怎样简单测试区分二氧化碳工业级和食品级

二氧化碳怎区分工业和食品级~

看有没有食品生产许可（下图右上的那个图案以及生产许可编号）。

食品级
食品级二氧化碳（GB10621-2006）

项 目
指 标
CO2含量,%（V/V） ≥
99.9
水（ppm） ≤
20
醇类（以乙醇计）,mg/L ≤
10
气 味
无异味
碳氢化合物（以甲烷计）ppm≤
50
酸 度
符合实验
油 分
不得检出

工业级
工业液体二氧化碳（GB/T6052-1993）

项 目
指标
优级品
一级品
合格品
二氧化碳含量（V/V）,10-2 ≥
99.8
99.5
99.0
游离水含量（m/m）,10-2 ≤
0.05
0.2
0.4
油 分
不得检出
不得检出
—
气 味
无异味
无异味
—

.

二氧化碳工业级和食品级的区分在于微量成分，所以只能通过检验区别。

大致判断主要看它的来源，从酿造厂等食品工厂出来的通常都是食品级。其它的像化工厂之类的工厂出来的只能看它的产品合格证。

不管哪里来的都应该有食品生产许可（下图右上的那个图案以及生产许可编号）。

下面分别是国家标准对于工业级和食品级的主要技术要求：

GB/T 6052-2011《工业液体二氧化碳》

GB 1886.228-2016 《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳》

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曲周县18394492067： 工业二氧化碳和食用二氧化碳外观和内在的区分是什么 ？
玉曹消银： 工业用二氧化碳和食用级二氧化碳的区别主要在纯度上.一般食用级二氧化碳的纯度要求较高,需要达到99.99%以上.工业用二氧化碳的纯度一般也在95%以上,在外观上通常看不出区别.食品级二氧化碳技术:食品级液体二氧化碳生产技术,根据国内二氧化碳原料气气体组分,保证二氧化碳原料气杂质的脱除.CO2含量≥99.98%,杂质含量符合国家GB10621-2006标准以及百事可乐公司食品级二氧化碳的要求.工业二氧化碳未经过任何杂质及有害物脱除,内含有氢、酸、硫、苯等有害及致癌物质,长期食用,对人体产生巨大伤害甚至致死亡,严禁用于食品及医药.

曲周县18394492067： 食用二氧化碳和工业二氧化碳的区别 - ？
玉曹消银： 食用二氧化碳是用食用小苏打(NaHCO)制成,主要用于碳酸饮料和啤酒的生产,还有用作食品膨化剂、疏松剂等.普通二氧化碳广泛存在与大气中,是地球上绝大部分生物的必需品.如果一个人长时间吸入纯氧,体内二氧化碳浓度过低,可...

曲周县18394492067： 食品级二氧化碳和工业二氧化碳有什么区别,二氧化碳里含铅吗? - ？
玉曹消银： 二氧化碳里不含铅,两者区别如下: 一、制备方法不同 1、食品级二氧化碳:酒精发酵过程中产生的二氧化碳,经水洗、除杂、加压制成液体二氧化碳. 2、工业二氧化碳:高温煅烧石灰石(或白云石)过程中产生的二氧化碳气,经水洗、除杂...

曲周县18394492067： 食品二氧化碳,工业二氧化碳,有什么区别?价格会差别很大吗 - ？
玉曹消银： 最简单的区分方法就是辨别气体的纯度;食用的二氧化碳纯度可达到99.9%,工业的二氧化碳纯度是99%,含有各种有害的杂质,而且食用和工业用的二氧化碳原料的检验标准也不一样,食品的要严格的多.价格的话,纯度高得价格肯定要高,因为制取技术要高一点,成本高.

曲周县18394492067： 工业二氧化碳和食用二氧化碳外观和内在的区分是什么？
玉曹消银： 食用二氧化碳?没有这种二氧化碳的吧,二氧化碳是气体,可以呼吸,不能食用啊

曲周县18394492067： 工业级二氧化碳气体与食品级二氧化碳气体有什么不同 - ？
玉曹消银： 目前工业规模的二氧化碳生产都是以副产品形式出现的.食品级的二氧化碳大部分来自发酵,一般都是酿酒厂的副产品,主要用于碳酸饮料.有一些国家规定食品用的二氧化碳只能是食品来源的.二氧化碳还是煅烧碳酸钙制备石灰的副产品.这个途径得到的二氧化碳一般用于工业用途,比如油田开采.在天然气以及煤炭化工行业,工艺上可以产生大量的高纯度的二氧化碳,有一部分也进入市场.此外个别地点有二氧化碳的天然气田.

曲周县18394492067： 工业级二氧化碳气体与食品级二氧化碳气体有什么不同？
玉曹消银： 食品级二氧化碳(GB10621-2006) 项 目 指 标 CO2含量,%(V/V) ≥ 99.9 水(ppm) ≤ 20 醇类(以乙醇计),mg/L ≤ 10 气 味 无异味 碳氢化合物(以甲烷计)ppm≤ 50 酸 度 符合实验 油 分 不得检出 工业级 工业液体二氧化碳(GB/T6052-1993) 项 目 指标 优级品 一级品 合格品 二氧化碳含量(V/V),10-2 ≥ 99.8 99.5 99.0 游离水含量(m/m),10-2 ≤ 0.05 0.2 0.4 油 分 不得检出 不得检出 — 气 味 无异味 无异味 —

曲周县18394492067： 食品二氧化碳与普通工业二氧化碳有何区别?如果拿工业二氧化碳用於饮料制造.会造成什么后果? - ？
玉曹消银： 食品级二氧化碳技术:食品级液体二氧化碳生产技术,根据国内二氧化碳原料气气体组分,保证二氧化碳原料气杂质的脱除.CO2含量≥99.98%,杂质含量符合国家GB10621-2006标准以及百事可乐公司食品级二氧化碳的要求.食品级二氧化碳 ...

曲周县18394492067： 工业级二氧化碳的定义是什么? - ？
玉曹消银： 工业液体二氧化碳 性状:无色、无臭气体.比重 1.53(空气=1) 技术标准:执行标准GB/T6052-93 技术指标优等品 一级品 合格品 二氧化碳纯度10-2(V/V)≥ 99.8 99.5 99.0 游离水含量10-2(m/m) ≤ 0.05 0.2 0.4 油份 ≤ 不得检出 不得检出 气味 ≤ 无异味 无异味

曲周县18394492067： 食品级二氧化碳 与空气中的二氧化碳有何不同 - ？
玉曹消银： 化学成分完成相同.1、不同的是,空气中的二氧化碳是混合在氮气、氧气中2、食品级的二氧化碳是工业方法生成出来,所含杂质对人体健康的影响符合相关规定的一种产品.可以用做食品添加.