怎么做胡辣汤胡辣汤的烹饪方法
1、用料：豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳30克、黄瓜3片、姜1块、香葱3根、甘汁园玉米淀粉15克、猪油10克、盐3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽1克。
2、豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段。
3、鸡蛋打散，胡椒粉加一勺清水拌匀，玉米淀粉加两勺清水拌匀。
4、将盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁备用。
5、起油锅，放入葱姜煸香，倒入一大碗清水，放入豌豆、金针菇、香菇、木耳。
6、烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮一两分钟。
7、倒入蛋液，接着倒入料汁，拌匀。
8、最后倒入水淀粉拌匀，再次烧开后，即可出锅享用。
胡辣汤最正宗的做法是什么?
先准备所需要用到的食材：面粉、海带、木耳、千张、十三香、盐、胡椒粉。准备好这些材料之后，就可以开始制作胡辣汤了。做胡辣汤的第一步就是要做胡辣汤的面筋，在盆中倒进面粉，然后分开多次的在盆里倒入清水，多次搅拌搅拌，搅拌成絮状之后，就可以开始和面了。揉成光滑的面团之后，放在一边醒面半...
家庭做胡辣汤怎么做
1、食材：主料猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g，辅料鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。2、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝。3、酥肉切小块待用。4、葱姜切丝。5、锅子放水，加入一勺鸡油。6、锅里加入葱姜丝烧开。7、加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝。
胡辣汤是怎么做的?
4、加一小碗水并调入盐和麻辣鲜（加高汤更鲜哦）5、放生抽和辣椒 6、再放白玉菇和红薯粉煮熟 7、倒入水淀粉（边倒边搅动，要慢慢的倒）8、加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花即可出锅。胡辣汤的正宗做法2 原料 胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉(熟牛肉也可)400克、...
正宗胡辣汤怎么做胡辣汤做法
2、首先准备好蛋液、豆皮和海带丝。3、锅中倒入开水，放入海带丝，调入一汤匙猪油、一汤匙的生抽、一勺盐、一勺黑胡椒大火烧开。4、加入处理好的豆皮，继续大火煮开。5、放两汤匙的红薯粉放在碗里，再加入清水搅拌均匀，倒入锅中大火烧开。6、将蛋液均匀地细细地倒入汤中，再放入荠菜叶，最后加入一...
糊辣汤的家常做法 胡辣汤做法胡辣汤怎么做
用料 黄花 木耳 豆皮（最好是薄的）海带丝 豆腐 黄豆或者花生米 牛肉 面粉 粉条 胡辣汤的做法 面粉加适量水，搅成团，醒大约20分钟左右，继续搅拌成光滑的面团。面团中加水再次醒置。黄花，木耳，海带，豆腐皮切细丝。锅中倒少许油，放入四种丝，五香粉，盐，酱油，翻炒均匀。洗面筋。将刚才泡在水...
怎么做胡辣汤
1、用料：豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳30克、黄瓜3片、姜1块、香葱3根、甘汁园玉米淀粉15克、猪油10克、盐3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽1克。2、豆腐切丁，黄瓜、火腿肠、香菇和木耳切丝，香葱和姜切粒，金针菇切段。3、鸡蛋打散，胡椒粉加一勺...
胡胡辣汤的做法和配料
胡胡辣汤是一道具有四川特色的辣汤，通常包含以下配料:主要配料:1. 牛杂：牛腩、牛肚、牛血、牛百叶等。2. 猪肠旺：猪肠、猪脑、猪肺、猪大肠、猪肝等。辅助配料：1. 豆芽：适量。2. 大蒜：适量。3. 青蒜：适量。4. 泡椒：适量。5. 青菜：适量。6. 红油：适量。7. 鸡精：适量。8. 盐：适量...
怎么做胡辣汤
美食制作教程
胡辣汤是怎么做的胡辣汤的做法介绍
1、原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。2、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；3、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、...
怎样自己在家做好吃的胡辣汤?
2、煮两分钟，接着我们开始调味：依据个人口味加入适量的盐，鸡精，胡椒粉 3、接着我们把淀粉用水搅拌均匀，倒入锅中勾芡一下 4、然后我们将两个鸡蛋的蛋清打入漏勺中，漏入锅中 5、煮一分钟，我们再撒入一些香菜，滴几滴香油，搅拌均匀 6、最后美味的胡辣汤就制作完成啦！出锅装入碗中即可享用啦...
墨常地奥： 原料 胡辣汤料40克 胡椒20克 辣椒10克 熟羊(牛)肉400克 羊骨高汤3kg 面筋1.5kg 面粉300克粉条100克 加粉芡 调料 葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量. 制作过程 1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开. 2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋.待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成. 3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋.
六合区15690799763： 胡辣汤的做法和配料家常 - ？
墨常地奥： 胡辣汤 主料 猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料 鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g 做法步骤 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝. 2.酥肉切小块待用. 3.葱姜切丝. 4.锅子放水,加入一勺鸡油. 5.锅里加入葱姜丝烧开. 6.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝. 7.准备胡辣汤粉一包. 8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀. 9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开. 10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃.
六合区15690799763： 正宗胡辣汤制作技术及秘制配方 - ？
墨常地奥： 河南胡辣汤做法: 先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少...
六合区15690799763： 胡辣汤的做法?????? - ？
墨常地奥： 胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉丁,面筋.一切准备妥当.便上大锅熬汤...
六合区15690799763： 胡辣汤怎么做? - ？
墨常地奥： 胡辣汤的做法: 主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,生花生米十几粒.调料:食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉 步骤:将高汤置火上,待水沸腾,放入除面粉以外的其它主配料.沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊,用铲子推动使之不沾锅,沸腾后加入适量的配料即成. 注意面粉要适量,太稠和太稀都不好喝.辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加.肉丝也可以用羊肉. 特点:香、辣、鲜.营养好.
六合区15690799763： 胡辣汤怎么做?？
墨常地奥： 胡辣汤是怎样做成的呢?先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了.
六合区15690799763： 胡辣汤料配方28种 - ？
墨常地奥： 胡辣汤的做法 主料 高筋面粉500克 海带豆腐皮400克猪肉300克 花生米适量 高汤2升 鸡蛋两个 青菜适量辅料 盐适量 芝麻油适量 生抽一汤匙 葱姜适量 胡椒适量 鸡精少许 香醋少许用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味 腌肉时加入让肉片...
六合区15690799763： 胡辣汤怎么做最好喝? - ？
墨常地奥： 胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效. 胡辣汤 做法 材料:香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉步骤 1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗 2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开 3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋(少许) 4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀 5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉 6、将切好的香菜末撒入锅中,关火
六合区15690799763： 胡辣汤怎么做？
墨常地奥： 胡辣汤的做法 ≮美食原料≯ 熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克. ≮美食做法≯ 1、把熟鸡血切成丝.把香菜洗净,切成末.把木耳洗净,切成丝. 2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可. ≮美食特色≯ 香、辣、开胃、下饭.
六合区15690799763： 精品胡辣汤的做法,精品胡辣汤怎么做好吃,精品 - ？
墨常地奥： 主料胡辣汤面一包 辅料水适量辣椒面适量 步骤1.调好胡辣面 倒入沸水2分钟即可2.放入自己喜欢吃的作料3.可以吃了
