酸木瓜怎么腌制好吃

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　　腌酸木瓜最好选青的，未熟的木瓜才好，上次的是青的木瓜，吃了几天还是爽脆的，这次的木瓜是半熟的，腌出来的效果没有上次的好，而且还要2天内吃完，不然会变软了，口感就不好了。以下是我精心整理的酸木瓜怎么腌制好吃，欢迎大家分享。

　　酸木瓜怎么腌制好吃1

　　1.生的木瓜去皮

　　2.用勺子挖去里面的籽洗净

　　3.切成薄片

　　4.用盐先腌一下。约半小时。

　　5.倒入醋腌没木瓜

　　6.加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味）

　　7.大约浸泡2小时左右就放糖调味，即可食用

　　酸木瓜怎么腌制好吃2

　　1.准备所需材料

　　2.木瓜去皮去籽洗净切成厚片

　　3.黄瓜洗净切成小手指长短

　　4.把黄瓜和木瓜混合一块

　　5.然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上

　　6.再用手把盐和木瓜轻轻拌匀

　　7.匀后让它腌制10分钟左右

　　8.白醋倒入锅内，加入冰糖

　　9.盖上锅盖煮沸

　　10.煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉

　　11.木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次

　　12.再捞起沥干水份

　　13.待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用

　　酸木瓜怎么腌制好吃3

　　自制酸木瓜

　　1、选取生木瓜，没有转黄的木瓜;

　　2、去皮，切片(2-3mm)。加盐(20g/kg木瓜)，用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟;

　　3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。

　　木瓜的功效与作用

　　润肤去皱，美容增颜

　　因为木瓜性温，不寒不燥，其中的.营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

　　抗痨杀虫，祛除邪毒

　　木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。

　　木瓜小偏方

　　一、消除眼袋

　　step1：取1个新鲜的、完全熟透了的木瓜，用清水将木瓜的表面洗净揩干。

　　step2：然后用水果刀去掉果皮，在用小勺刮去里面的黑色果籽，将果肉切出2个薄薄的小方片。

　　二、治疗烫伤

　　step1：将木瓜用清水洗净后用水果刀从中间横面剖开，用勺子刮去中间的黑籽。

　　step2：用勺子挖取两勺果肉，将果肉放入碗中捣烂成泥，再把果泥均匀地涂抹在伤口表面。

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洛川县17169239439： 的做法,腌酸木瓜怎么做好吃,腌酸木瓜的家常做法 - ？
牧斌双氯： 食材 主料 生木瓜 1个辅料 白糖 适量 香醋 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 步骤1.生木瓜洗干净.2.将外表层青皮削去.3.对半切开.4.切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片.5.这是切好的生木瓜片.6.加适量的盐7.用手揉搓,使木瓜片与盐充分融合.腌一个小时.8.将盆里腌制出来的盐水倒掉,放入适量的白糖.9.倒入适量的香醋.10.放点辣椒酱.11.搅拌均匀,放置2小时左右就可以吃了.

洛川县17169239439： 怎么腌酸木瓜好吃又脆? - ？
牧斌双氯： 主料250克木瓜 配料适量白醋 适量盐 适量 木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用 2 锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用 3 把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时即可吃 小贴士 过程中不要加水.就用醋和糠就可以.糖的分量就看自己喜欢.要是喜欢甜一点就加多一点.水刚好淹过木瓜就可以了

洛川县17169239439： 酸木瓜怎么做好吃,酸木瓜的做法大全 - ？
牧斌双氯： 生木瓜 1个辅料 白糖 适量 香醋 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 步骤1.生木瓜洗干净.2.将外表层青皮削去.3.对半切开.4.切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片.5.这是切好的生木瓜片.6.加适量的盐7.用手揉搓,使木瓜片与盐充分融合...

洛川县17169239439： 买了很多新鲜酸木瓜,不知道要怎么弄好吃?比如淹木瓜怎么做?知道的快告诉我吧,有5分哦 - ？
牧斌双氯： 步骤: 1.整理材料.柠檬榨汁;辣椒切细;木瓜去皮切片 2.加盐,用手轻轻抓均匀.静置十分钟后,待木瓜出水. P.S.: *一定要用手,这样拌起来可以感觉的到盐是不是均匀,并且让盐“贴”在木瓜片上面.筷子是做不到的. *一要用盐“出水”,这样木瓜更脆,也没有涩味. 3.用凉开水洗去盐份和粘液.拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒. 腌二十分钟够味了.餐前吃开胃,餐后吃去腻.酸酸甜甜甜,一点点的辣.我最喜欢柠檬的味道了,比只用醋的更清新!

洛川县17169239439： 酸木瓜怎样做的? - ？
牧斌双氯： 原料: 木瓜、糖和醋精. 做法: 1、选取生木瓜,没有转黄的木瓜; 2、去皮,切片(2-3mm).加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般 http://tutechan.bm024.com抓捻时间为2分钟; 3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次.在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了.

洛川县17169239439： 怎样腌酸木瓜好吃?？
牧斌双氯： 我们宿舍常做的方法:先切片,薄的哪种,然后倒食盐,用手抓(带一次性手套)差不多时用暖水洗掉,再暖水洗,再倒食盐再抓一次洗过····· 最后用醋泡一段时间就OK了,但是泡久点好吃····(我们通常中午做了,晚休后回宿舍吃,刚刚好)

洛川县17169239439： 如何泡酸木瓜补充:我说的是云南的酸木瓜~ ？
牧斌双氯： 1. 原料处理:选取无病虫害,无腐烂的生鲜木瓜,因为生木瓜有一定脆度,如果熟... 无味木瓜就变成酸味肉柔和而具乳酸芳香的酸木瓜了.

洛川县17169239439： 怎么样搞酸木瓜.？
牧斌双氯： 材料:木瓜150克、猪里脊肉200克 调料:姜片、酱油、盐、淀粉各适量 做法: 1、木瓜洗净,去皮和子,切成片;猪肉切成片,加酱油、淀粉腌制约10分钟. 2、炒锅倒油烧热,放入姜片煸出香味,放入肉片炒至变色,加入木瓜片,再翻炒越约2分钟,加入适量水,盖上锅盖.以小火焖煮约10分钟,加盐调味即可.

洛川县17169239439： 酸木瓜片做法?？
牧斌双氯：酸木瓜 主料:生木瓜 辅料:盐、醋、糖 1. 选生木瓜,就是没有转黄的木瓜 2. 木瓜去皮,切片(切薄一点,大概2-3mm).加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓捻时间为2分钟(不停哦) 3. 然后用温热的开水(40度左右)冲洗去一次.在里面加入适量的糖和醋(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了. 来自豆果网的酸木瓜的做法,分享给您!更多的木瓜做法也一通推荐给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%E6%9C%A8%E7%93%9C

洛川县17169239439： 家酿酸木瓜醋的做法有哪些? - ？
牧斌双氯： 酸木瓜醋的具体做法如下所示: 1. 冲洗净现摘的酸木瓜 2. 盐准备好 3. 矿泉水,山泉水,装入容器里 4. 放食盐 5. 搅拌以后放入酸木瓜 6. 等待成果,3个月左右既食,可以用很多年 温馨提升: 全程不能碰到一滴油,隔一段时间可以再搅拌一下排气,在木瓜中的乳状液汁,含有一种“木瓜酵素”(papain),尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍.它是最好的蛋白质分解酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质,因此饭后食用,可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果.