北京有哪些老字号店铺
北京是我国的政治文化中心,有着非常悠久的历史,这样一座城市,最不缺的当然是老字号店铺啦,北京有哪些老字号店铺呢?小编来给大家说一说吧!
1、柳泉居
柳泉居是北京著名的老字号品牌,创建于明代隆庆年间,是北京有名的黄酒馆。泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,以中档为主,选料广泛,精于刀工,讲究造型,烹饪手法以爆、炒、熘、烧、焖为擅长。现在柳泉居已经成为了是享誉京城的中华老字号。
2、大顺斋
大顺斋是北京的老字号品牌,有着非常悠久的历史,穿建于明朝崇祯年间。大顺斋最出名的就是糖火烧,吃起来枣泥酥皮、核桃薄脆,稣绵松软,甜美可口。几经历史变迁,大顺斋创出了40多种独具特色的清真糕点。到北京一趟,可以带上大顺斋的糖火烧送给亲友哦!
3、烤肉宛
烤肉宛是北京最有历史的烤肉馆,创建于清朝康熙年间,专营烤牛肉和牛、羊肉包子,宛氏的烤牛肉的更是远近闻名,烤肉宛的烤牛肉,溢油,荡香,鲜嫩有“赛豆腐”的美称。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。烤肉宛的烤羊肉技艺被认定为北京市非物质文化遗产。2006年被国家商务部重新认定为“中华老字号”。
4、都一处
都一处是北京的一家老字号烧麦馆,有着非常悠久的历史,创建于清朝乾隆年间。都一处烧麦馆最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺,后被乾隆赐匾取名“都一处”,因此名声大躁,经营的品种也因此丰富起来,其制作的烧麦更是鲜香爽口,醇面不腻,并曾经荣获商业部“金鼎奖”和“中华名小吃”等光荣称号。
5、天福号
天福号是北京的传统老字号品牌,有着非常悠久的历史,创建于清朝乾隆年间。天福号的酱肘子选材精细,制作技艺精巧。所制作出来的酱肘子肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚。1993年至今被评为“中华老字号”,2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。
北京的老字号店铺还远不止这些,赶紧前往北京探索吧!
北京有哪些老字号餐厅
店面在前门大街,他家的烤鸭入口即化,外皮酥脆,吃起来肥而不腻,搭配上春饼、面酱、葱丝、黄瓜一起吃,味道非常不错,关于烤鸭的菜有上百道。地址:前门大街30号(近前门步行街)NO2门框胡同百年卤煮门框胡同百年卤煮是北京老字号餐厅,地道的老北京百年老字号,要说卤煮,在北京这家店绝对是排名第一...
北京的哪些老字号美食餐厅是游客不能错过的?
北京作为中国的首都,有着悠久的历史和丰富的文化,其中美食文化更是不可或缺的一部分。北京的老字号美食餐厅不仅承载着传统的味道,也是游客体验北京风味的重要窗口。以下是一些游客不容错过的北京老字号美食餐厅:全聚德烤鸭店 全聚德是北京烤鸭的代表,创立于1864年,以其独特的挂炉烤鸭技艺闻名于世。烤鸭...
京城老字号匾牌老北京牌匾轶事——六必居、鹤年堂
北京的老字号,如六必居和鹤年堂,是京城文化的瑰宝,其牌匾作为无形资产,承载着丰富的历史故事。这些老字号的牌匾多由历史上显赫人物题写,然而其中一些真伪难辨。比如,都一处烧麦馆是否是乾隆所题,瑞蚨祥绸布店的牌匾作者不明。六必居和鹤年堂的传说尤为引人关注,有人猜测严嵩曾为它们题字,但这种说法...
北京的老字号都哪些
药铺 五芳斋 1924年 江苏风味 森隆饭庄 1924年4月17日 江苏风味 丽丰祥 1924年8月18日 丝绸布匹 仿膳饭庄 1925年 宫廷菜 锦芳小吃店 1926年 京味小吃 当然 北京的老字号又何止这些 好比南纸店 龙顺成 青山居 大北照相馆 精益眼镜 亨得利 丰泰照相馆 张一元 浦五房(酱肉)等等......
北京四大茶庄有哪些,北京著名茶庄老字号名单
吴裕泰茶庄曾一度改名为红日茶庄。1985年,在建店98周年之际,又恢复了吴裕泰茶庄的老字号。1994年春,茶庄进行翻扩建改造,同年9月28日重张开店。扩建后的茶庄营业面积由过去的30平方米,增加到80平方米。1995年在茶庄旁开了吴裕泰茶社,茶社虽不是雍容华贵,却以其独有的清幽雅致,吸引了社会各界人士...
北京大兴区哪些老字号饭店不容错过?
四季民福烤鸭店:四季民福是北京非常有名的烤鸭连锁品牌,其烤鸭皮脆肉嫩,色泽红亮,是北京烤鸭的经典代表。大兴区的分店同样保持着品牌的高水准,是品尝正宗北京烤鸭的好去处。大兴老城一锅:这是一家专门做老北京涮羊肉的老字号饭店,以其传统的涮羊肉和秘制的调料闻名。羊肉新鲜,肉质细嫩,搭配上...
朝阳区有什么口碑不错的老字号餐厅?
5. 老舍茶馆:位于朝阳区建国门外大街,这家茶馆以老北京的茶文化为主题,环境优雅,服务周到。在这里,您可以品尝到各种名茶,还可以欣赏到京剧、评书等传统表演,感受老北京的韵味。6. 同和居:位于朝阳区东三环中路,同和居是一家有着百年历史的老字号餐厅。这里的京鲁菜系独具特色,如葱烧海参、...
北京王府井的哪些老字号饭店值得去品尝?
全聚德是北京非常有名的烤鸭品牌,历史悠久,成立于1864年,以独特的挂炉烤鸭技艺闻名于世。其烤鸭皮脆肉嫩,色泽金红,搭配甜面酱和葱丝,卷在薄饼中食用,味道鲜美。王府井大街的全聚德烤鸭店是其旗舰店之一,环境优雅,服务周到,是品尝正宗北京烤鸭的好去处。东来顺饭庄 东来顺是北京著名的涮羊肉老字...
北京逛街购物去哪比较好?
这里是北京最古老、最著名的古老街市和繁华的商业闹市区,拥有多家独具经营特点和代表性的老字号店铺,有很多鼎鼎大名的招牌,比如全聚德、德云社、同仁堂、瑞蚨祥、同升和、东来顺等百年老店,不管你是想逛街购物还是想感受北京文化这里都是必选之地。 大栅栏有很多北京传统小吃,比如护国寺小吃店、卤煮什么的,除此之外就...
老北京熟食老字号排名
1、京八珍熟食:京八珍熟食是一家老字号的熟食品牌,在我国已经发展了很多年了,已经成为了一家比较有名气的熟食品牌,有着较好的口碑,据统计,是一个值得去尝试品尝的美味之一。2、随手香熟食:随手香熟食不仅口味多,而且它的食材范围比较广,技术不断的创新,提供给消费者的口味体验也越来越多,...
毛枝康威: 同仁堂、天福号、同升和、瑞蚨祥、月盛斋、稻香村、王致和
馆陶县13036897710: 北京有那些老字号 - ?
毛枝康威: 著名前门老字号包括:全聚德烤鸭, 同仁堂中药, 张一元茶叶, 内联升布鞋, 王致和腐乳, 天福号肘花, 六必居酱菜, 瑞蚨祥绸布, 都一处烧麦, 稻香村点心, 亨德利钟表, 月盛斋酱肉.此外,北京著名的老字号还有: 吴裕泰、便宜坊、盛锡福、鹤年堂、谦祥益等.
馆陶县13036897710: 北京老字号有哪些 - ?
毛枝康威: 1、便宜坊便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业.历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品...
馆陶县13036897710: 北京有哪些老字号,老字号都以什么为特色? - ?
毛枝康威: 享誉盛名的北京十大“中华老字号”: 同仁堂 中药 全聚德 烤鸭 张一元 茶叶 荣宝斋 字画 内联升 布鞋 稻香村 糕点 王致和 腐乳 盛锡福 皮帽 瑞蚨祥 丝绸 王麻子 剪刀
馆陶县13036897710: 北京著名八大饭店分别是什么? ?
毛枝康威: 北京著名八大饭店分别是:1、春华楼:春华楼,清末京城八大楼之一,位于北京西城区马连道9号院,开业于民国初期,为八大楼中唯一经营江浙菜的饭庄,相传名菜有锅...
馆陶县13036897710: 北京的老字号有哪些??? - ?
毛枝康威: 北京老字号协会发起单位名单 (老字号团体单位) (排名不分先后) 中国全聚德(集团)股份有限公司、中国北京同仁堂(集团)有限责任公司、北京工美集团有限责任公司、北京东来顺集团有限公司、荣宝斋、北京便宜坊烤鸭集团有限公司...
馆陶县13036897710: 北京老字号都有哪些??
毛枝康威: 护国寺小吃总店 锦馨豆汁店/老磁器口豆汁儿店 隆福寺的丰年灌肠 前门的小肠陈总店 银锭桥边的暴肚 鼓楼的姚记炒肝
馆陶县13036897710: 我需要一些北京老字号的地址 - ?
毛枝康威: 都一处:方庄餐饮一条街 方庄芳城园美食街15号楼 白魁老号:东城区隆福寺街1号 一条龙羊肉馆:前门东大街2号楼裙房 便宜坊:崇文门新世界楼上有家便宜坊快餐店 或崇文门店(崇文门十字路口) 功德林:德胜门外 天兴居:崇文区前门鲜鱼口街95号 信远斋:信远斋食品厂在朝阳区关东店 信远斋蜜果店在朝外大街