求潮汕地区的时节的风俗习惯变化（越多越好）

近代潮汕地区风俗习惯的变化~

■潮州人外出习俗
穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童，出门走亲戚则多有穿新衣习俗。

携带——旧时，人们上圩市多带市篮、箩筐；走亲戚带装礼品的花篮、藤篮，如远行携带衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有钱人用藤荚、皮箱。解放后，人们时尚用军干用的背包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代后，各式各样手袋、背包、皮箱，随人喜好。

交通工具——解放前人们外出多步行，远途坐船为多。计算路途远近，以10华里为一铺，通常走一小时。轿是富贵人家的交通工具，城镇多有专供雇用的轿铺，官贵者坐四人大轿，一般有钱人坐二人抬竹轿，新娘出嫁坐花轿。轿在解放后已弃用。本地极少有牛车，没有马车。解放后，驻军曾有马车，后也为汽车代替。

20世纪以前，内河近海交通靠木帆船、篷船，上苏杭、下海南及出远洋靠双桅红头船。汕头开埠后，门户开放，外国轮船纷纷到来，外资、华侨、内资轮船公司甚多，内河也行小轮船。至30年代水运发达，人们出洋南下北上做生意，多坐轮船，红头船退位。潮汕铁路1904年动工，1906年建成通车，成为汕头埠与潮州府城交通的主动脉。20年代末至30年代，潮汕各市县普遍筑汽车公路，1933年筑汕头飞机场；至此，海陆空交通全面畅通，有钱人、生意人，多以此为交通工具。清末民国初人力车(黄包车)成为市区路面的重要交通工具；但无论城乡，短途仍靠步行。解放后，大量单车出现，市区脚踏三轮车也多，至六七十年代，汕头成为单车密度最高地区。80年代后，汕头海陆交通全面发展，摩托车也成为全国密度最高地区；公路交通和市区公共汽车，也逐步发展。出门坐车、坐船、搭飞机，不管长途短途，已成为人们外出的习惯。平原地区过河，旧时多靠渡船，解放以来多已建桥，农村的小渡船，也已是凤毛麟角。

辞送——凡亲人挚友远行，必有辞送。潮州人出洋谋生者众，远离故土，未知何日回归，亲情惜别，往往缠绵悱恻，或互赠礼品留念，或送钱财作盘缠，或煮鸡蛋甜丸送顺风，千叮咛，万嘱咐，世俗人情，至善至礼。旧时有“父母在，不远游”观念，今交通便利，人皆以事业为重，观念渐变。

宜忌——旧时远行者，路途艰险，多有求神问卜，选择吉日之俗。动身之时，宜说吉利话，忌说跌、沉、翻、倒一类词语。近年交通事故频生，司机和旅客，也还有求神保佑和掼珓者。

■潮州人待客送客习俗
待客

迎客。客人到来，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介绍客人身份、称谓，要招呼客人坐在适当位置。远道来客，还有递巾洗脸之礼。
敬烟茶。敬烟茶是潮人最普遍礼俗，在家待客更少不了。不吸烟的人，客人到来，也会很热切买烟。潮人好脸子，敬烟要用高级烟，若无高级烟，常向客人道声“对不起”。旧时，在农村，农民用烟筒吸烟，客人到来，为客人装烟点火，递烟筒时，常用手掌擦烟筒嘴，然后递与客人。后来，有了纸烟，就给客人卷纸烟。在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。

送客

农村送客较为热情，凡客人有带礼品来者，主人只收一部分，另送礼物回敬，他们尊守古训：“来而不往非礼也。”送客也必送至巷口、村外。在城市，也有这种风俗，但不若农村之讲究。

■从潮州俗语看潮人的饮食习俗

蜡 笔

潮州俗语是潮州人日常口头交流的一种表现形式，它是潮州人对生活经历和经验的高度概括和归纳，蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。而饮食，作为人民群众日常生活的头等大事，自然在潮汕俗语中有着广泛的反映，其内容涉及到潮州小吃、潮州特产，潮州人的饮食偏好、饮食戒忌、烹调讲究等等，潮州人的饮食习俗在诙谐幽默的潮汕俗语中表现得更为具体生动、活泼有趣。可以这么说潮州俗语也是探索潮人饮食习俗与文化一个不可多得的重要途径。下面就将有关潮州人饮食习俗的潮汕俗语归纳如下，以请教于方家。

一．见诸潮州俗语的潮州小吃、特产

潮州小吃是潮州饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博采众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成丰富多彩，独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。其中的著名品牌在潮州俗语中都有所表现：

1.老妈宫粽球—食定正知

老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹，要打开吃了才知道味道，于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节，气候开始转热，故俗语中还有“五月未食粽，破裘唔敢放”的谚语。

2.苏南薄饼—嘴甜舌滑

苏南薄饼汕头市澄海区名产小吃，以入口即化，酥香可口为上品。以此喻某人能言善道，善于吹捧。

3.靖海豆楫—好着喉衰着齿

靖海豆楫揭阳市惠来县名产小吃，香甜可口，但因质地柔韧，牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。

4.意溪饼—大块厚 （也称潮州月饼或者潮式月饼）

意溪饼潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼，比其他地方所产的月饼较大块，也较厚。以此喻较好的机会或较丰厚的收入。

5.棉湖酥糖—无粕

棉湖酥糖现揭阳市揭西县棉湖的名产，入口即化，不留余渣。以此喻无根据的乱讲一通。

6.老君堂香腐—楞楞

老君堂香腐潮州市下东平路老君堂所产姑苏香腐。质地硬韧，需慢吞细嚼。喻坚韧。

7.海山虾米—大插

海山虾米揭阳市饶平县三百门盛产的对插大虾干。以此喻有大的收入来源。

8.狮头鹅—大只雅

狮头鹅汕头市澄海区名产，个头大，体态优雅，肉质鲜美。俗语以此喻高大健美之人。

9.潮州柑—碰桶

潮州柑为潮汕地区的名产，个头大，汁多肉美，以前长期为出口外销产品。

10.赤内琵琶鸭背柿

赤内、鸭背地属潮州市潮安县的归湖镇，是有名的水果之乡，一个盛产琵琶，一个盛产柿子。

11.陈桥阿妈惊吊瓜溪东老爷畏麦

陈桥、溪东都属潮州市，一个盛产青瓜，一个盛产麦子，大家久食生厌。

12.南畔洲菜头—痛窟

南畔洲菜头汕头市澄海区盛产的良种萝卜，个头大。传说某农民一天早上下地，发现萝卜被盗，地里只剩下一个个的大窟窿，面对如此场景，老农只能对着窟窿心疼被盗的萝卜咋那么大个。由此喻损失惨重。

13.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米即糯米香肠，潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成，皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。俗语以其外形喻某人衣着太过紧束身肢。

14.棉湖豆干—热单畔

棉湖豆干揭阳市揭西县棉湖镇的名产。吃时把豆干放入油锅中煎，只煎一面，使其半边焦黄味道香脆，另半边仍然乳白鲜嫩，吃起来别有风味。俗语使用同音相关的手法，喻单相思。

15.无可奈何舂甜

甜，潮人用糯米和红糖蒸成的一种糯米年糕。由于不易变质，方便保存，同时又耐消化，能吃饱肚子。是过去坐红头船到海外打工者必备的食品。由于飘洋过海，出外打工，是事出无奈，故有此叹。

二、潮州俗语所反映出来的潮州人饮食偏好

俗话说“萝卜白菜各有所爱”，“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式。地处海滨的潮州人对于食物更是有自己的一方见解和偏好。

1.年夜尖头冬节乌

尖头：江海交汇处的一种鱼。乌：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此两种鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美），“乌鱼鳃，唔甘分厝边”（乌鱼味美，就连不能吃的鱼鳃都不与别人），到了六月，乌鱼不当令了，但这时苦瓜、勒鱼开始新鲜上市，于是又有“六月乌鱼存个嘴，苦瓜上市勒鱼肥”一谚。

2. 鲤姑喉吃赢草鱼头

潮人谓鲤姑鱼的头部与肚子之间的部位最好吃，比草鱼头还美味。鲤姑鱼到六月最为肥美，是趁时好货。故还有俗语“六月鲤姑”一说。

3.立冬蔗食病痛

立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火。

4.夜昏东，眠起北，赤鬃鱼，鲜薄壳

晚刮东风，早刮北风，正是赤鬃鱼和短齿贻贝当令的季节。薄壳为潮汕特产，生长在江河的入海口，六月天的时候，生长得最为饱满，故有“六月薄壳—假大头”一说。

5.钱螺蚌仔—食酸嘴

钱螺、蚌仔两种贝壳类食物，个小肉少，不方便进食，同时也没有什么吃头。

6.三四卖梅，五六刮草

每年的三、四月杨梅当令，市面上就开始有人卖杨梅了。但“一粒杨梅，三斗火”，杨梅有热气，容易上火，不能够多吃。由于杨梅不易保存，过了端午节，市面上就没有杨梅卖了。即“水梅唔过四月八，杨梅唔过五月节”。

每年的五、六月天气热，街上开始有人卖草（凉份）。草，是三伏天潮汕民间小贩所卖的一种清热小食。一般都用一个大缸盛之，当有人购买时，用勺子从缸中一块一块的刮出装碗，并同时在碗中切割几下，撒上砂糖即可食用，与之相仿的消暑食物还有豆腐花。这些都是本小利大的生意。故人称“草豆花，砍参割”（本小利大）。相关的俗语还有“别人草，别人糖”（别人的东西，可以任意挥霍浪费）、“草熬熟，天时变局”（夏天的天气变化无常）、“南肚浮乌云，草卖有存”（下雨天，草果卖不出去）等等。

7.三四桃李柰，七八犹甘柿

三、四月桃、李、柰成熟，七、八月份犹甘和柿子当令。

8.霜降，橄榄落瓮

霜降时，橄榄成熟可以收获。要用瓮来装是因为橄榄见风就起皱，需装入瓮中密封保存才长久。

9.食鱼爱食马鲛鲳，看戏爱看《苏六娘》

谓马鲛鱼和鲳鱼是好鱼，潮剧《苏六娘》是好戏。潮人特别爱好吃鲳鱼头，爱食到什么程度呢，有俗语“卖田卖地买鲳鱼鼻”以夸张手法极言鲳鱼头的美味。

10.食蛴试身份

蛴，蟹类的一种，壳的两端成锥状，大足瘦长，潮人喜用生蛴腌制生食，味极鲜美，但肠胃不好，易引起腹泻。

三、从潮州俗语看潮州人的烹调讲究。

潮州人的烹调技术，注重色、香、味俱全，其悠久的烹调文化，通过散布在国内外的大小潮州菜馆，早就在国内和国际上享有很高的声誉。特别是潮州菜以海鲜见长，烹调用料，多姿多彩，采用鱼翅、燕窝、禽畜内脏和某些蔬菜，都是世界各国很少使用的。

1.潮州菜的制作方法

“煎炒烙”潮菜烹调中的三种主要炒盘工艺。炒盘时讲究“猛火厚香鱼露”。“炖” 潮菜烹调中四种清汤的制法。：就是用生鱼菜在滚烫的汤中泡熟，就象现在的吃火锅。潮菜中以汤泡类最为特色。特点是清甜可口，而且能保持原味。

2.潮州菜的“彩盘”艺术

潮州菜在装盘的时候，厨师用竹笋、萝卜、薯类等，精工雕刻成各色各样的花鸟之类或放上蔬菜，置于盘中做点缀之用。所以俗语有“莞荽姐叠盘头”之说。莞荽，是潮汕地区特有的一种香菜，做为盘头配用。“姐”字纯粹是一种拟人化的尊称，并不意味就是女的。此俗语比喻走在前头的人和事。

3.潮州菜烹调配料的讲究

有“嫩姜陈醋”、“生葱熟蒜”之说。调味用的姜要用嫩的，醋要用陈酿的。用葱时只需切碎无需炒熟，用蒜时就需炒熟。这些都是潮汕的厨师们经验的高度总结。潮州菜还很重视调料，每样大菜上席时，必配上“酱碟”，有时是甜酱、有时是梅膏酱、有时是桔汁等等。这都要根据上什么菜而定。蘸上各种“酱碟”，吃起来风味更加独特。

4.潮州菜宴席菜式的讲究

潮州菜宴席菜式讲究饮食多样化，荤素结合。故有“食鱼食肉，还着菜甲”一谚。

端午节:“五月节，撑龙船，撑对阿兄门脚过，阿嫂戴金冠，金冠嗒嗒赤……”这是民歌《五月节》的首段。“五月节”即农历五月初五端午节。　　这一天，家家门上要插艾，“艾虎形以辟邪秽”；要饮龙舟划水过的江水，这种水俗称“节水”、“龙舟水”。龙是我国最为广泛的图腾崇拜之一。据说饮龙舟划过的江水能使人身体健壮，妇女用它洗头发，还能治头风；这一天称作“圣日”，吃药最有效。于是都把栽在庭院或门外的使君子花摘下来做菜吃，自己没有栽种的，就到街上买。许多人都把新鲜的使君子花扎成一小束一小束盛在一只只竹盘子里，摆在骑楼下叫卖。红白相杂的花束有如孩子们一张张粉嫩的脸，煞是好看。有的人还到郊外江滨、塘旁，或去山上采集药煮凉茶喝。　　这一天户户要做粽球吃。山里人尤其喜爱制作“大糯粽”。事先上山砍下杉尾、三丫苦、五指胶烂煅，泡水取出有效成分浸出液，澄清后用它泡糯米。再把糯米包进竹叶里，用开水煮熟。象小枕头的“大糯粽”剥开竹叶就像一块晶莹的羊脂玉。吃时用纱线切割成小片，蘸砂糖吃。吃起来柔润滑腻，有一种特殊的香味，具有健胃、去湿、清热等效果，是群众十分喜爱的药效食品。　　有的地方要在村前的韩江边供起一只惟妙惟肖的五彩龙头，家家都在龙王爷面前祈求消灾消难，保佑全家平安，并把一叠事先在家里祭了煞的钱纸戳在龙角上。全乡祭祀完毕，就把龙头抬进一只小舟，擂锣打鼓划出乡界以外，把钱纸抛进江里，象征着把晦气逐出村里。这称作“送纸”。　　也有的地方，家家要裱糊三四尺许的纸船，船上有划桨的纸人。是夜，点亮纸船里的油灯，一齐把纸船放到韩江里，灿若繁星的“船队”四处游弋，着实一番情趣。这叫“放花灯”。　　端午节，人民群众最喜爱的活动是赛龙舟。龙舟有多种，一种是双头尖的“公鸡船”，一种是具有龙首、龙尾样子象龙的龙舟。船舷和船腹分别涂上不同颜色。绿色的俗称雄龙，红色的俗称雌龙。龙舟的桨数不等，有六对的，有十二对的，有十七对的，最多五十二对。造龙舟通常是木材行捐木料，造船厂捐工，既可为自己的行铺做广告，也可图个吉利，一举两得。新船下水要祭龙头。比赛之前，要举行开赛仪式：分别把龙舟划到妈祖庙前祭拜“龙尾爷”，龙首朝庙门，划进划退参拜三次，谓“三参灯”，保佑旗开得胜。夺标点设在一只五肚船上，上插绫段彩标。　　参赛夺标的龙舟各在起点待发。当妈祖庙前鞭炮一响，龙舟则闻声起鼓，健儿们奋臂划桨，力争上游。锣鼓手统率全船，划桨的只管划桨，掌舵的把稳方向。奇标进入高潮十，击桨激起的水花能把整个船都罩住，岸上观看的群众不见龙舟，只见一团团雾在江面飞奔。庵埠是个水乡，赛龙舟还有个挺有意思的习俗：龙舟下水之前，先派人沿岸给商家送请贴、送“明糖”，请他们届时莅江观赏。商家接到请贴，就要备妥彩标，插在江边，龙舟经过时即点燃鞭炮表示迎接，并赠与彩标。龙舟上的人把彩标带回之后，又把它转赠给村里尊敬的人，以示吉祥。　

具有鲜明地方特色的潮汕文化，历史悠久，源远流长，是中华传统文化的一个小分支。而潮汕民俗文化作为潮汕文化最具特色的组成部分，有着强烈的民族性、地域性和群众性，凝聚了潮人群体力量的智慧。随着近、现代工业文明的迅猛发展，传统文化正逐步离我们而去，这是人类目前无法回避的问题。
一、潮汕民俗文化在建设文化大市中的作用
（一）、民俗文化与潮汕民俗文化
1、民俗文化的含义
民俗文化是沟通民众物质生活和精神生活，反映民间社区和集体的人群意愿，并主要通过作为载体进行世代相习和传承的生生不息的文化现象。如服饰、饮食、民居、礼仪习俗等。它透出浓烈的底蕴，民俗活动服务于时代，服务于人民。是一种基础文化，是特定民族在历史实践活动中创造和积累的文明成果。民俗文化是构成我国民族文化的基石，是中华民族在自己的长期历史发展中经过自觉和不自觉地选择与淘汰，承继下来的民间文化。
2、潮汕民俗文化
潮汕文化历史源远流长，而潮汕民俗文化作为它的支流，是潮汕文化最具有特色的部分，它是潮汕民间习俗的文化总和。潮汕民俗资源丰富，岁时节俗、礼仪习俗、用品服饰等均有特色，自成体系；既有驷马拖车、下山虎、四点金等民俗建筑，又有水布、市蓝等民俗用品；既有吃七样羹、食冬节丸等饮食习俗，也有做四句、吃丁酒、食红桌、出花园等婚娶、生育习俗；有赛花灯、游标旗、“营老爷”等游艺民俗，也有好事送礼成双，歉事送礼奇数等交际礼仪；有“三山国王”、“天后宫”等的神文化，也有潮语歌曲、潮剧等的民间曲艺文化。以及以“和、爱、精、洁、思”为特征的潮汕工夫茶。等等。在某种层面上通过对这些民族文化的考察，我们可以认识一个族群的精神内核。
（二）、潮汕民俗文化的重要性
1、民俗文化的重要作用
第一、民俗对民间社会的所有成员行为方式具有约束作用，这就是民俗的规范性。民俗在制约、规范人类行为的过程中，一直发挥着其他意识形态无法取代的作用，大到国家、民族，小到氏族、家庭、行业，人们在群体行为模式的养成过程中，民俗所起的作用是决定性的。
第二、民俗能表现该文化共同体的经济发达程度，成为联系该文化共同体中成员的纽带。强势群体的民俗往往是超国界的，如我国历史是许多传统节日——春节、端午、中秋等等，几乎影响到所有邻国，而那些经济欠发达的弱势群体，其民俗的影响力则要小得多，许多民俗往往只能在本民族，甚至本氏族内传承。它也是该文化共同体联系情绪的纽带，形成了凝聚力。
2、潮汕民俗文化在建设文化大市中重要作用
作为潮汕传统文化中的民俗文化更具浓厚的地方色彩，对潮人的影响十分深远的。
其一，潮汕民俗文化淋漓尽致地体现了群体性的道德规范和价值观，生动体现了潮汕族群的历史源流和文化特征，透露着群体的共同心理、价值观、思维模式和审美情趣，也就是潮汕民俗的规范性。如：有共同的神崇拜心理，“三山国王”、“天后”、“玄天上帝”等是潮人普遍神崇拜的对象；有共同饮食习惯，清淡精细，体现在潮汕美食上等等。这些都透露着潮人的共同心理、价值观念、思维模式和审美情趣。
其二，具有鲜明地方特色的潮汕民俗文化使潮人更具有自信心和自豪感。潮人移居海外，往往也会把其民俗带往居留国。从而使世界更了解潮汕民俗文化。例如，如今潮人普遍崇拜的“三山国王”、“韩文公庙”、“妈祖宫”等，遍布潮人足迹所到的港、澳、台及东南亚各国。工夫茶、潮汕美食、潮剧等一些特色的民俗文化，影响的范围更广。
其三，具有家乡特色的潮汕民俗成为潮人团结在一起的凝聚点。在潮汕文化共同体下，共同的信仰，共同的文化志趣。使得特色民俗成为一根硕长的看不见的纽带，连接着普罗百姓的心，得到大家的认同，这种认同态度的本身也就是对我们自己传统文化的尊重，也是对自己家乡有“认同感”，从而会使潮人有一颗建设自己家乡的热心与责任心。
过去汕头借助文化的推动力走到今天，今后汕头的发展更需要文化提供动力源泉。而潮汕民俗文化作为潮汕文化最具特色的组成部分，因此，汕头在建设文化大市中离不开民俗文化为其提供动力源泉。以新的姿态、新的气魄，积极推进文化大市建设。大力弘扬潮汕优秀文化，并与时代精神相结合，使之成为一种开放兼容的、与时俱进的、生机勃勃的民族文化形态，成为推动我们各项事业前进的不竭动力。

在这里也不必过多的复制了，建议你参考一下 http://forum.xitek.com/showthread.php?pagenumber=20&threadid=607540 各方面很全的哦

---

广州市17763238536： 潮汕风俗(按时间) - ？
望萍奇米： 在广东潮汕地区,一直以来,每个人的一生,都要举行一个成人仪式----出花园.意思是说:你从今天起来,就从花园出来了,你已经不再是小孩子了. 潮汕地区一种特有的成人礼俗.有15岁男女孩子的家庭,要在旧历七月初七乞巧节和七月十...

广州市17763238536： 广东潮汕有什么习俗? - ？
望萍奇米： 肚兜又称“抹胸”,潮汕人叫“肚腰”,盖围于“肚”而系于“腰”之故.潮汕地区的肚兜呈略扁的八角状或者椭圆状,利用边角料拼缝而成,左右对称的二三层以上厚布料,表面用几十块三角形小布片拼接而成,其上边角部缝有长布带子以供...

广州市17763238536： 潮汕过春节的习俗 - ？
望萍奇米： 在中国传统的节日中,最重视的就是春节.因此,潮汕地区便有着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动. 新春伊始,第一件事便是贴门神、对联.在潮汕地区的春联中,经常还看到单扇门儿或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字....

广州市17763238536： 潮汕人有些什么习俗? - ？
望萍奇米： 潮汕人外出习俗穿着——城乡人们外出办事、做客,都注意穿戴齐整.若做新客或参加节日盛会,要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服,农村人叫“做皮衫裤”.60年代以前,农民上圩市做买卖,多赤足...

广州市17763238536： 写一篇介绍潮汕独特的春节习俗,题目自拟,不少于600字,谢谢~ - ？
望萍奇米： 潮汕地区便有 着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动. 一、贴门神、春联 新春伊始,第一件事便是贴门神、对联.每当大年三十日(或者是廿 九)...

广州市17763238536： 潮汕地区正月初一的禁忌或习俗 - ？
望萍奇米： 正月初一是圣日,是一年之始,潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此,潮州过年的时候“禁忌”特别多,人人都要说吉利语.这一天,大人忌打骂小孩,以免他啼哭不休.否则,啼哭意味着“没头彩”,是新年疾病、凶祸等...

广州市17763238536： 潮汕地区端午节的风俗习惯？
望萍奇米： 包棕子,赛龙舟

广州市17763238536： 汕头过年习俗概括 - ？
望萍奇米： 汕头人过年一般不吃饺子的,就是除夕夜全家人围炉吃火锅,初一之后就四处去朋友亲戚家拜年.而且汕头禁炮,所以基本没人放炮的.总而言之就是除夕夜吃得好玩得开心!

广州市17763238536： 谁能给我介绍一下潮汕地区的习俗“出花园”? - ？
望萍奇米： 出花园(之一) 潮汕地区一种特有的成人礼俗.有15岁男女孩子的家庭,要在旧历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神,表示孩子已经长大,可以走出园,不再是终日在花园里玩闹的孩童了.其仪式是将...

广州市17763238536： 潮汕中秋风俗有什么特别的地方? ？
望萍奇米： 祭月赏月 中秋节的主要民俗活动是祭月和赏月.出于对大自然的原始崇拜,祭 月的习俗很早就在我国流行,《礼记》中就记载了有关祭月的活动.到了 汉魏,祭月、拜月...