大暑过后吃淮山，清热祛湿有疗效
大暑 时节，炎热程度到达一年中的顶峰，此时人们受到暑热影响，难免出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等症状，或被中暑、腹泻等疾病所困扰。营养专家指出，此时在饮食上可以多吃些清热祛湿的食物，淮山就是一个很好的选择，那么就来了解，大暑后吃淮山的好处。
大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。酷热的天气中，人们出汗多，脾胃活动相对较差，会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用，多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。
淮山健脾益胃助消化
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶以及富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质等，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
淮山滋肾益精
淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
淮山益肺止咳
淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
淮山降低血糖
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
淮山延年益寿
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
淮山养生食谱
冰糖淮山
原料：淮山0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5—6碗
制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。
特点：淮山软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
枣泥淮山糕
原料：干红枣300克、砂糖120克、淮山500克、玉米淀粉。
制法：
1、红枣用开水泡软洗净去核。淮山洗净去皮切段，把去核红枣和去皮淮山放锅内蒸1小时。
2、蒸好的红枣趁热撒上砂糖用勺子压碎拌匀。压碎的枣过筛成枣泥。
3、蒸好的淮山用勺子压碎，再放入搅拌机内打成泥。玉米淀粉放微波炉高火2分钟。
4、淮山泥团成团，用干淀粉沾上表面，压成饼，放入枣泥。入月饼模子压出花型即可。
夏日消暑除湿食疗
疗效：竹叶味甘淡性寒，功善清热除烦、生津利尿;白茅根味甘性寒，具有清热利尿、凉血止血的功效;荷叶味苦性辛凉，能够清暑利湿、祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。除湿小贴士 想让湿邪对你敬而远之，不能简单的依靠食疗方，其它防湿除湿措施也是很重要的。比如通过空调的除湿功能，...
夏天煲汤放什么清热滋补
淮山补气养阴、脾肾双补,人参补气生津,姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群,常伴有乏力、口干、汗出等症状。 二、夏季降暑十款养生汤消暑清热 1、苦瓜青滚咸蛋汤 材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。 做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并...
详解二十四节气——大暑
在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。此时宜多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,而且以碳水...
夏天喝什么汤好?
1.绿豆汤 (Mung bean soup) 能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是...
夏至吃什么可以去暑湿 适合夏至吃的清热食谱
夏至时节气温高,此时养生最主要的一个目的就是清热解暑了。我们可以食用一些凉性的有清热解毒功能的果蔬,那么夏至吃什么可以去暑湿呢?分享给大家一些清热食谱。 夏至吃什么可以去暑湿 虾仁炒丝瓜 丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高,而且还含有丰富的钾、碘、...
椰子和淮山可以一起煲汤吗
可以。一、椰子淮山煲鸡的功效 1、椰子具有滋补清热消暑的功效，椰汁能解渴椰肉具有美容的功效，椰油可滋润皮肤。2、淮山即山药，多吃山药能够健脾开胃，山药适合炖汤清炒和清蒸。3、鸡汤适合孕期以及哺乳期妇女食用，综合起椰子淮山和鸡这三种食材，营养价值是非常高的，而且有了椰子和淮山的存在汤会变得更...
夏季宝宝吃什么能消暑?求推荐自己可以做的。
制作方法：将食材洗净，放入养生壶中，加入清水煮20分钟。出锅前加入适量的冰糖，放凉后即可饮用。️3.淮山麦芽茯苓茶—消食、积热 夏天很容易不消化，宝宝说肚子痛的时候我就会给他煮这个茶，淮山麦芽茯苓都是消食的材料，本身又都是食材，所以非常健康，给宝宝吃也放心。所需食材：谷芽15g、...
夏季有哪些养生食谱
饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物,如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。 1、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服...
淮山怎么做法好吃
1、淮山怎么做好吃---淮山炒肉 淮山炒肉算上是一种最简单的关于淮山的吃法，而且它的口感不赖，是一道非常适宜的家常菜。它的做法是：将淮山去皮后切成块，切好后迅速将其进入盐水中。猪肉洗净后，切成片，用适量的盐、生粉、料酒、生抽腌制一两个小时。下锅时，先在锅中加入少量油，倒入肉片，炒...
哪些菜和水果可以降火、清凉解毒?
吃三类蔬菜清热去火杀菌 一、凉性蔬菜 进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。 二、杀菌蔬菜 夏季是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的...
