请介绍下蘑菇玉米芯小炒肉应该怎么做?
材料
肉片 0.5-0.7 碗
玉米芯(罐装的)半罐(有新鲜为最佳)
蘑菇 约 6 个
姜 数片 蒜头 1 粒
做法
一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;
二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;
三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;
四、另起锅放姜片和蒜头;
五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;
六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。
好吃不腻的家常菜蘑菇玉米芯小炒肉制作方法
蘑菇玉米芯小炒肉
好吃不腻的家常菜蘑菇玉米芯小炒肉,它是由蘑菇为主要食材,以生抽、料酒等为调料做成的一道菜品,属于家常菜,主要通过翻炒的方法制作而成。
材料
肉片 0.5-0.7 碗
玉米芯(罐装的)半罐(有新鲜为最佳)
蘑菇 约 6 个
姜 数片 蒜头 1 粒
做法
一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;
二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;
三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;
四、另起锅放姜片和蒜头;
五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;
六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。
食用须知
玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2、二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;
3、三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;
4、四、另起锅放姜片和蒜头;
5、五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;
6、六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。
一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;
二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;
三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;
四、另起锅放姜片和蒜头;
五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;
六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。
一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;
二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;
三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;
四、另起锅放姜片和蒜头;
五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;
六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。

1、一、猪肉切成片放在碗,加 1 茶匙生抽、1 茶匙料酒(本贴放白兰地)、1/4 茶匙盐、小半茶匙老抽、适量胡椒粉和半食指左右的糖,用手抓至起胶,再放1茶匙左右的水,再抓至水被吸收,放入半茶匙左右水淀粉,用手抓匀;

2、二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;

3、三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;

4、四、另起锅放姜片和蒜头;

5、五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;

6、六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下
一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;
二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;
三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;
四、另起锅放姜片和蒜头;
五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;
六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。
我也想种蘑菇用玉米芯请问怎么弄啊
一,原料选择,必须选用干燥、无霉变的玉米芯,将玉米芯粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。这样的培养料粗细适宜,透气性好,极有利于菌丝的生长。二,培养料配方:⑴玉米芯78%、麸皮20%、石膏粉、糖各1%、多菌灵0.1%,水分适量。⑵纯玉米芯50公斤,麸皮10公斤,石灰、石膏、磷肥各1%,多菌灵0.10%,...
玉米芯种蘑菇对玉米芯有什么要求?
玉米芯粗蛋白含量为百分之1.1,粗脂肪百分之0.6,粗纤维百分之31.8,可溶性碳水化合物高达百分之51.8,钙百分之0.40,磷百分之0.25,粗灰分百分之1.3,镁、硫、铁、钾等多种矿物质元素均含有一定比例,特别是糖分含量较高,是一种很好的蘑菇基料。而用玉米芯种蘑菇,玉米芯就是主料,质量就很重要...
为什么现在有人会到农村收玉米芯,有什么用途吗?
玉米芯除保留火用外,还有许多其他用途。我们最常见的玉米芯用于种植食用真菌,也就是说,我们经常种植蘑菇。由于玉米芯的价格相对较低并且玉米芯中的糖含量非常高,因此非常适合加工后种植蘑菇。饲料:玉米芯也是很好的饲料原料。玉米芯看起来很普通,但是它确实含有很多营养。玉米芯含有大量的糖,粗蛋白,粗脂肪...
玉米芯蘑菇天天浇水怎么不出菇?
玉米芯蘑菇天天浇水不出菇的原因是天气太热。根据查询相关公开资料得知,玉米芯蘑菇除了保持湿润环境外,温度对蘑菇的影响也很大,出蘑菇的最佳气温是15到25摄氏度,太冷或太热都影响蘑菇的生长。
玉米芯都可以培养什么蘑菇
玉米芯可以培养平菇,金针菇,鸡腿菇,姬菇,双孢菇等等。
现在有人会到农村收玉米芯,玉米芯有什么用呢?
玉米芯子除了能够留作生火用,还有不少的用途。我们最常见的玉米芯的作用是用来种植食用菌,也就是我们常见种植蘑菇。因为玉米芯的价格比较低廉,并且玉米芯里面的糖分含量非常的高,。玉米芯也火,也是应该的,不必大惊小怪,本来玉米芯也能做饭,还能提取一种化工原料,这也做到了物有所值。,同时还含有...
玉米芯生料种香菇可靠吗?
一、培养料 1.原料:玉米芯屑80%,麦麸18%,石膏粉和白糖 各1%,酸磷二氢钾0.3%,水130%。2.方法:按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀,堆闷2小时,翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵,中途翻堆2-3次。二、装袋灭菌 1.将宽15厘米的聚丙烯...
玉米芯种平菇熟料栽培技术
▪关于玉米芯粉碎后的粒度,到底是多大,才最适合用来做为培养料,这是由平菇种植需要决定的,实验证明,粒度在0.1~0.3厘米之间最利于平菇生长。【1】持水性。平菇的所需的水份由培养料来供应,做为培养料主料的玉米芯,必须具有一定的持水性,才能锁住水分,用来供应平菇生长。粒度太小,持水性...
蘑菇生长环境
蘑菇生长在哪里 1、生长环境 蘑菇不耐强光直射,它适宜生长在阴暗且潮湿的环境中,多分布在湿润的热带地区里,种植蘑菇时,需要选择优良且抗病性较强的品种,例如蘑菇36号、蘑菇20号等,其中蘑菇36号的出菇密度小,但是它的子实体较大。2、栽培养料 养殖蘑菇时,需要使用玉米芯、尿素、石膏粉、石灰粉、...
玉米芯平菇高产配方
2、配方二:玉米芯85%、麸皮10%、尿素0.4%、过磷酸钙1%、石灰4%、多菌灵0.1%。3、平菇生长期间,及时进行通风换气,生长需要氧气,呼吸出来的是二氧化碳气体,和绿色植物正好是相反的,通气不良的菇房平,菇生长慢且容易生病。当平菇长出土后,菇房内的空气湿度应达到90%左右,有利于蘑菇生长。4、平菇...
伍婉潘诺: 好吃不腻的家常菜蘑菇玉米芯小炒肉制作方法 好吃不腻的家常菜蘑菇玉米芯小炒肉,它是由蘑菇为主要食材,以生抽、料酒等为调料做成的一道菜品,属于家常菜,主要通过翻炒的方法制作而成.材料 肉片 0.5-0.7 碗 玉米芯(罐装的)半罐(...
莆田市17621038906: 觧玉米芯怎样做好吃?
伍婉潘诺: 玉米芯,和鲜蘑菇,加上,虾仁,1炒,好吃.
莆田市17621038906: 玉米芯怎么做蘑菇 - ?
伍婉潘诺: 玉米芯需要经过粉碎成颗粒装.然后少量添加麦麸等等辅料进行配料.加水搅拌均匀后,进行发酵,发酵成熟以后就可以装袋播种.然后进行培养就可以了.
莆田市17621038906: 平菇拌料棉籽皮和玉米芯的最佳搭配比例是多少 - ?
伍婉潘诺: 最佳比例应该是棉籽壳60%,玉米芯25,麦麸10%,玉米粉3%,石膏1%.石灰粉适量.
莆田市17621038906: 玉米蘑菇浓汤怎么做??
伍婉潘诺: 先放玉米再放蘑菇,要加牛奶,汤才浓
莆田市17621038906: 玉米菌菇排骨汤怎么做 - ?
伍婉潘诺: 1.海鲜菇洗净切片2.金针菇洗净3.玉米切段4.生姜大蒜切片5.排骨飞水后倒入电压力锅内6.放入生姜大蒜7.放入适量盐8.放入白醋9.放入海鲜菇10.放入金针菇11.放入玉米12.放入水,没过表面13.电压力锅选择靓汤键14.蜂鸣后排气,开盖,根据个人口味加入盐15.加入鸡精,撒上葱花即可
莆田市17621038906: 玉米蘑菇浓汤怎么做 - ?
伍婉潘诺: 玉米蘑菇浓汤的做法 甜玉米剥粒,土豆洗净切成小丁,取2/3玉米,全部土豆丁跟牛奶一同放入搅拌机,打成浆糊.香菇泡发后,切粒,洋葱切粒,待油锅热开后,先放入洋葱粒,接着放入香菇,剩余玉米,翻炒2分钟后,加入奶酪划开.将玉米浆糊倒入锅中,翻炒均匀,加少许盐,中小火待其煮沸后,加少许胡椒,隔个1分钟起锅.最后摆盘.将蒜香小虾仁放置正中央,撒入罗勒碎末.一道完美的玉米浓汤就这样完成了.
莆田市17621038906: 玉米香菇排骨汤的功效 玉米香菇排骨汤怎么做 - ?
伍婉潘诺: 材料 玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤 做法 1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉.香菇泡开. 2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够. 3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇.大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了.
莆田市17621038906: 玉米芯可以加工什么 - ?
伍婉潘诺: 现在的玉米芯主要是加工后做种蘑菇的底料,还可以粉碎后做一些药物的载体,市场空间还是有的,但是玉米芯是一个常规的产品,按现在的加工也就是简单的加工,附加值也不会太大,拿来做细致的深加工还没有什么新的发现.估计也没有什么新的价值,其实只要你有足够的原料,就做蘑菇培养基这一项就足够你挣一笔了.
莆田市17621038906: 干玉米籽在家怎样炒不硬好吃 - ?
伍婉潘诺: 芦荟玉米粒,可以尝试这种方法来炒玉米 材料 用料甜玉米250克,芦荟肉30克,豌豆10克,胡萝卜30克,油、盐、味精各适量. 做法 1、甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉. 2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒. 3、将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调匀即成. 功效 利水降压,美容减肥,通便.