茄子用油炸怎么弄好吃
油炸莂盒_茄子炸着吃，外焦里嫩，又脆又好吃，拿10个鸡腿也不换
油炸茄子
主料
茄子
两个
面粉
一碗
鸡蛋
两个
盐
三勺
胡椒粉
一勺
步骤
1.茄子去蒂削皮切薄片（这是我们老家的大青茄子）
2.倒一勺盐拌一下，腌十分钟，这样可以控掉点水份，还可以比较入味。
3.碗中打两个鸡蛋打散
4.倒一大杯白开水搅拌均匀
5.倒一碗面粉混成面糊
6.倒两勺盐一勺胡椒粉，搅拌均匀
7.把腌过的茄子片放进面糊里过一下
8.锅中热油，把过面糊的茄子放进油锅里
9.一面炸的微黄翻个面，两面都炸的焦黄就可以用筷子夹出来控油了，控好油就可以装盘了。后面依次这样炸
油炸馓子的做法,油炸馓子怎么做好吃,油炸馓子
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怎样油炸知了猴才能更加酥脆好吃?
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东北的油炸冰溜子特别好吃,具体是怎么做的?
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油炸茄盒子怎么做好吃
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怎么油炸馓子好吃
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油炸猪皮怎样做菜好吃
11、1主料炸猪皮35克青辣椒4个泡椒4个油40克盐1克生抽15克蚝油8克 料酒20克姜1块蒜籽3粒2辣椒泡椒姜蒜洗净切好3炸猪皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水份。12、油炸过的猪皮怎么做好吃 三联 油炸猪皮还可以怎么做会好吃呢 凉拌油炸猪皮 截图05png 材料 猪皮，清油，酱油...
油炸馓子怎么做好吃窍门
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油炸蝎子怎么做
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哈密市19813872157： 茄子怎么炸能脆皮不塌 - ？
艾宏夫安： 茄子怎么炸能脆皮不塌 茄子炸出来要想脆,最主要就是要把茄子里面的水分消耗掉.那我们就可以把茄子切成块状,然后放容器里用盐腌制一会儿,目的是消耗掉茄子里的水分.等茄子里的水分腌出来后就倒掉,然后再撒些淀粉芶一下芡.在油...
哈密市19813872157： 油炸茄子怎么炸的好吃 - ？
艾宏夫安： 1.准备好食材.2.把茄子切片.3.准备两个鸡蛋打散.4.加入面粉水适量的盐搅拌均匀.5.把茄子片分几次加入面糊中.6.锅中加油加热,放入茄子中火炸.7.炸至两面金黄就好.8.出锅盛出,调碗蒜汁沾着吃即可.
哈密市19813872157： 油炸炒茄子怎么做好吃 - ？
艾宏夫安： 原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许.做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满 为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用.2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁.3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油.4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成.
哈密市19813872157： 好吃的油炸茄子怎么做好吃又简单,做法图 - ？
艾宏夫安： 答:用料 主料 茄子(紫皮,长)1个 辅料 淀粉4勺 油50毫升 盐2克 超级简单炸茄子的做法1.去皮切块2.加盐腌制去除水分,嫌大可以从中间切小.3.拍粉!4.刚面焦黄!需要炸两次!
哈密市19813872157： 油炸茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
艾宏夫安： 主料:茄子2个 辅料知:油适量、盐适量、鸡粉适量、面粉适量道、鸡蛋1个、香葱适量、十三香适量 步骤1.鸡蛋,面粉,水,香葱,盐,鸡粉,十三香放入一个一个小盆中2.搅拌成稠的面糊3.茄子洗净4.切块5.放入面糊中搅拌均匀6.锅中倒适专量油烧热7.放入茄子炸8.炸制金黄时捞出控油9.炸好的茄子 小贴士 面糊一定要属稠
哈密市19813872157： 炸茄子块怎么做好吃法 - ？
艾宏夫安： 炸茄子块的做法步骤 炸茄子块的做法图解11. 茄子洗净,切成菱形块,不用去皮的,除非皮特别厚和硬. 炸茄子块的做法图解22. 茄子块放在盆里,用手粘少量水拌,茄子湿润即可,便于挂粉,不要太多水. 炸茄子块的做法图解33. 在湿润的茄子块上倒淀粉拌开,不用太厚,都粘上粉就可以了. 炸茄子块的做法图解44. 大火热油,倒入茄子炸,变成微黄就可以捞出了,外面硬里面软的效果. 炸茄子块的做法图解55. 味精用勺子碾压成粉,和适量盐一起倒入胡椒粉,盐先少放,不够可以再加,可以试一下咸淡,作为蘸料. 炸茄子块的做法图解66. 茄子蘸料,趁热吃吧
哈密市19813872157： 求一种茄子的做法,油炸的 - ？
艾宏夫安： 做法一 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成红烧茄子成品(20张)丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子...
哈密市19813872157： 油炸香酥茄子怎么做如何做好吃 - ？
艾宏夫安： 食材用料茄子两根相克食物香酥炸粉一包面粉3汤匙油炸香酥茄子的做法1.准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉.2.茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟.3.倒去盐水.4.加入整包香酥炸粉.5.加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟.(如口味较重可略加些盐)6.烧热油锅并转为中火.7.将拌匀的茄子炸至酥软.8.起锅装盘.一道外脆内软的香酥茄子上桌啦.
哈密市19813872157： 油炸茄子怎么做? - ？
艾宏夫安： 简单点的炸茄条,茄子切条以后沾面糊炸,炸的时候小火下锅,炸黄以后转大火把多余的油逼出来,再起锅.精致点的整个茄子下面切片但是上部不切断,还是沾面糊炸,烤的是刀工.再精致点的是茄饼,用茄子切圆厚片以后中间再加一刀,但是不切断,填上肉馅以后沾面糊炸.
