煮汤圆的方法 煮汤圆要放糖吗
根据个人口味，但是一般都是需要加糖的，汤圆里面的馅是甜的，但是外面不是甜的，用水煮的话还是需要加点糖的。
煮速冻汤圆的最佳方法是用冷水。首先，向锅中加入冷水，轻轻把冻好的汤圆一个一个放下。这样，糯米的壳和馅料被加热得更均匀，烹饪的味道也更浓郁。整个糯米壳不粘。
一般可以用开水，可以用勺子在锅里慢慢搅拌。你可以加糖等等。因为水中加入了白糖，水的浓度就会在身上，汤圆也不会吸太多的水，所以煮出来的汤圆不容易破皮粘锅，并加入适量的白糖。汤圆接触到热糖水会更耐嚼。
不需要。
主料：汤圆400g
辅料：水适量
1、买的花生馅汤圆一袋。
2、打开包装。
3、锅中烧水，水开后将汤圆下锅。
4、煮的过程中要经常搅动汤圆，防止沾锅。
5、煮大约13-15分钟左右，待汤圆全部浮在上边，就煮好了。
6、捞出装碗即可。
知道煮汤圆的正确方法吗？试过的人都说好
煮汤圆不需要放糖。煮汤圆的方法，首先准备材料：汤圆：适量、水：适量。
1、起锅倒入适量的清水备用
2、盖上锅盖，然后开火把水煮沸
3、水煮沸后，倒入适量的汤圆
4、重新盖上锅盖，然后继续煮5分钟
5、5分钟后，用勺子推推汤圆，以免糊锅底，然后重新盖上锅盖再煮3分钟即可
一般不需要加糖,看个人喜好，煮汤圆的方法如下:
煮汤圆冷水下锅和热水下锅争议一直很大，其实冷水下锅最容易破皮和粘锅底，最后都没有胃口食用了。正确的汤圆食用时热水下锅，水开后将汤圆倒入及时用勺子背推水，不能让汤圆黏在一起和锅，煮至汤圆漂浮以后用小火，等待再次沸腾后再倒入凉水，反复三次即可得到熟汤圆。
一般买会来的汤圆几乎都是冰箱冷冻保存的，而我们在煮汤圆时会等汤圆融化，在下水，其实是错误的。正确的方法是直接放入，不仅不容易黏在一起，还不会破皮。大多数人在煮汤圆时都会用勺子推推汤圆。可是大多数人不知道其原因？主要是为了汤圆相互黏在一起或者粘锅底等等原因，所以推水是有讲究的。不过推水的速度要缓慢，不要碰汤圆，而且是用勺子背部。
根据个人喜好，可适当放糖。
在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
煮汤圆可以放少许的糖，煮出来的汤圆汤会甜一点。
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。
因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。
主要功效：由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
肥图宁通： 根据个人口味,但是一般都是需要加糖的,汤圆里面的馅是甜的,但是外面不是甜的,用水煮的话还是需要加点糖的.煮速冻汤圆的最佳方法是用冷水.首先,向锅中加入冷水,轻轻把冻好的汤圆一个一个放下.这样,糯米的壳和馅料被加热得更均匀,烹饪的味道也更浓郁.整个糯米壳不粘. 一般可以用开水,可以用勺子在锅里慢慢搅拌.你可以加糖等等.因为水中加入了白糖,水的浓度就会在身上,汤圆也不会吸太多的水,所以煮出来的汤圆不容易破皮粘锅,并加入适量的白糖.汤圆接触到热糖水会更耐嚼.
三亚市13198612243： 煮汤圆要加糖么 - ？
肥图宁通： 不需要. 主料:汤圆400g辅料:水适量 1、买的花生馅汤圆一袋. 2、打开包装. 3、锅中烧水,水开后将汤圆下锅. 4、煮的过程中要经常搅动汤圆,防止沾锅. 5、煮大约13-15分钟左右,待汤圆全部浮在上边,就煮好了. 6、捞出装碗即可.
三亚市13198612243： 煮汤圆先放糖还是先放汤圆? - ？
肥图宁通： 根据个人口味和喜欢搭配,加不加都都可以. 方法: 1、准备好汤圆,锅里加好凉水,另准备一碗凉水; 2、大火把水煮开,煮开后把火适当调小,做到沸而不腾.(这样汤圆不容易破); 3、把汤圆下锅.微微等一下,就可以用汤勺搅动汤圆...
三亚市13198612243： 如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊 - ？
肥图宁通： 先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了.如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就...
三亚市13198612243： 煮汤圆要放糖吗? - ？
肥图宁通： 煮汤圆可以放糖.下面介绍一下甜汤圆的做法.材料:糯米粉250g,红糖500g 步骤:1、准备糥米粉,倒水混合,水要适度,温水和冷水都可以,但是一定要调节好,以免太硬和搓不汤圆2、搓成团状,要用力的搓.搓成适中就可以了3、准备红糖待用,将红糖放进锅里滚开,盖上盖10分钟就可以了4、倒进汤圆煮10分钟待汤圆浮起即可
三亚市13198612243： 汤圆怎么煮 - ？
肥图宁通： 煮汤圆步骤: 1、先把锅里的水烧开,再把生坯汤圆轻轻地放进锅里,用勺子搅拌,以免粘在锅上.当汤圆浮起来时,加入冷水,重复两次,等汤圆浮起来,然后它们就可以从锅里出来了. 2、如果不及时捞上来就很容易焦糊. 3、如果想让汤圆更美味,不妨把汤水和汤圆分开煮. 如果是甜馅,就在汤里加一点糖.如果是鲜肉等咸馅,汤中可加料,如蔬菜、紫菜等配料均可加入汤中,煮好的汤圆可直接放在汤中享用. 汤圆是我国汉族具有代表性的小吃之一,历史悠久,始创于宋朝.汤圆有很多种,根据中国不同地区的饮食文化,用不同的方法和不同的材料制成.在中国南方,大多数家庭都有在春节早晨一起吃汤圆的传统.
三亚市13198612243： 烧汤圆时要放糖吗 - ？
肥图宁通： 根据自己的口味了,如果本是甜汤圆,就可以不加糖 . 汤圆是元宵节最具有特色的食物.历史十分悠久. 据传,汤圆起源于宋朝.当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵. 据说元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备.
三亚市13198612243： 煮汤圆有哪些技巧,汤圆怎么煮不破皮 - ？
肥图宁通： 煮汤圆有哪些技巧:轻轻捏,下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口. 汤圆起源于中国宋朝.当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品 ,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝...
三亚市13198612243： 怎么煮黑芝麻汤圆?水开了把汤圆下进去 要放盐吗还是放糖? - ？
肥图宁通： 煮黑芝麻汤圆要等水开了再放汤圆和糖,下面是具体做法:准备材料:汤圆一袋,水适量,糖适量1、锅中加可以没过汤圆的水,将水煮开.2、水开以后,将汤圆倒入,再加入适量糖.3、等汤圆浮起来以后,再煮一分钟即可.4、汤圆煮好后,打开锅盖出锅即可.5、将煮好的汤圆盛到碗中就可以开始享用了.
三亚市13198612243： 从超市买的汤圆怎么煮才不会烂??? - ？
肥图宁通： 1、汤圆要开水下锅 平时煮汤圆时大家一定要注意,在锅中放水,烧开以后才能让汤圆慢慢放入锅中,而且汤圆入锅以后要用勺子轻轻把它们推开,并向同一方向轻轻搅动,让它们旋转几圈,这样才能保证组织的汤圆儿不会出现粘锅. 2、汤圆...
