枸杞的吃法

枸杞的食用方法~

枸杞的正确食用方法

枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”长期食用枸杞，有治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等作用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
介绍几种枸杞的吃法：1.零食：一般超市中卖的枸杞子是枸杞果实的干制品，枸杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大。当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用。其实枸杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。2.药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。3.自制菊花枸杞茶：红茶包一个、枸杞子一小撮、菊花3到5朵，将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。效能：菊花、枸杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。

常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。

但是，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。，体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃.

方法/步骤

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第一，干吃枸杞子，干嚼的效果是最好的，吸收营养也是最全面！但干嚼着吃用量最好减半，普通成年人一般每天10-26克之间！另外如果担心灰尘可以洗净再吃！

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第二，泡着吃枸杞子，如果觉得干嚼口感不好，可以用热水泡着吃！当然最好还是把泡过的枸杞子也一起吃掉，这样效果更好！另外泡水的话可以经常可以搭配一些其他的保养品，比如枸杞和红枣，对女生补血比较好。枸杞和菊花，重点突出养肝明目的作用。枸杞泡酒，对男人补肾效果比较好！等等很多种泡枸杞的方法

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第三,枸杞子煲汤喝！枸杞子煲汤喝的做法很多，各有各的功效！例如红枣枸杞鸡蛋汤，桂圆枸杞汤，银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法！还有例如枸杞和排骨汤，枸杞和炖鸡汤，枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法！但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞，要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失，大打折扣！做汤的用量上可以适当增加点！

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第四，枸杞子煮粥吃。枸杞子煮粥时放一些既能起到保健作用，也增加口感色泽！是比较不错的方法！例如：菊花大枣和枸杞粥，枸杞和小米粥，枸杞和山药粥等等很多做法！

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第五，枸杞炒菜时放一些！不过最好还是最后放入炒菜中，否则容易流失其本身营养！例如滋补的枸杞和羊腰炒韭菜！枸杞和木耳炒山药，枸杞子炒鸡蛋！等等太多的做法！

泡酒，煮鸡，煮排骨，煮早点也可以丢几个在里面啊，泡茶喝也行。炒菜也可以。

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阿拉善盟17327681053： 枸杞的吃法？
寇垄盐酸： 枸杞怎么吃效果最好1、炒菜、做粥的时候放一把枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的.用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的...

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寇垄盐酸： 1、直接嚼着吃效果最好,把枸杞直接放到嘴里嚼食,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分,也更能将枸杞的营养价值发挥到极致.每次嚼食注意量不要太多,否则容易滋补过度.2、枸杞泡水,每天用枸杞20克泡开水喝,不仅美容养颜还补肾强...

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阿拉善盟17327681053： 请问枸杞有哪些吃法? ？
寇垄盐酸： 枸杞的几种吃法: 1、枸杞粥:用枸杞子30克,大米100克,煮粥当早、晚餐食用. 2、枸杞饭:将枸杞子15克洗净,略放些盐,与大米一同蒸熟做米饭吃. 3、枸杞叶茶:可把新鲜枸杞叶洗净,置阳光下晒干,再用炒锅炒制成茶,每天用干品10克泡开水,频频饮用.

阿拉善盟17327681053： 枸杞怎么吃最好拜托了各位 谢谢 - ？
寇垄盐酸： 食用方法: 1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿. 2.取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾. 3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜. 4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜. 5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功. 枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥.有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方. 希望采纳