情人的眼泪鸡尾酒怎么调
准备材料:草莓8颗中等大小、新鲜薄荷叶(供粗切)8片、青柠檬1个、朗姆酒(可用日本清酒代替)3汤勺、新鲜薄荷叶(供摆设)2株、冰块半杯、雪碧
制作步骤:
1、把大致切了切的草莓和薄荷叶放在碾子里。
2、把草莓和薄荷叶用碾子碾融。
3、分别倒入两个玻璃杯中,再倒入朗姆酒,放入冰箱浸泡15分钟。
4、浸泡后,将杯子取出,各放入半杯冰块,青柠檬切半,挤入青柠檬汁,加入雪碧或7喜到杯边。
5、每杯各插上一两株新鲜薄荷叶,并在杯边插上一颗草莓做装饰。
准备材料:紫罗兰一支、纯净水适量、白朗姆酒
制作步骤:
1、选择喜欢又可以食用的花朵,清水洗净,根据喜好揪瓣处理形态,按喜好摆入冰格,尽可能的摆放成自己喜欢的样子就好。
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2、冰格加入纯净水放入冰箱冷藏至成型。
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3、成型后拿出组合成自己喜欢的用量。
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4、选择自己喜欢的杯子加入冰块。
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5、倒入自己喜欢的酒,这里用的白朗姆酒。
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6、成品图。
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1.爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 c.c.
2.酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯
3.盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量.
4.烈酒:一般用爱尔兰威士忌,但不易取得,可用一般的威士忌代替即可
5.糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可
将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。
点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。
左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。
看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。
晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。
有三种摇杯方法: 爱尔兰咖啡
1.置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用 2.握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习. 3. 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的.
编辑本段咖啡
1.先做好浓香型的基底150c.c.。 2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。 3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
编辑本段做法
原料: 爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)1/2—1oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量。
做法:
1、爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2—1oz爱尔兰 爱尔兰咖啡制作
威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化;
2.将冲调好的咖啡倒入杯中,约8分满;
3.注入适量的鲜奶油;
爱尔兰威士忌 砂糖,一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中,点燃火源就是酒精灯
杯口抹上盐
情人的眼泪 爱尔兰咖啡典故?
相传,在十八世纪中期某个飞机场内有个小酒吧,专供那些飞行员和空姐在疲惫时休息聊天的,每每那里的酒保调制出新的鸡尾酒都会带着祝福的话语让人们品尝,酒保发自内心的笑容,让身心充满疲惫的工作者感到放松,所以人们已经不会单纯的把那里看做普通的酒吧,因为更是一个精神的港湾! 然后又是一个美丽...
鸡尾酒名字大全
情人的眼泪Gold Margarita 彩虹鸡尾酒Rainbow Cocktail 红衣女郎Lady in Red 黑 寡 妇Black Widow 血与沙Blood and Sand 蓝色达其利Blue Daquiri 蓝礁湖Blue Lagoon 蓝色通宁水Blue Tonic 都柏林Dubliner 杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail 当D.O.M Cocktail 法式马天尼French Martini 白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail...
鸡尾酒的种类
波斯猫,皇家宾治,情人的眼泪,浪漫之吻。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同公鸡尾部的羽毛一样美丽,因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒有人说鸡尾酒一词源于法语单词“COQUETEL”,据说这是一种产于法国波尔多地区过去经常被用来。正餐前鸡尾酒PerDinner Cocktail 即...
爱尔兰咖啡是什么
爱尔兰咖啡是一款鸡尾酒,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡为辅料,调制而成的一款鸡尾酒。所以它既是一杯咖啡,也是一款鸡尾酒。爱尔兰咖啡还有一个名字叫做情人的眼泪。爱尔兰咖啡的故事 一名爱尔兰首都(都柏林)机场的酒保。酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,酒保非常喜欢空姐。每次都会点上一杯咖啡,但...
世上最奇怪的15种食物!
以下是一些堪称奇特的食品:1. 皮蛋咖啡:将传统咖啡与中国特色的皮蛋相结合,据说能够提神醒脑,同时增强记忆力和缓解疲劳。2. 蜈蚣火锅:这种火锅以活蜈蚣为主要食材,消费者相信它能够提升免疫力,改善性功能。3. 鸡尾酒眼泪:这款鸡尾酒独特之处在于其原料——人类的眼泪,据说它具有强烈的情感治愈...
女生喝的鸡尾酒推荐
庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料,使用朗姆酒、红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成,口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说,庄园主之盼鸡尾酒无疑是最佳的选择!9. 激情海岸鸡尾酒(SEX ON THE BEACH)这款鸡尾酒最大的特色是它的名字充满了诱惑力,让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、...
各种鸡尾酒的暗语是什么?
各种鸡尾酒的暗语:1、例如玛格丽特为什么要在杯口抹盐边,其实源于制作玛格丽特的调酒到师,传说他和女朋友出去打猎,女朋友被误当猎物打死,回来后悲伤万分创造了这款酒,并用女朋友的名字命名。玛格丽特味道酸酸的,咸咸的,正好让人觉得在喝眼泪一样,当然很多种鸡尾酒都有它的含义,不能一例举,需要...
有哪些适合年轻人喝的酒?
现在年轻人要是选择度数高一点的就是江小白,要是妹子的话,推荐起泡酒也就是有气泡的葡萄酒,像觅萄moscato桃红起泡葡萄酒这种酒在开瓶之前应该要冷藏一段时间,或者放在冰桶中,开瓶之前不需要制造气氛的话,最后不要摇晃,以免喷着人。
你觉得爱尔兰咖啡怎么样?
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执著,古老而简朴。调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒人热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放人...
为什么鸡尾酒的杯缘要插上莱姆再加盐
所以 才在喝龙舌兰的时候辅助盐 一起饮用 柠檬 是为了加强刺激感 可以更好的刺激味蕾 虽然现在的龙舌兰没毒了 但是这种传统一直流传下来 如果是说的玛格丽特 那就是 另有原因了 玛格丽特 的作者 是为了纪念死去的爱人 才有的这款鸡尾酒 加盐边 是为了让喝的人 体会眼泪的味道 ...
田类金葡: 爱尔兰威士忌 砂糖,一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中,点燃火源就是酒精灯
沅陵县17160322949: 鸡尾酒—情人的眼泪 - ?
田类金葡: 有人说爱尔兰咖啡的发明人是爱尔兰都柏林机场酒吧的调酒师,因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯咖啡,所以他就随旅客而传到世界各处.那位调酒师在都柏林机场邂逅了一位美丽的空姐,可能是一见...
沅陵县17160322949: 最伤感的咖啡或鸡尾酒是什么,做法如何? - ?
田类金葡: 爱尔兰咖啡(情人的眼泪) 个人认为 至于鸡尾酒就多了 基本每个酒吧里的调酒师都能搭配出一款 酸涩苦的鸡尾酒 .当然名字可以是调酒师自命名.
沅陵县17160322949: 鸡尾酒配方是什么 - ?
田类金葡: 推荐几种鸡尾酒的制法: 雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内,加入优质白酒1/3量杯,莲花白酒1/3量杯,菊花酒少量,淡奶1/2量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红樱桃挂杯边. 朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯,加入优质白酒2/3量杯,木瓜酒1/3量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内. 如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升,在杯中放4-5块冰块,将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯,用调酒棒搅拌均匀,最后倒入雪碧汽水,用鲜柠檬片点缀即可
沅陵县17160322949: 《爱尔兰咖啡》别名为什么叫《情人的眼泪》??
田类金葡: 相传,在十八世纪中期某个飞机场内有个小酒吧,专供那些飞行员和空姐在疲惫时休息聊天的,每每那里的酒保调制出新的鸡尾酒都会带着祝福的话语让人们品尝,酒保发自内心的笑容,让身心充满疲惫的工作者感到放松,所以人们已经不会单...
沅陵县17160322949: 情人的眼泪爱尔兰咖啡典故 - ?
田类金葡: 在爱尔兰有个叫“蓝调”的咖啡屋,有一位空姐她很喜欢咖啡,每当她起程或归来的时候, 都会到这间咖啡屋喝一杯浓咖啡、而每次来,她都会座在那个离吧台很近却又靠窗的位置, 一边闻着从吧台传出的浓浓的咖啡的香味,一边看窗外来往...
沅陵县17160322949: 鸡尾酒 天使的眼泪调制方法 - ?
田类金葡: 这种鸡尾酒是由甜酒调配而成,入口带着清香,不易调配,甜酒加多了,甜腻;柠檬汁加多了,酸涩.有时候爱情就像精心调制一杯完美的鸡尾酒,重要的是用心的去善待和珍惜所拥有的.调酒壶中加入20毫升白朗姆酒、5毫升白兰地、40毫升苹果汁、10毫升青柠汁、5毫升糖浆加冰块摇匀以红樱桃点缀!!
沅陵县17160322949: 鸡尾酒怎么调制? - ?
田类金葡: 天使之吻(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法:材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)...
沅陵县17160322949: 各种鸡尾酒如何调制? - ?
田类金葡: 自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多.无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣. 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克. ·...
沅陵县17160322949: 鸡尾酒是怎么调的 - ?
田类金葡: 材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法:材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤...