食盐在水中怎样溶解

食盐在水中溶解的现象是怎样的？~

食盐溶于水是一种电离的过程，有离子键的断裂，会放出热量。而蔗糖溶解是一种稀释分散的过程，蔗糖分子以整体存在，不会断裂，只是一种分子稀释或者说在水中分散的过程。
开始会慢慢溶解，越加越多达到饱和，再加就不能溶解了，如果对其加热的话，又能溶解一部分，，待其冷却后会有食盐晶体析出。因为水对食盐的溶解度是随温度升高而升高的，但是也有一定限度，温度降下来后其溶解度也随之降低....
哪些因素影响食盐在水中溶解快慢:
1、温度
取等质量两份颗粒大小相同的 食盐同时加入两份等量水中，给一份加热，另一份不加热，都不搅拌，加热的先溶解完全。2、搅拌取等质量两份颗粒大小相同的食盐同时加入两份等量水中，搅拌其中一份，另一份不搅拌，，搅拌的先溶解完全。3、食盐颗粒大小取等质量两份食盐（一份大粒，另一份小粒）同时加入两份等量水中，都不搅拌，保持两者温度相同，小粒的先溶解完全。

加热、搅拌、加溶液。
溶解指的是一种液体对于固体/液体/或气体产生化学反应使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解。一种物质（溶质）分散于另一种物质（溶剂）中成为溶液的过程。如食盐或蔗糖溶解于水而成水溶液。溶液并不一定为液体，可以是固体、液体、气体。

扩展资料
一、食盐溶解实验器材：奶瓶（用于量100毫升水）、透明大杯（用于盛装盐水）、小勺子一个、筷子一双（用于搅拌盐水）、食盐一包。二、食盐溶解实验步骤：
1、将常温水倒入奶瓶中。当水量达到100毫升时，停止倒入。
2、将奶瓶中的100毫升水倒入大透明杯中备用。
3、由于家里没有小秤用于称量小份盐的重量，我计划采用分别称量同一包盐使用前和使用后重量的方法，来判断有多少盐溶解在100毫升水当中。这种实验方法要注意每次都必须加入少量的盐，等盐完全溶解之后，再加入少量，需要在实验过程中更加耐心，更加细致。
4、称量未拆封食盐的重量，得到重量为270克。
5、开始将小份盐加入常温水当中。每次一小勺，加入之后马上用筷子搅拌，当盐完全溶解之后，再新加一小勺。
6、以这种方法不停地尝试，在加了十几次之后，食盐溶解得变得更慢一些，这时我开始每次添加微量的盐，便于在食盐不能溶解时可以马上发现。
7、不久，我惊喜地发现无论如何用筷子搅拌，还是有食盐沉在杯底，食盐不能溶解了。
8、称量使用后的食盐重量，得到为240克。因此我的实验结果是100毫升水中可以溶解约30克食盐。
参考资料来源：百度百科-溶解

1.食盐溶于水是一种电离的过程，有离子键的断裂，会放出热量。而蔗糖溶解是一种稀释分散的过程，蔗糖分子以整体存在，不会断裂，只是一种分子稀释或者说在水中分散的过程。

2.开始会慢慢溶解，越加越多达到饱和，再加就不能溶解了，如果对其加热的话，又能溶解一部分，待其冷却后会有食盐晶体析出。因为水对食盐的溶解度是随温度升高而升高的，但是也有一定限度，温度降下来后其溶解度也随之降低。

3.哪些因素影响食盐在水中溶解快慢:

1、温度：取等质量两份颗粒大小相同的食盐同时加入两份等量水中，给一份加热，另一份不加热，都不搅拌，加热的先溶解完全。

2、搅拌：取等质量两份颗粒大小相同的食盐同时加入两份等量水中，搅拌其中一份，另一份不搅拌，搅拌的先溶解完全。

3、食盐颗粒大小：取等质量两份食盐（一份大粒，另一份小粒）同时加入两份等量水中，都不搅拌，保持两者温度相同，小粒的先溶解完全。

扩展资料：

食盐的化学性质：

食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解。

溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。固态的氯化钠不导电，但熔融态的氯化钠导电。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl•2H2O。

氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等。

经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。

食盐，是物质溶解中的物理过程，Na离子和Cl离子离开NaCl固体表面扩散到溶剂水中去，从而形成均匀的液相。这可以称为溶解。

最直观的就是：你可以看到食盐透明的晶体逐渐在水中消失

扩散在水中

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姜饼仙林： 加热、搅拌、加溶液

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姜饼仙林：[答案] 加热、搅拌、加溶液

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姜饼仙林： 盐要溶解在水中,是有一定的饱和度的.如果超过了饱和度,盐就不容易溶解了,这就好像一个人吃饱了饭,就吃不下去了一样.盐的溶解度受温度变化的影响不大.当食盐的溶解达到饱和度的时候,加温对盐的溶解影响不大.

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姜饼仙林： 加热

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姜饼仙林：[答案] 加热搅拌