骨头汤怎么做法
家常大骨头汤的做法，很多人第一步就做错了，这样做美味又营养！
骨汤的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。
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3
玉米洗干净，切成小块。
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4
山药去掉皮。
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5
山药再切成小块。
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6
砂锅里放进适量的水。
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7
然后放进龙骨一同煲。
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8
在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。
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9
过了一小进后，放进姜片
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10
然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
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最后加上适量的盐调味即可。
小窍门
想汤更甜的话，加多一根玉米一同煲。
来自 美食天下 Calf2013 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
用料
主料猪筒骨1000克
调料食盐2茶匙姜5片水适量细香葱3根
骨头汤的做法
1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水
2.筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开
3.转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调味，即可出锅
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虾头汤的做法
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炖鱼头汤怎么炖好吃
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三文鱼头汤怎么做?
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正宗肉头汤做法
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红菜头汤怎么做
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二十埠猪头汤做法
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胖头鱼头汤的做法介绍 胖头鱼头汤怎么做好吃
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猪头骨汤的做法,猪头骨汤怎么做好吃,猪头骨汤的家常
煲汤！先把水煮沸再把猪骨头过一道水，（那道水倒掉），然后从新装入适当水，放入猪骨，待猪骨煮到快半生半熟时，放入甜玉米、红萝卜、马蹄小火煮2小时左右就可以了，起锅时加放食盐（这时候放盐碘的成份不容易流失，会更好一些），一道美味的汤就做好了，既简单又好喝，本人都经常煲来喝呢 ...
头道汤怎么做阿
头道汤的做法材料番茄2个马铃薯2个洋葱1个香菇2朵红萝卜1条木耳1大朵干腐皮6片鸡蛋2个大蒜2办姜同大蒜量水或高汤1000cc盐适量面2人份白醋1\/2匙做法1将香菇、腐皮、与木耳泡水。将泡发的香菇与木耳切丝备用。另外，将大蒜、姜切成细末、大蒜切小丁、红萝卜也切片备用。2将马铃薯事先蒸煮熟，并用...
墨珍龙芪： 第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.第二步:将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开,撇去浮沫,转小火慢慢加温炖...
马山县13245521137： 如何煮骨头汤13465 - ？
墨珍龙芪： 把骨头买来之后先用清水冲洗干净.然后放到开水里焯一下,去掉血末.接下来再用清水冲洗干净,放冷水,倒入少量的黄酒大火烧开.这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散.再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了.这时可以放盐调...
马山县13245521137： 骨头汤怎么炖 - ？
墨珍龙芪： 1.把洗净的骨头放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味;2.把焯好的骨头放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时;3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料:胡萝卜滚刀切4.冬瓜洗净,把皮、瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;5.一个半小时后,把胡萝卜放进去,大火煲沸改小火煲3分钟;6.把冬瓜、海带放进去,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟;7.快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可关火;还可以加黄豆 玉米 莲藕 花生 冬瓜等
马山县13245521137： 骨头汤怎么熬既营养又美味 - ？
墨珍龙芪： 骨头汤:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤. 步骤:第一步 将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 第二步 将直...
马山县13245521137： 熬骨头汤怎么熬法 - ？
墨珍龙芪： 将骨头洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉.如果是直通骨就要将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好. 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素.如果觉得骨头汤就这样喝太油腻,可以加点海带或者冬瓜、萝卜,就不会腻了. 希望采纳!
马山县13245521137： 怎么做骨头汤 - ？
墨珍龙芪： 熬制骨头汤时,首先可以把猪脊骨或棒骨浸泡一天,冲净血水,冷水下锅,并一次性把水加足,使原料与水共热.这样可以使热量均匀地向原料内部传递,使汤水受热时保持均衡,有利于鲜味物质充分溢出.加入调料(桂皮、肉蔻、丁香、水茴...
马山县13245521137： 怎么烹饪骨头汤?？
墨珍龙芪： 你好 材料: 扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤. 做法: 第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 第二步:...
马山县13245521137： 骨头汤怎么做才好吃? - ？
墨珍龙芪： 简介 骨头汤能起到抗衰老的作用.这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力.而...
马山县13245521137： 怎样熬大骨头汤 - ？
墨珍龙芪： 做法如下:需提前准备的材料:大骨头 2根、葱 2颗、姜 1块、料酒 2勺、白醋 1匙、盐 适量.一、大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净.二、料酒,姜片,葱段备用.三、大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质.四、锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开 淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮沫,直至撇干净,转小火炖煮两个小时.五、喝的时候加盐,熬好的骨头汤也可以加入自己喜欢的青菜同食.
马山县13245521137： 如何熬骨头汤 - ？
墨珍龙芪： 骨头砍开,或砸破,洗净,加水入锅.大火烧开后撇去浮沫,或者另换水.烧开后转小火慢慢煮吧.看你熬汤做什么吧.我做的时候,这时候加入老姜一块(拍一下),大葱一根,花椒若干粒.这样又除腥又增香.基本上熬了两个小时就可以把...
