温州苍南特产,吃的,能保存久点的
四季柚、翠龙茶叶、桥墩翠冠梨、马站荔枝、马蹄笋等。
1、四季柚
苍南四季柚,浙江苍南县地方特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。历史上有"仙家名果"之称。外形独特,味道甜、口感好,含有柠檬酸和多种维生素,不仅是果中珍品,而且可以药用。堪称果中之王。
2、翠龙茶叶
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶97年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
3、桥墩翠冠梨
苍南地处浙南闽交界的玉苍山南麓,依山傍海,物产丰富,为美食提供了一个天然的宝库。又由于处浙闽交界,从而形成了多种语言、不同风俗的地方文化。从而饮食也就形成了自己的独特风格。当地的风味菜肴原料主要取材于高山和近海,菜品注重原汗原味,少油不勾芡,姜酒味浓郁。
4、马站荔枝
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱,称誉为"人间仙果"、"佛果"。
5、马蹄笋
马蹄笋(别名:Bambusa oldhami)属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种,为合轴型丛生竹的笋用竹,是中国南方优良的笋、材两用竹种,因其笋形似马蹄,故称"马蹄笋"。其口味清爽、营养丰富,具有清凉解毒、美容保健等保健价值。 上市时间为每年6-10月。
参考资料来源:百度百科-苍南县
炎亭的鱼饼其实很不错的,有真空包装,如果可以的话,建议去炎亭海边买,比较正宗.如果想品尝一下也可以的,现做的也有,不贵. 不过真空的估计买一箱的比较好.
这几天我们苍南的人都准备过中秋,建议买桥墩的月饼,有很多的芝麻,馅多,饼又厚,很香的,也有卖包装起来的,是密封的.
不过我不太清楚现在有没有四季柚,马站的四季柚不错的,一点点酸,不过还蛮甜的,如果有的话也建议带几个,是水果,果皮很厚的.
有一种美食叫做“家乡的味道”,是每个人记忆里的专属味道。苍南,一座低调含蓄而又美丽的城市。这里美食遍布尽是万千山海交融的味道,也是无数苍南人心中最难忘的味道。今天我带你走进苍南,品尝最地道的苍南特产美食。
桥墩月饼
每个地方都有特色的月饼,苍南地区当然也不例外,大名鼎鼎的桥墩月饼正是苍南地区的特色月饼。在苍南人的记忆里,每逢中秋佳节一定要吃上一块正宗的桥墩月饼才算完整。桥墩月饼至今具有百年历史,已经成为苍南人记忆中不可抹去的“老味道”。
花好月圆团圆日,桥墩月饼进万家。桥墩月饼,历经百年创新与传承,已具有形成一定区域品牌影响力和市场占有量,曾获“浙江老字号”、“中华名小吃”、“中华名饼”等荣誉称号。桥墩月饼形似一轮满月,造型硕大厚实,皮薄馅多,双面覆有芝麻,色泽金黄,皮脆馅滑,松酥利口、油而不腻、芝香扑鼻,是到了桥墩必尝的一味美食。
矾山肉燕
浙南的东海之滨,一座矿山集镇——矾山镇孕育在群山环抱之中。在这东西走向的葫芦形盆地里,盛产明矾,因此矾山镇被誉为“世界矾都”。其实除了明矾,矾山镇还藏着一种享誉大江南北的美味小吃——肉燕。矾山肉燕拥有浙南经典名小吃、温州名小吃、浙江名小吃、中国名小吃等荣誉称号,其制作技艺已被列入温州市非物质文化遗产,可谓是“浓在口里的非遗”。
矾山肉燕是精选上好的本地猪后腿精肉,趁肉有余温马上切块,将肉捶打成浆状,配上本地手工番薯粉,经过一棍一棍的反复压打而成燕皮,再取肉之精华做馅包入,用手捏成燕子形状。煮熟后的肉燕,剔透如玉,轻咬一口,燕皮柔韧,肉馅带香,余味留颊,久而不散,备受四方游客喜爱。既可作菜肴,亦可作点心,老少皆宜,南北均适。
埔坪卤鹅
在苍南矾山埔坪,卤鹅传奇家喻户晓。卤鹅更是家家户户逢年过节时,家家餐桌上不可少的一道佳肴,是很多苍南人心中惦念的那一口。埔坪卤鹅素以味道鲜美、色泽诱人、香味十足闻名各地,蘸以秘制酱油醋是绝好的下酒菜,被列为苍南十大名小吃。
卤制的工艺核心技术是卤汁的调配,为了调出最佳卤汁,苍南当地美食家研究卤汁的调料比例、烧制的火候,花了整整十年时间,坚持用柴灶,独创了文武火卤制法。凭借这种略带淡淡的甜味,香酥入骨的独特口感,再配以秘制的酱油醋,越嚼越香。苍南卤鹅自此美名远播,当地人都把卤鹅当成走访亲友的礼物。
浙江苍南特产:清明饼
传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,...
温州特产有哪些土特产
瓯柑是温州的特产之一,其甘甜多汁,深受喜爱。另一种特产是茶山判答弯杨梅,以其独特的风味和口感著称。苍南马站正宗四季柚也是温州著名的土特产,其果肉饱满,味道鲜美。瓯江子鲚,作为一种江鲜,同样享有盛誉。温州的其他知名土特产还包括大黄鱼,这种鱼肉质细腻,味道鲜美;矮人松糕,一种传统的糕点,...
温州十大特产
文成粉丝:得益于文成的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的特点。平阳黄汤茶:平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等并列为中国黄茶之代表。苍南槟榔芋:主要产区在五凤乡...
浙江苍南特产:苍南蘑菇
苍南蘑菇的基本介绍 浙江省苍南县的农业十分发达,名闻海内外,当地农产业拥有悠久的历史,尤其是蘑菇产业,发展迅速,是浙江省蘑菇生产重点产区,苍南县地处浙闽交界,因其生产规模大、产量高、品质好,于1999年被农业部授予“中国蘑菇之乡”。现全县蘑菇种植面积3500万平方尺,生产鲜菇3万吨,产值达1....
温州有什么特产 温州特产推荐
1、瓯柑 瓯柑属宽皮柑橘类,柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽培,因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮厚,果肉多汁,食用时先感觉甘甜后微苦,有特殊的香味。瓯柑是温州传统特产,唐宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。...
浙江苍南的藤壶,你知道哪种好吃的做法呢?
浙江苍南的藤壶,有很多种好吃的做法。可以用清水汆汤鲜吃,也可以用藤壶来炖蛋吃,更可以腌着吃,鲜吃。1、清水汆汤鲜吃 浙江苍南特产藤壶,也叫簇,当地人还叫它马牙。藤壶是潮间带里最常见的,在海边沙滩边的礁岩区,随处可以见到藤壶的踪影。藤壶是附在海边岩石上的,壳很硬,灰白色,形状有...
浙江温州可以带走的特产有哪些
据相关文献记载,温州栽培乌牛早已经有着三百多年的历史了,温州有着非常优越的地理环境,四季温和,降水充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的乌牛早茶色泽翠绿光润,香气浓郁持久,滋味甘醇香爽,汤色清澈明亮,饮后回味悠长。温州特产三:苍南四季柚苍南四季柚是浙江温州的特色产品,据相关文献记载,...
苍南龙港特产有哪些
苍南龙港特产有哪些 龙港镇濒临东海,水产资源丰富,盛产石斑鱼、梭子蟹、小黄鱼等珍贵水产品。想知道龙港特产有哪些?跟我一同了解吧!一、 对虾:成虾体长大约15厘米,一般体重50克上下。虾体透明,青中透碧,如水晶附体,玲珑剔透。煮熟后通过橙红,如珊瑚雕就。它不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质...
请问温州十大特产有哪些?
1. 平阳马蹄笋:产自平阳县,是食用笋家族中的上乘品种。每年6月至10月供应,口感脆嫩、味道鲜甜,富含营养,有美容保健功能。2. 文成粉丝:采用千岛湖深山淀粉精制,无污染,保持天然本色。具有晶莹纯净、营养丰富、耐煮等特点,是健康食品。3. 瓯柑:瓯海区特产,有二千四百年栽培历史,曾列为贡品。
浙江有什么特产零食
苍南矾山肉燕、临安山核桃、缙云烧饼、龙游发糕、宣平贡莲。1、精选上好的本地猪后腿精肉,趁肉有余温马上切块,将肉捶打成浆状,配上本地手工番薯粉,一棍棍反复压打成燕皮。再取肉之精华做馅包入其中,用手捏成燕子形状。2、临安山核桃:临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质...
司马亨美普: 海鲜土特产包装大黄鱼,江蟹生.糕点有丁源兴.
红原县13487946062: 温州苍南县特产介绍(温州苍南县特产列表) ?
司马亨美普: 1、苍南夹纻漆器2、苍南矾塑3、炎亭梭子蟹4、苍南蘑菇5、炎亭江蟹6、苍南荔枝7、苍南槟榔芋8、马站四季柚9、华阳牛肉10、香橙菊花鱼11、油淋土鸡12、苍南四季柚13、老肖泡菜14、宜山鱼饼15、马站煎包
红原县13487946062: 苍南有什么特色食品和小吃,能带走的. - ?
司马亨美普: 1、马蹄笋 细腻清脆、鲜甜可口、营养丰富,是食用笋家族中的上乘珍品.高纤维、低脂肪、富含18种人体所必需的氨基酸和铁、钙 、锰、锌等矿物元素及维生素,具有防癌、助消化、减肥和美容保 健功效.2、四季柚 四季柚之所以神奇不仅在于她四季常青,四季开花,四季结果,而挂果时间长达半年以上,能充分吸收积累大气、土壤中的养分,可谓“吃透了四季之水”,故营养 价值之高,堪称果中之王. 3、梭子蟹 肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富.鲜食以蒸食为主还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品. 4、文蛤 文蛤为蛤中上品,素有“天下第一鲜”的美称.其肉嫩味鲜,营养丰富.希望能帮到你.
红原县13487946062: 苍南有什么物产 - ?
司马亨美普: 楼主你好 苍南特产 戚公饼、桥墩月饼、老李五香蛋,卤制品、桥墩仙坛酒、五凤茶叶、苍南西部的马蹄笋、宜山鱼饼、中间一层黑上下层白色的蒸膏、埔平烧鹅、华阳牛杂牛肉碎、灵溪肉羹、煎饺、肉燕、马站四季柚、蘑菇还有苍南的特色艺雕、颊颉等.还有很多名字叫不出来的特色小吃!
红原县13487946062: 温州吃的特产都有什么??
司马亨美普: 瓯柑、鸭舌、鱼丸、鱼饼、敲鱼、胶冻、长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼(子鳍)、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋
红原县13487946062: 苍南名小吃有哪些??
司马亨美普: 矾山莲花根、马站煎包、灵溪鸡壳、桥墩月饼、佬香馄饨、矾山肉燕,咸光饼、宜山鱼饼、小黄鱼、牛肉羹、灯盏糕、老萧泡菜、华阳五香干、蒲平烧鹅.暂时就想到这些.
红原县13487946062: 温州苍南桥墩镇有啥特产?有啥景点? - ?
司马亨美普: 桥墩最有名的特产是桥墩月饼--由温州桥亮食品有限公司出品(即海亮月饼)和丁源兴等比较有名,畅销全国各地及海外,桥墩的风景最有名是的玉苍南国家森林公园.
红原县13487946062: 温州有什么特产,最好能带外地的??
司马亨美普: 温州特产:长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼(子鳍)、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑——这些是温州特色小吃 温州特产:瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌
红原县13487946062: 温州有没有一些比较有纪念意义的东西可以带回去?
司马亨美普: 当然除了吃的还有就是看的了, 吃的有海鲜干货,苍南莎啦咪,这些都是易保存的. 看的嘛用哪些珊瑚贝壳类的玩意其实挺好的, 即有特色,又能欣赏!
红原县13487946062: 温州非物质文化遗产可以吃的有哪些 - ?
司马亨美普: 品尝温州各地的“非遗”美食做一个有文化的温州吃货吧!温州市区篇灯盏糕特色:外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味.介绍:灯盏糕外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆,肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋,...