10人家庭聚会家常菜菜谱
2. 鱼香茄子
3. 蒜蓉西兰花
4. 麻婆豆腐
5. 酸辣土豆丝
6. 糖醋排骨
7. 凉拌黄瓜
8. 西红柿炒鸡蛋
9. 紫菜蛋花汤
10. 蒜蓉粉丝蒸虾
详细
1. 红烧肉： 这是一道深受大家喜爱的经典菜品。选用五花肉，切成大小均匀的块，先煸炒至微黄色，然后加入酱油、料酒、糖、姜、蒜等调料，小火慢炖至肉质酥软。
2. 鱼香茄子： 将茄子切成长条，先炸至微黄色，再与特制的鱼香酱（由豆瓣酱、姜、蒜、醋、糖等调制而成）一起炒制。这道菜色泽红亮，味道酸甜适中。
3. 蒜蓉西兰花： 西兰花切成小朵，快速焯水，保持其鲜绿色。再将大蒜切碎，与西兰花一起炒制，加盐和鸡精调味即可。
4. 麻婆豆腐： 选用嫩豆腐，切成小块，与特制的麻辣酱（由豆瓣酱、花椒、辣椒等调制而成）一起炖煮。最后撒上葱花和花椒粉。
5. 酸辣土豆丝： 将土豆切成细丝，与醋、辣椒、大蒜等一起炒制。这道菜口感脆爽，味道酸辣开胃。
6. 糖醋排骨： 选用猪排骨，先炸至金黄色，再与糖醋汁（由醋、糖、番茄酱、料酒等调制而成）一起炖煮。最后撒上白芝麻。
7. 凉拌黄瓜： 将黄瓜拍松切块，加入蒜末、盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀。这道菜口感清爽，是夏日聚餐的好选择。
8. 西红柿炒鸡蛋： 将鸡蛋打散炒至凝固，再将西红柿切块加入，加盐和糖调味，翻炒均匀即可。
9. 紫菜蛋花汤： 将紫菜剪成小块，与鸡蛋、豆腐等一起煮成汤。这道汤口感鲜美，营养丰富。
10. 蒜蓉粉丝蒸虾： 将鲜虾开背去虾线，与泡软的粉丝一起摆在盘中。再将大蒜切碎与盐、鸡精等调料拌匀，铺在虾和粉丝上。最后上锅蒸熟即可。
超级下饭,做法简单又营养,适合家庭聚会的下酒菜的家常菜有哪些?
蜜烤鸡翅食材：10个鸡翅，1汤匙蜂蜜，1汤匙淡酱油，1\/2汤匙食用盐，1\/4汤匙白胡椒粉，少许洋葱片，少许生姜片。作法：1.最先我们将要10个鸡腿用温水清洗干净，随后装进碗里，先后添加白胡椒，淡生抽，食用盐，洋葱片，姜片，用木筷拌匀并使它腌渍2小时左右。2.取一个小盘股，向盘里添加1小勺纯...
有什么家常菜
选用新鲜的鲈鱼，处理干净后，加入葱、姜等调料进行腌制。然后，将鲈鱼放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油和调料即可。以上四道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，口味各异。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。当然，家常菜的种类和口味因地而异，可以根据个人喜好和地方特色进行调整和创新。
哪几道家常菜色香味浓,家庭聚会少不了,人人夸我手艺好呢?
干锅排骨1.备好的食材：土豆削皮切成片，圆葱撕下表皮切成小块；长茄子清洗切割成条形；茄子洗干净后，去瓤切割成条形；青椒去蒂去籽，清洗切片；2.猪排骨请商家斩块后，清理干净；再换米酒、白胡椒粉、盐抓匀，腌渍一会儿；3.炒菜锅倒进绿色植物油热；剩余油会比平常炒菜空出很多；4.放进猪排骨，...
适合请客的12道家常菜
在传统文化中，“食以节日”已经成为了人们共同的认识。因此，在各种聚会、聚餐或家庭聚会中，选择一些美味可口的家常菜，自然会为大家的心情增添不少乐趣。本文介绍了适合请客的12道家常菜，希望能为大家带来一些启示。1、红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相...
家人聚会适合做什么菜?
家人聚会适合做哪些菜，主要取决于家庭成员的口味偏好、饮食习惯、年龄结构以及是否有特殊饮食需求。以下是一些建议，可以根据实际情况进行选择和调整：家常菜：通常包括红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、地三鲜（土豆、茄子、青椒炒制而成）等经典菜肴。这些菜品普遍受到欢迎，做法也相对简单。凉菜：如拌黄瓜、...
哪几道家常菜孩子最喜欢吃,道道色香味俱全,家庭聚会少不了呢?_百度知...
白木耳炒肉制品材：猪里脊肉，白木耳，柿椒，尖椒，油，生抽，葱，米酒，木薯淀粉，豆瓣酱做法：1.将白木耳泡浸12钟头。泡开后清洗，剪刀剪去根部淡黄色硬块。用手把白木耳撕破。猪里脊肉切成细丝，用绍兴酒，生抽和玉米淀粉抓拌匀后腌渍10min。青红辣椒去蒂去籽洗干净后，切成细丝。小葱切细条。2...
哪些家常菜你觉得是人生一大享受?
3. 红烧排骨 红烧排骨是我个人非常喜欢的一道家常菜。制作红烧排骨时，只需要将排骨先煮一下，然后加入酱油、糖、料酒、姜等调料煮制，最后加入适量的水，让排骨入味即可。红烧排骨的味道鲜美，肉质柔嫩，入口即化，是一道家庭聚餐、朋友聚会的不二选择。4. 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道传统的川菜家常菜...
家庭会餐10个经典菜
家庭聚会中的10道经典菜肴包括红烧肉、麻婆豆腐、水煮肉片、鲤鱼焙面、口水鸡、灯影牛肉、回锅肉、夫妻肺片、鱼香肉丝和香辣虾。1. 红烧肉 红烧肉是一道广受欢迎的菜肴，各菜系都有其独特的风味。主要使用五花肉，有时也会用猪后腿肉。最佳选择是肥瘦相间的三层肉。这道菜通常使用砂锅烹制，肉块肥瘦...
有哪些「10分钟就出锅开吃 」的美食?
以下是一些十分钟就能出锅开吃的美食：1. 番茄鸡蛋面：将鸡蛋打散，加入面条中煮熟，捞出备用。热锅凉油，加入番茄煮熟，加水煮沸后加入调味料，再加入面条和鸡蛋。2. 炒饭：将米饭放入锅中加热，加入胡萝卜、豌豆、肉丝、鸡蛋等食材炒熟，加入调味料即可。3. 烤肉：将调好味的肉片放入烤盘中，放入...
色香味浓,家庭聚会少不了,人人夸我手艺好的家常菜有哪些?
3、锅中食用油烧沸五成热，资金投入辣椒干节和麻椒炝香，撒到烧白和鱼肉上既成。泡椒炒鸡胗1鸡珍切成片，今日切得厚一些2.野山椒和小米椒，这种菜辣一点健脾开胃美味3.切完片的鸡珍自来水完全清理干净鲜血我就是用这样的流线型冲洗的4.完全沥干水分，放进适当米酒，生抽酱油，白胡椒粉，植物油，水...
众卖泰威： 我是一个厨师,就我个人见解,我自我感觉个问题还挺多: 1、菜品众多,我国不说菜名,就仅仅上了中国菜谱大全的都可以和西餐比一比数量了,这么丰富的内容,能够传承到今天的那个不是经典?你标准化能选几个,选出来的几个能适合几...
陇南地区19420488365： 家常菜谱100道简单 ？
众卖泰威： 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
陇南地区19420488365： 请厨师推荐十人量的家常菜 - ？
众卖泰威： 炖菜类:排骨炖豆角,红烧肉,猪肉炖粉条,牛肉炖萝卜,牛肉炖土豆,小鸡炖蘑菇,红烧大鹅,水煮鱼,水煮肉片,红烧鲫鱼,麻辣鳕鱼,清蒸鳗鱼,炖多片. 炒菜类:干煸豆角,干煸蚕蛹,爆炒卷心菜,素炒新蓝花,蒜蓉娃娃菜,炒蒜台,...
陇南地区19420488365： 13个人左右,家庭聚餐,,求菜单,能吃辣 - ？
众卖泰威： 家庭聚餐菜单,可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品,如下:1、西红柿炒鸡蛋 又名番茄炒蛋.是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法非常简单,营养又非常好.色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱.2、炒...
陇南地区19420488365： 10人左右朋友家庭聚餐怎么配?？
众卖泰威： 做12个菜就可以了,4个凉菜,2个汤,6个热菜
陇南地区19420488365： 小型家庭聚会菜谱推荐 - ？
众卖泰威： 芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,香菇油菜,辣炒茶树菇 蒜台炒肉,耦合,蒜蓉娃娃菜 想吃什么了,就去菜市场买啥 手工面条配老式鸡蛋汤
陇南地区19420488365： 帮忙列一下十几个人的菜谱 - ？
众卖泰威： 你好!! 看你请多少人啦,我推荐的菜谱的量够四个人吃的,你可以根据人数多少增加或减少菜的量. 这样吧, 看看我的推荐: 1. 三个凉菜(二个素的,一个荤的) 2. 五个热菜(三荤的,二个素的) 3. 一个清热汤 具体介绍如下: 一: 凉拌...
陇南地区19420488365： 帮忙列举一个小型家庭聚会的菜单,北方. - ？
众卖泰威： 看有几人了,如果5、6人的话可以参考我的: 凉菜:卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪、烤鸭、炸带鱼之类的(可以直接买现成的、方便)、菠菜拌蕨根粉、香油凉拌金针菇、青椒凉拌皮蛋、白糖凉拌西红柿、油炸或水煮花生米;自己选5个凉菜 热菜:菜盒子(根据人数1人1个)、红烧茄子、干煸豆角、酸辣土豆丝、小鸡炖蘑菇、土豆烧牛肉、溜肉段、芹菜炒豆腐干、家常豆腐、白菜粉条、土豆烧排骨、红烧带鱼;自己选5个热菜 汤:西红柿鸡蛋汤、蘑菇汤、紫菜蛋花汤;自己选一个 要考虑到大众的口味,如果有辣菜就要再搭配清淡的菜,荤素搭配一般6:4 望采纳!
陇南地区19420488365： 我家要家庭聚会,谁可以列出适合的菜单? - ？
众卖泰威： 凉菜: 1.酱牛肉 2.凤爪 3.炸花生米 4.凉拌蕨根粉热菜: 1.红烧排骨 2.清蒸十八鳞 3.蒜苗肉丝 4.西芹百合 5.青椒土豆丝 6.西红柿炒鸡蛋点心: 糯米香藕饼(这个打算做的,因为一时没买到糯米粉而放弃)汤羹: 芙蓉鸡蛋羹饮料: 橙汁,奶茶水果拼盘: 小桔子、苹果、梨
陇南地区19420488365： 简单的家常菜谱? - ？
众卖泰威： 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
