高考学生吃什么好?
早餐原则: 一日之计在于晨,上午好状态在于早餐。早餐必须吃好,才能保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力。
一定要保证蛋白质的摄入,牛奶、鸡蛋、瘦肉都是不错的选择。一定要吃主食,主食中碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充大脑需要,改善疲劳。食谱推荐:
1、豆类(可以是杂粮粥、杂粮豆浆)、瘦肉粥及面条;
2、各种带馅面点(饺子、馄饨、馅饼)、鸡蛋饼、鸡蛋、牛奶或豆奶;
3、适量的新鲜蔬菜:凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。
4、适量的坚果:两个核桃、一把开心果或者大杏仁等(如果吃不下可以当做中午的加餐)。
午餐原则:午餐要丰盛,卵磷脂不可少,午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。食用油可以选择橄榄油、大豆油等
在蔬菜的选择上注意颜色搭配、烹调方式多样化,因为压力大、天气热,很多考生食欲都不太好,看到颜色好看的食物能够刺激食欲。食谱推荐:
1、肉类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。最好每天准备一个鸡蛋,因为蛋黄中富含卵磷脂,它可以及时补充大脑营养,改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。
2、蔬菜和菌类食物,如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等,每天最好保证有3-5种蔬菜,保证食物的多样性,营养也能更全面。
晚餐原则:晚餐要清淡营养,不宜吃太多。一般来讲,考生晚上也会自习几个小时,吃得太多会犯困。学习太晚,感觉比较饿,可以在睡前半小时到一小时,选择加餐。食谱推荐:
1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸,色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨,使大脑活动受到暂时的抑制,人就容易入睡。
2、鱼、瘦肉汤、青菜豆腐汤等易消化的食物。
3、新鲜的蔬菜也是晚上必不可少的。
4、另外,有的考生看书复习到深夜,如果晚上饿了,临睡前30分钟可以吃夜宵,如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。
扩展资料:
另外,如果需要加餐,加餐原则:早餐到中餐、中餐到晚餐之间有大概有4-5个小时的时间,在中间的时候,可能会感觉有一点饿,这时可以选择加餐,一般建议坚果、水果、酸奶、小饼干等。
除了适量摄入蛋白质食物外,考生们应避免摄入含水丰富的食物,例如西瓜等水果。因为这些水果含水量丰富,如果摄入过多,会在考试过程中产生排尿感,从而会影响考试效果。
另外,在考试期间,避免吃隔夜饭菜,在考点附近选择饭馆吃饭时,也应注意饮食卫生,避免吃生鲜类食物,因为一旦饮食不洁引起腹泻,也会对考试产生严重的影响。
参考资料来源:
人民网-高考期间吃什么?收好这份考生推荐食谱
人民网-第427期:高考学生如何科学饮食? 营养师提醒3大注
一般来说,高考期间因为人体处于相对高度过度紧张,全身上下各个地方神经系统全是处于绷紧情况,植物性神经作用遭受抑止,而人的消化道的血浆供货会产生不够,非常容易导致消退欠佳,消化作用受影响等状况。而依据研究说明,较难消化的食物主要是含有蛋白和人体脂肪食物。最先,适当地摄取肉类食品、鱼类、虾类、黄鳝、小动物脑、牛乳、生鸡蛋、新鲜的水果和蔬菜等营养元素。
可以填补合理营养成分,增强抵抗力,为人的大脑运行供应动能,有利于提升自学能力。次之,可适度填补维生素b2类维他命和一些健脑食品,如核桃仁、白芝麻、黄豆、贝壳类、香蕉苹果、金针菜、小米汤等。 再度,不必吃得太饱,不必过度油腻感。测试那几日的膳食更要十分重视,应保证营养成分有效环境卫生,尽可能多吃蔬菜新鲜水果,少吃鸡鸭鱼肉,防止出现消化道疾病,危害测试。
少吃蛋白、人体脂肪、升糖食物。从生理学功能上而言,蛋白在人体内的消化必须很多的胃液和胰蛋白酶,而碳水化合物被消化吸收以后的后期处理也最繁杂。而人体脂肪多的食物在人体内消化以后,排尽速率是十分慢的,并且还要很多的胆液,因而,会导致人体内一定的压力。要多吃蔬菜新鲜水果及其淀粉类食物食物。一般来说,水果蔬菜及其淀粉类食物食物,很容易消化。
这也是很多人为什么吃苹果不扛饿的缘故。而这种食物在消化后,对身体的不容易产生很大的压力,非常容易基础代谢。当学生处于高考考试焦虑不安高的压力情况下,越应当要吃这种清淡饮食的食物。三餐应以谷物为主导,多吃水果、蔬菜水果,适当摄取鱼、禽、蛋、猪瘦肉等。高考期间,高温炎热,学生尽可能提升喝水量,温开水是补水保湿的好挑选。
高考考生一日三餐食谱参考如下:
一、早餐
1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。
2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。
3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁。
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。
7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝。
二、午餐
1、主菜:海带肉丝 副菜:素什锦。
2、主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝。
3、主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁。
4、主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇。
5、主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗。
6、主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜。
7、主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆。
三、晚餐
1、主菜:萝卜丸子 副菜:白菜油豆腐。
2、主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋。
3、主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心。
4、主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心。
5、主菜:白菜鱼肉片 副菜:土豆粉丝。
6、主菜:狮子头 副菜:豌豆苗。
7、主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜。
注意事项
晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。
学习紧张、时间紧迫,学生难免要熬夜学习,但也不宜过晚。需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。
专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com根据不同情况吃的也不一样。
1高考前易疲劳吃什么好
正常人的体内是一个弱碱性的环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此,家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
2高考前压力大吃什么好
人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量,比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。食物中缺碘也会造成心理紧张,因此补充海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品也有好处。如果晚上经常熬夜复习,除了维生素C以外,蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加,这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化,含蛋白质、维C丰富的食物。白天则多吃鱼、肉等动物性蛋白质。
3考高前痛经吃什么好
痛经引起的原因很多。如果单纯是神经紧张引起,就得从心理方面找出比较好缓解办法。饮食上可通过饮用牛奶或酸奶来调理,适当吃些动物肝脏,另外可服用调节神经功能的维生素B1和钙片。可到医院找妇科医生开些止痛药备用。若是考试中的确有痛经现象,可以用热敷袋热敷,应及时和老师说明情况,喝些生姜红糖水、玫瑰花茶为暂时缓解的方法。
4高考前没胃口吃什么好
考前学生往往压力比较大,睡眠比较少,会影响到胃口。家长可以做一点清淡可口的食物,比如用一些糖醋酸辣的菜肴,如韩国泡菜、水果泡菜就有开胃作用。家长可以用野山椒泡娃娃菜,加一点苹果,这样做出来的水果泡菜酸辣可口,容易提高食欲,也可以用酸奶来做蔬菜色拉。一些醋溜的菜肴,比如醋溜白菜、包菜,西湖醋鱼,茄汁类菜肴,比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等,也可以帮助增加食欲。此外,大麦茶可以帮助消食开胃,饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌,提高食欲。
5高考前拉肚子吃什么好
腹泻有多种原因,有感染性的有功能性的,如果是感染引起的,那麽就应该吃一些抗生素、如果是功能性的那饮食上应该不吃油腻的食物,比如荤汤、扣肉等,不吃油煎炸的不易消化的食物,比如炸猪排、炸鸡腿,不吃生冷凉拌的东西,比如饮料、冷饮、凉拌菜,还有些外卖的冷菜熟食,例如捆蹄等等。可以吃一些烂面条、蒸蛋羹,还可以吃些烤馒头片、烤面包片、藕粉、营养米糊,这些容易消化吸收的食物。避免紧张、受凉,这些都容易引起功能性腹泻。
专家对高考生饮食提出建议
今天是一年一度的高考,考生应怎样吃才够营养呢?专家特意开出了一张“高考菜单”。
首先,考前不易吃得过饱,不要吃得过于油腻,要注意营养均衡。
其次,一日三餐更应讲究科学用餐。早餐务必要吃好,切不可空腹,因为吃好早餐才可保证供给大脑必需充足的能量。午餐是一日中的主餐,应该吃饱吃好,考生在经过上午的考试后会略感疲劳,这时可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。晚餐不可吃得过多或吃过于油腻的食物。饭后可吃一个西红柿(或水果),补充足够的维生素C。在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜果汁,其它如汽水、冰水等应少饮,以免影响食欲。
再次,有些食品有“特殊功能”。草莓、白菜可缓解紧张情绪,特别是草莓里的果胶能让人产生舒适感;柠檬能使人精力充沛,提高接收信息的能力;每天食用半个洋葱头可消除过度紧张和焦急情绪;生姜能增加对大脑的供氧,使人的思路开阔;食用红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可以减轻压力,放松考生紧张的情绪。
高考生饮食六忌
一. 戒多吃油条、油饼、馒头,以防铝对大脑的危害。馒头中含铝量较高,油条油饼中也含铝。每天吃一两根油条,铝摄入量会比允许量超出60毫克,经常吃这类食物的孩子,容易记忆力下降、思维迟缓。
二. 戒多吃过咸食物。长期习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝,记忆力下降。
三. 戒多吃油炸食物。在油温200℃以上煎炸过的食品,以及长时间暴晒于阳光下的食物中过氧化脂含量较多,如花生米、鱼虾类、腊肉、熏肉等,会促使大脑早衰或痴呆。
四. 戒多吃味精。成人每天吃味精不宜超过4克,吃多了会妨碍智力发展。
五. 戒高蛋白摄入过量。过多摄入高蛋白食物,如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等,会使人无法集中精力学习,常可出现精神不振,头昏头痛,思维及判断能力下降。
六. 戒部分营养缺乏,只偏爱某几种食物。这样很可能失去补充身体必须营养的来源,并不能保持良好的食欲和最佳的饮食状态,会影响消化道的蠕动和消化液的分泌,对食物的消化吸收不利,时间长了,有害于大脑发育和身体健康。
高考食谱
早餐
花样面食2 ~ 4 两
牛奶1 杯 鸡蛋1 个
各种小菜若干 苹果1 个
午餐
米饭2 ~ 4 两 鲜玉米1.5 两
中医治疗高血压获取重大成果
芫爆里脊丝 火腿木耳双色菜花
海米烧扁豆 西瓜
晚餐
米饭1.5 ~ 3 两 红薯1.5 两
砂锅丸子小白菜 鱼香肉丝
香蕉1 个
夜餐
三鲜馄饨1.5 两或牛奶1 杯+ 点心
点评:高考期间除了注意益智食物的摄入外,还应注意禁用罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等减智食物(包括药物)。因为这些食品在加工过程中,为了提高口味或延长保存时间,需要加用防腐剂、色素、调味剂等食物添加剂,所有这些都可对大脑和神经组织产生危害。经常多次吃、饮这些含多种对神经系统和大脑有影响的添加剂,天长日久产生积蓄性损害,产生烦躁不安、注意力不集中、反应迟钝等症状,对记忆产生干扰,影响学生的学习效果。
或
再过几天就要高考了,如何让考生在考试期间吃得既舒服又科学呢?考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果,应吃含钾量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力,这样可增加热量,有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。考完一场试后,应该喝盐水,促进消化液分泌和胃肠蠕动。吃饭最好“少食多餐”,不要吃得太饱,否则会使脑供血不足,容易造成疲劳。饭后半小时应该吃些水果,以补充钾和钠。
早餐鲜牛奶200—250ml,鸡蛋1个,五香花生米、一定量的蛋糕,餐后要吃些香蕉等含糖高的水果。
午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、馒头、绿豆汤内加些糖。
晚餐木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烧虾仁、温炒三丝(豆角、腐竹、粉丝),红枣稀饭。
夜宵高考前夕最好不要熬夜,若熬夜必须保证摄入足够的蛋白质、维生素C、葡萄糖,夜宵可辅以面条、鸡蛋、菜花、苦瓜、山楂等
巧克力是最好的,能量大消化所需的能量很少就可以,这样储存的能量就很大,特别是考试的时候最需要吃巧克力,不知道有没有道理。如果吃别的要花一部分能量去消化和吸收。所以我认为,巧克力是比较好的选择。
学生高考吃什么好
高考期间,学生需要摄入充足的蛋白质,这对大脑的思维和记忆功能非常重要。可以选择吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。这些食物不仅能够提供必要的营养,还有助于提高警觉性和注意力。二、新鲜蔬菜和水果 蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于调节身体的新陈代谢,提供充足的能量。建议吃一些西红柿...
学生高考前吃什么好 推荐10种食物
1、绿豆 绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。2、牛奶 高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有益于补充钙质和...
学生考试前吃什么好
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。学生考试搭配餐2:早餐:玉米窝窝头、牛奶、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳半块、枇杷3到4个。中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、辣椒榨菜肉丝。学生考试搭配餐3:早餐:鲜肉包、牛奶、咸鸭蛋半个、素炒三丝、鸭梨1个。中...
吃什么考试考出好成绩
1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品,富含蛋白质、钙和氨基酸等营养物质,对大脑和神经细胞有益。牛奶中的钙最易被人吸收,有助于促进睡眠和补充钙质。建议学生在考试期间适量饮用牛奶,选择配料是生牛乳的牛奶,加热时温度不要过高,以免损害其中的营养物质。此外,睡前喝一杯热牛奶还有助于稳定情绪,...
高考期间学生吃什么最好?
高考期间吃这四种食物最好,能帮助提高记忆力。一、深海鱼 深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。二、豆制品 豆制品中富含优质蛋白...
高考学生吃什么饭菜好
1. 高考期间,早餐应提供充足的能量,以应对一天的脑力活动。例如,红薯稀饭搭配油煎馅饼和花生什锦,既营养又美味。2. 另一早餐选择可以是玉米粥、鲜肉烧卖和香椿豆腐,这些食物富含蛋白质和纤维,有助于保持精力充沛。3. 火腿粥、豌豆包和什锦黄瓜的组合,提供了瘦肉蛋白和新鲜蔬菜,有利于考生保持良好...
高考的学生吃什么好
高考的学生吃什么好?一、高考期间,学生饮食应以营养均衡、清淡易消化为原则。推荐食物包括:富含蛋白质的鱼类、瘦肉、奶制品和豆制品;富含维生素和矿物质的蔬菜和水果;以及适量的全谷类食物和坚果。二、详细解释:1. 营养均衡的重要性:高考期间,学生大脑活动频繁,需要充足的营养来支持。饮食应包含...
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