煎红薯粉饼要放糖吗

作者&投稿:岛矩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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煎红薯粉饼要放糖。

1.碗里放入红薯粉,加入适量清水,打入一个鸡蛋。

2.加入自己喜欢吃的咸或者甜调料搅拌均匀,喜欢吃甜的可以加点白糖,喜欢吃咸的就可以加点盐,撒上葱花。

3.油热转中小火下锅慢慢煎,和平时煎鸡蛋方法一样。

4.煎至两面金黄色就可以出锅了。

红薯粉的保存方法:

红薯淀粉是一种酸性物质,在正常情况下,是比较耐贮存的。在条件良好的贮藏仓库中,它可以贮存几年而品质不会改变。

红薯淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度,淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。

刚做好的红薯粉想要晒干,最好弄一根棍子,然后把红薯粉平铺在棍子上,放在通风朝阳的地方暴晒几天,这样红薯粉很快就能够晒干了,如果不暴晒阴干的话红薯粉就会干的很慢,时间一长弄不好红薯粉就会发霉长毛,这样就没法儿吃了,所以还是暴晒好。




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魏都区13261181454: 请问下番薯饼怎样做?
苦晏亚叶: .首先是材料,今天用的材料有点特别,是珊珊在几百公里外的连南开长途车运回来的番薯!(好靓,又软又粉,而且好甜)2.先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了,把熟...

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