是vegetable。音标英[ˈvedʒtəbl]，美[ˈvɛdʒtəbl]。2、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜英文怎么念
蔬菜 英文翻译：Vegetables vegetables 英式读音：['vedʒɪtəblz]美式读音：['vedʒɪtəblz]中文谐音：外吱忒博哦斯 n. 蔬菜( vegetable的名词复数 ); 生活单调的人，植物人; 菜蔬;[例句]Fresh fruit and vegetables provide fibre and vitamins.新鲜水果和蔬...
蔬菜用英语怎么读?
蔬菜的英语是vegetables[英]['vedʒɪtəblz][美]['vedʒɪtəblz]vegetables：n.蔬菜( vegetable的名词复数 ); 生活单调的人，植物人; 菜蔬;释义：原型： vegetable英 [ˈvedʒtəbl] 美 [ˈvɛdʒtəbəl,...
蔬菜英语怎么读
Vegetables 英 [ˈvɛdʒtəb(ə)lz]美 [ˈvɛdʒtəbəlz]vegetablesn.蔬菜；植物人；生活单调乏味的人 greensn.绿色；草绿色；绿色蔬菜；绿叶蔬菜；(尤指城镇或村庄中心的)草地，草坪，公共绿地 greenstuffn.蔬菜 sassn.莽撞的行为；...
子丰沿布林：[答案] Eight Cuisines 八大菜系:Shandong Cuisine 鲁菜Sichuan Cuisine 川菜Guangdong Cuisine 粤菜Fujian Cuisine 闽菜Jiangsu Cuisine 苏菜Zhejiang Cuisine 浙菜Hunan Cuisine 湘菜Anhui Cuisine 徽菜...
龙泉市15541254063： 八大菜系代表菜英语怎么说 哪个菜系最受欢迎 - ？
子丰沿布林： Eight Cuisines 八大菜系: Shandong Cuisine 鲁菜 Sichuan Cuisine 川菜 Guangdong Cuisine 粤菜 Fujian Cuisine 闽菜 Jiangsu Cuisine 苏菜 Zhejiang Cuisine 浙菜 Hunan Cuisine 湘菜 Anhui Cuisine 徽菜
龙泉市15541254063： 中国传统美食英语 - ？
子丰沿布林： 中国传统美食 traditional Chinese cuisine 元宵 rice glue ball
龙泉市15541254063： 安徽名菜英语怎么说?我稍微列举一下,希望知道帮个忙,但不要找那种直接翻译,一看就不是的那种,o(∩ - ∩)o...哈哈 歙县(古徽州)、屯溪、臭桂鱼、... - ？
子丰沿布林：[答案] Ancient huizhou),in shexian county (tunxi,smelly GuiYu,wu,golden ShiYu smoked,cured-dry duck,chicken operators from set ears chicken stew,mussel meat and fish curry FangLa mist,meat,shepherd 's-purse ...
龙泉市15541254063： 家乡特色菜用英语怎么说 - ？
子丰沿布林： native specialties 家乡特色菜
龙泉市15541254063： 关于几个菜名的英语翻译 - ？
子丰沿布林： 有的,但是我不知道这些菜的材料.我在美国看到几乎所有的中国餐厅 将扬州炒饭,翻译成fried rice with pork and egg. 同理,也就是说你查出这些菜材料的名称加在tofu的前面就行.
龙泉市15541254063： 绍兴特色菜用英文怎么说哦 - ？
子丰沿布林： 中文:绍兴特色菜 英文:Shaoxing speciality中文:霉干菜扣肉英文:Fermented double braised pork meat中文:茴香豆英文:HuiXiangDou中文:炸臭干 英文:Dry fry smelly
龙泉市15541254063： 淮扬菜用英语怎么说 - ？
子丰沿布林： Cha sar, and Pingqiao tofu, soft touting long fish, qingong meatballs, open ocean Common Cattaic
龙泉市15541254063： 菜的英文是什么 - ？
子丰沿布林： 你说的“菜”指的是“蔬菜”吧?如果是的话,蔬菜的翻译是“vegetable” 其中包括:eggplant 茄子 carrot 胡萝卜 cabbage 白菜 ……
龙泉市15541254063： 安徽菜系属于什么菜系 ？
子丰沿布林： 安徽菜系属于皖菜系,是中国八大菜系之一. 安徽菜起源于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,在清朝中、末期达到了鼎盛,徽菜是徽州六县的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,由于明清徽商的崛起.徽菜在烹调方法上喜欢就地取材,以鲜制胜.徽地盛产山珍野味河鲜家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活.而且善用火候,火功独到.根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求,分别采用大火、中火、小火烹调.
