五谷杂粮有哪些？
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
1、稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。
我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1．4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。
2、麦子，单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。 子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。
3、大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
4、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。
5、薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根（茎）膨大期两个生理分期。
是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物，随着科技研发能力和水平发展较快，部分领域已居世界领先水平，并正在逐步缩小与其他作物之间的差距。
参考资料：
百度百科-五谷杂粮
百度百科-稻谷
百度百科-麦子
百度百科-大豆
百度百科-玉米
百度百科-薯类作物
全谷杂粮有哪些
全谷杂粮主要包括以下几种：1. 燕麦 2. 小米 3. 玉米 4. 高粱 5. 糙米 详细解释：燕麦：燕麦是一种全谷杂粮，其营养丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素。燕麦的独特之处是，它所含的β葡聚糖具有很高的粘性，能够增加食物在胃中的停留时间，有助于稳定血糖和控制食欲。小米：...
怎么区分全谷杂粮?
莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近，也可以作为全谷食用。只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉，保持种子原有的营养价值，都叫做全谷。有些粗粮并不属于全谷。比如玉米碎，它是粗粮，因为其中的玉米胚已经去掉，玉米种子表面的那层种皮也去掉了。还有一些食品虽然不属于谷物，但是也可以当粮食吃...
五谷杂粮有哪些啊 五谷杂粮包括哪些食物
3、大豆：大豆包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等，在生活中都很常见，熬粥或煮汤时都可以加入适量的豆类，含有较高的营养价值，特别是黑豆，含有丰富的微量元素，能降低人体血液的粘稠度。4、玉米：玉米也是五谷杂粮中的一种，它被称为是长寿食物，富含蛋白质、维生素和微量元素等，食用后对身体健...
谷物杂粮有哪些
谷物杂粮包括：1. 稻米。包括我们常吃的普通大米和一些特种稻米如黑米、糙米等。稻米为南方主食，是人们日常所需的主要粮食作物之一。它富含碳水化合物和膳食纤维。2. 麦子。主要用于制作面粉和制作面包。常分为小麦、大麦和燕麦等。麦类食物富含蛋白质和膳食纤维，也含有丰富的维生素和矿物质。其中燕麦的...
5谷是那5谷,杂粮是那几样?
所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。 谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔；营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物，但是甚麼的农产品或食品该属於五谷类呢？ 我国古代文献中有关五谷的...
小杂粮有诸多好处,你都知道哪些?
日常生活中我们看到的大黄米、小米、高粱米，还有糙米，糙米还包括黑米、紫米、红米、绿米、还有各种颜色的稻米种子，有小麦粒、大麦粒、黑麦粒和已经磨成粉或压扁压碎的粮食，有燕麦片、全麦粉。只要不把种子的外层的粗糙部分和谷胚部分去掉，保持种子的原有价值，都叫全谷。吃全谷杂粮具体的好处比如说...
五谷杂粮有哪些
“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。 五谷史话 万国鼎 一、五谷是什么 “谷”是“谷”的简体字,...
哪些食物属于五谷杂粮?
红薯、小麦、玉米、燕麦、高粱、黄豆，豌豆，黑豆，红豆、粳米、小豆、大麦、大豆、黄黍等食物都是五谷杂粮，具体介绍以下几种：1、小麦 小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵...
全谷物杂粮食物有哪些
全谷物杂粮食物有燕麦、黑麦、玉米、高粱、荞麦、糙米、大米、糯米、粳米、小米等。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。喜爱高寒、干燥的气候。玉米是一年生...
谷物类有哪些食物?
谷类食物包括大米、小麦、糯米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。糯米 即粘稻米，在我国北方俗称江米，南方为糯米。糯米营养丰富，其淀粉结构主要为支链淀粉，经糊化后性质柔粘，性味温甘。因此，糯米是一种柔润...
其娇康诺： 1、稻谷 稻谷,是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种.人类共确认出22类稻谷,但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷. 2、麦子 麦子,单子叶植物,禾本科.一年生或二年生草本植物.茎秆中空...
昭苏县17158558904： 五谷杂粮有哪些 - ？
其娇康诺： 五谷,古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食,后人多泛指各种粮食.为养育人体之主食.五谷富含碳水化合物、蛋白质,和脂肪等,营养配比很合乎人体需要.我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质.故“五谷为养”是符合现代营养学观点的.
昭苏县17158558904： 五谷杂粮包括哪些? - ？
其娇康诺： 有人问杂粮都包括什么,一般来说并没有严格的界定,像糙米、黑米、燕麦米、红豆、绿豆、白扁豆什么的都可以
昭苏县17158558904： 五谷杂粮中包括哪些农作物? - ？
其娇康诺： 包括:粳米、小豆、大豆、大麦、小麦、稻谷、高粱、玉米、荞麦等
昭苏县17158558904： 五谷杂粮有哪些 带拼音 - ？
其娇康诺：[答案] 《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍(shu)”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本...
昭苏县17158558904： 5谷杂粮是哪些 - ？
其娇康诺： 1、在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类...
昭苏县17158558904： 五谷杂粮都有哪些? - ？
其娇康诺： “五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻. ＂杂粮＂通常是指五谷以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分.
昭苏县17158558904： 五谷杂粮是哪杂粮是哪些? - ？
其娇康诺： 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.
昭苏县17158558904： 所谓的五谷杂粮,都有的是哪些食物?？
其娇康诺： 所谓的五谷杂粮就是玉米、红薯、土豆、大米、小麦、大麦、薏米····
