日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜各自的特点是什么呢?

作者&投稿:黄豪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
越南菜和泰国菜有什么不同?~

  菜的特点不同。
  越南菜原料上除广用热带蔬果外,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外,饮品亦富特色,如冰冻润喉的椰青,色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。
  泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

野小路日本时尚料理

温泉公园路53号盛世名门2号楼2层


天狗日本料理

新权南路12号金福商厦3F(香格里拉停车场正对面)
伊藤屋料理

湖东路288号水调歌头5号别墅

都差不多100就够

 第一个特点:泰国菜的材料以海鲜、蔬菜、水果为主,且十分新鲜

  第二个特点:泰国菜中用的香料和酱料非常多,而且这些香料有的是东南亚独有的。

  第三个特点:泰国菜的味道是酸酸辣辣的,十分开胃,又因多种香料而有一种浓郁的复合的香味,虾香、蟹香、花香、草香、果香,香的材料和香的调料搭配组合,千变万化,但万变不离其“香”。-

  第四个特点:兼有中国、印度、缅甸、葡萄牙等多国风味又自成一格,色香味形器都很讲究。

日:主张新鲜,自然的感觉,清淡
韩:主张味道浓厚,料多
泰:烦琐
越:简单

日本料理特色:清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,

少 辣 甜 咸

各有个的味道!


泰国最出名的菜系有哪些
泰国最出名的菜系有泰北菜、泰东北菜、泰中菜、泰南菜。1、泰北菜:泰国北部居民比较喜欢吃糯米饭,一团糯米然后搭配各种酱汁的菜吃,这种吃法深受缅甸人的影响。其中最具有代表性的菜是一各加有姜和罗望子及姜黄等做成的猪肉咖喱,非常的好吃。2、泰东北菜:泰东北菜指的是泰国东北部的高原地区一直到...

南京著名小吃有哪些?
“可家福”\\x0d\\x0a6 ) 石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼\\x0d\\x0a7 ) 王府大街的“大林料理”\\x0d\\x0a8 ) 王府大街的“浩之源”\\x0d\\x0a9 ) 三又口路后面巷子里面的汉毋利\\x0d\\x0a10 ) “金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪\\x0d\\x0a11 ) 金丝利喜来登大...

泰国料理有哪些特点?
香料丰富:泰国菜在烹饪过程中使用了大量的香料,如柠檬草、罗勒、薄荷、香茅、辣椒等,这些香料不仅增加了菜肴的香气,还有助于消化,对人体健康有益。辣味突出:泰国菜的另一个特点是辣,这也是泰国菜的一大魅力。泰国人喜欢吃辣,他们认为辣可以刺激食欲,增加食物的味道。泰国菜中的辣椒种类繁多,有...

泰式料理主要是哪些调料(泰国菜常用的特色配料有哪些?)
泰式料理,以其独特的味道和丰富的口感,吸引了无数食客。其背后的调料与配料,更是构成了泰式料理不可或缺的一部分。那么,泰式料理主要使用哪些特色调料与配料呢?一、典型水果调料:泰国柠檬 泰国柠檬是东南亚特有的调味水果,个小、味酸、香味浓郁。泰国柠檬几乎用于每一道泰国菜的烹饪中,为菜品增添...

韩国饮食文化三大特征
正宗的韩国料理以其少油、无味精、营养丰富和品种多样而闻名,是健康的代表。它要求每餐至少包含五种不同颜色的蔬菜和水果,以满足营养需求。韩国菜以其“五味五色”著称,即甜、酸、苦、辣、咸和红、白、黑、绿、黄,融合了中国菜的肉味和日本菜的鱼鲜。家常菜和宴席菜各具特色,以鲜辣和料实...

上海泰国菜哪家好吃上海最正宗的泰国餐厅
如果你想在上海吃泰国菜,那么下面这些攻略非常适合你,今天小编就来给大家介绍一下上海哪家餐厅的泰国菜不错,有时间就可以去尝尝,只要你比较喜欢泰国菜的口味。_泰KunThai在杨宅路上的一家低调小店,神奇地夹在螺蛳粉与糖水铺之间。点一道招牌的黄咖喱鸡,用黄色密胺餐盘端上来,就是熟悉的泰国街头...

经典的泰国菜有哪些?
1.咖喱鸡配土豆 土豆咖喱鸡属于东南亚美食。酸辣是东南亚菜的主要特点。菜和汤都是酸辣的,直接刺激味蕾,让人食欲大开。2.泰式咖喱虾 泰式咖喱虾是泰国的一道名菜。泰式咖喱虾是由虾、土豆、胡萝卜和咖喱经过烹饪和各种调料制成的。3、泰国冬阴功汤 泰国冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣。“冬饮”...

你可以吃一辈子的美食是什么?
作为一个有中国血统的马来西亚人,欧洲菜是最外来的,它不是我文化根的一部分,但这个地区有一个最令人愉快的食物——在饮食文化方面非常高的标准,就像日本一样。在过去的几年里,我一直主要吃欧洲菜,偶尔吃一顿中餐——这很容易成为我一生的美食。韩国菜让人联想到中国和日本的烹饪文化,因为它夹在...

泰国料理有哪些好吃的款式?
泰国料理以其丰富的口味、多样的食材和独特的烹饪技巧而闻名于世。以下是一些受欢迎的泰国菜款式:冬阴功汤(Tom Yum Goong):这是一道酸辣口味的汤,主要成分包括虾、柠檬草、酸橙叶(kaffir lime leaves)、辣椒、鱼露、青柠汁和椰奶。它的味道鲜美,辣度适中,是泰国料理中的经典之一。泰式绿咖喱(...

泰式料理主要是哪些调料
泰式料理有哪些 泰式料理主要说的是一些泰国的专有特色料理,主要有四种,泰式柠檬,鱼露,泰国朝天椒,当然,还有在国内也特别受欢迎的泰式咖喱酱。泰国柠檬是东南亚特有的一种调味水果,泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,但是最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几...

市南区13468742145: 日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜各自的特点是什么呢 -
危饰雅森: 日本料理是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理.即:眼-视觉的品尝;鼻-嗅觉的品尝;耳-听觉的品尝;触-触觉的品尝;自然还有舌-味觉的品尝.然后说到能尝到什么味道,首先是五味.五味可能同中国料理相同,甜酸苦辣咸.并且料理还需具备五色,黑白赤黄青.五色齐全之后,还需考虑营养均衡.日本料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸.和中国料理相比,日本料理的烹饪法比较单纯.日本料理是把季节感浓郁的素材以五味(实为六味,第六种味道-淡.淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来.)、五色、五法为基础,用五感来品尝的料理.其它的就不了了

市南区13468742145: 日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜各自的特点是什么呢?
危饰雅森:第一个特点:泰国菜的材料以海鲜、蔬菜、水果为主,且十分新鲜 第二个特点:泰国菜中用的香料和酱料非常多,而且这些香料有的是东南亚独有的. 第三个特点:泰国菜的味道是酸酸辣辣的,十分开胃,又因多种香料而有一种浓郁的复合的香味,虾香、蟹香、花香、草香、果香,香的材料和香的调料搭配组合,千变万化,但万变不离其“香”.- 第四个特点:兼有中国、印度、缅甸、葡萄牙等多国风味又自成一格,色香味形器都很讲究.

市南区13468742145: 越菜,泰国菜,韩国料理,日本料理哪种菜比较受欢迎?都有些什么特点?
危饰雅森: 日本菜最贵,对营养及食材的要求很高.相对而言越南菜和泰国菜选材通常比较普通,主要以酸辣口味为主,成本不是很高.韩国菜居中.

市南区13468742145: 日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜哪个最好吃?
危饰雅森: 日本的菜中日本火锅 寿司 鳗鱼饭 最棒!泰国菜的咖喱炒虾蟹味道很好.不过是根据个人口味来定的~~

市南区13468742145: 泰国菜、韩国菜、日本料理各有什么不同的特色? -
危饰雅森: 韩国喜欢泡菜,日本喜欢吃生冷食物,泰国和中国差不多

市南区13468742145: 韩式料理和日料的区别? -
危饰雅森: 相比较而言,我觉得日本料理比韩国烧烤要丰富且好吃. 韩国料理的除了烤肉和铁板烧以外,没什么可称道的特色了.具体来说,烤牛舌和雪花肉,石头饭,炒粉丝...这几样是我偏爱的,当然免不得还有韩国泡菜--那个鲜啊~~~~~至于狗肉...

市南区13468742145: 亚洲菜有哪些菜系 -
危饰雅森: 有中国菜 日本料理 韩国料理 印度料理 越南料理 土耳其料理 泰国料理阿拉伯料理 南洋菜系

市南区13468742145: 泰国料理.韩国料理日本料理哪个好吃,哪个价格贵点 -
危饰雅森: 韩国料理的五花肉肉很好吃 酱调的好 当然泡菜也是很有名的 口味重 而日本料理要推崇健康饮食的喜欢 最漂亮的饮食文化 我个人很喜欢生鱼片的 也喜欢里面的日式火锅乌冬面等等 泰国料理嘛 咖喱的味道也超赞的 在异国情调的餐厅里 打扮好的泰国服务生跳着舞把一大盆的咖喱饭和一大盆的蟹端给你... 灰常惬意啊......很喜欢的说.....

市南区13468742145: 国外有哪些著名的料理 -
危饰雅森: 日本料理里有一道叫烧秋刀鱼,据说一家日本料理店是否正宗一定要试试这道菜 韩国的料理像酱汤、紫菜包饭、活章鱼、辣炒海鲜、火锅(韩国人叫神仙炉) 法国料理最有名的大概就是鹅肝

市南区13468742145: 什么是亚洲菜 -
危饰雅森: 亚洲菜就是亚洲各国料理的总称,亚洲料理主要的几个特色菜就是中国菜,日本菜,韩国菜和泰国菜. 中国菜菜系太多了,在国外餐厅比较代表的是菠萝古老肉,辣子鸡,还有些凉拌菜,酸甜咸辣是主要的特点,也是亚洲菜的主要口味. 日本料理生鱼片和寿司比较多,味道很清香.保留食物的原味. 韩国菜很多的菜都有泡菜的味道,冷面中有泡菜,拌饭中有泡菜,汤里也有泡菜,酸辣中带点甜味,还有一点大蒜的味道,口感很厚,油腻的东西很少. 泰国菜是比较刺激的,超辣,而且味道特别浓,泰国菜很多原料是水果和香料,所以酸和辣是泰国菜的主要味道.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网