墨西哥为什么那么多仙人掌

作者&投稿:布琦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
墨西哥的仙人掌怎么那么大~

烈日烧烤着大地,沙漠上粒粒砂石都反射出灼目的骄阳的光晕,到处是恼人的炎热,到处是难耐的饥渴,然而就在这60°C的灼热的沙漠上满身是刺的仙人掌却傲然存活。



这顽强的生命力是怎样赢得的呢?原来为了适应干旱艰苦的条件,仙人掌有它自身的结构和生活方式。



干旱地带的植物都有发达的根系,仙人掌的根有很强的吸水能力,这有利于它们从炎热干燥的沙漠环境中吸收更多的水分,维持生命活动的需要。



仙人掌的茎也起了很大变化,茎杆又大又粗,而且肉质化,很像水果的果肉,这有利于它贮藏更多的水分。仙人掌在水分供应充足时,积极吸水,把水贮存在自己像果肉的茎中,一旦水分缺乏,贮水的茎就把水供给周围的组织,满足整个植株的生存需要。在沙漠上往来的行人口渴时,往往劈开仙人掌的茎,取它里面的积水来解渴。



水分从叶面蒸发叫做植物的蒸腾作用。为了极力缩小蒸腾面积,减少蒸发量,节约水分开支,仙人掌叶子的蒸发面积大大缩小了,慢慢退化,最后竟变成了刺。原来仙人掌的刺就是仙人掌真正的叶子,这是叶的变态,既不是病态,也不是畸形,是仙人掌对它干旱缺水的生存环境长期适应的结果。有人做过试验,连续6年不给仙人掌供水,它仍然能够活下去。由于仙人掌的叶子变成了尖尖的刺,无法进行光合作用,它的茎杆就承担了这个重任,进行光合作用,供给整个植株营养。



仙人掌具有顽强的生命力,它不像温室里的花那样娇气,它几乎不需要人们特别的照料便能茁壮地成长,但它的用途却非常多,是个只讲奉献不讲索取的典范呢!



世界上已知的仙人掌有一千多个品种:高的、矮的,圆的、扁的,绿的、紫的,开花的、不开花的,结果的、不结果的。这一千多个品种有一半生长在墨西哥。墨西哥境内多山缺水,仙人掌耐旱,根须又长又发达,当地农民利用它来防止水土流失,固定流沙,保护农田。小一点的仙人掌可以种到花盆里放在桌角窗台当作观赏植物,它就像是一件鲜活有生气的工艺品。



仙人掌的果实是紫红色的,呈椭圆形,大一点的果实有鹅蛋那么大,汁多味甜,除可以当作美味的水果食用外,还可用来炼糖和酿酒。



有的仙人掌茎片,经过发酵加工,可以做成饲料;仙人掌树上经常会有一种叫胭脂虫的小虫子,能用来提炼名贵的红色染料;在农村,干枯的仙人掌还可以当燃料用;仙人掌高大的片状茎像板子一样,可以做建筑材料,建造农舍。



仙人掌凭着顽强旺盛的生命力在最酷热干旱的艰苦环境中生长着,而且给人们贡献出许多有价值的东西,它虽然浑身是刺,貌不惊人,外表比不过高大挺拔的乔木,奇异多姿的芳草花卉,但仙人掌宁可改变自身结构也要适应艰苦环境生存下去的坚韧顽强和它那种默默奉献的精神,却是一种独有的美丽。

仙人掌在大家眼里无非就是一种带刺的植物,日常生活中常常被摆在电脑桌前防辐射,也有些人喜欢养在家中,但是有孩童或是宠物的家庭中,就看不见仙人掌,因为仙人掌浑身是刺,还是带有一定的危险性。

在中国,没有人会把仙人掌和食物混为一谈,但是小编曾经也听说过,仙人掌的汁液非常丰富,在沙漠中容易生存,假如有人在沙漠中迷了路,又刚好遇上了仙人掌,简直是看到了救命稻草。
但是世界上有这样的一个国家,把仙人掌当做日常的食物,餐餐顿顿都离不开仙人掌,并且对仙人掌抱有特殊的情怀,这个国家就是墨西哥。墨西哥人每餐都吃仙人掌,原因让人哭笑不得,网友看了后惊呼:这都能吃?

想到仙人掌,就会让人联想到沙漠,可是墨西哥并没有沙漠,却还是长满了仙人掌。墨西哥人每天都吃仙人掌的原因,就是因为他们国家的仙人掌太多了,这个原因听起来让人哭笑不得。正因为仙人掌太多,所以仙人掌在当地被做成各式各样的美食,也成了墨西哥人日常生活中最经常吃到的青菜之一。所以如果你要去墨西哥旅行,你一定要最好吃仙人掌的心理准备,因为这里的美食几乎都跟仙人掌有关!
墨西哥并不是沙漠,为什么长满仙人掌呢,因为墨西哥的地理原因,导致降雨量低,所以这里的土地非常适合仙人掌。墨西哥的货币和国徽上也都有仙人掌的图案,可见仙人掌在墨西哥人心中的地位不低。

墨西哥人大多数都是素食爱好者,正因如此,当地泛滥的仙人掌也有了好的归宿,也就是成了人们餐桌上最常见的美食。大家都知道仙人掌长得不好看,还浑身长刺,但其实其中营养非常丰富,并且肉质鲜嫩多汁,而且仙人掌的果实也是可以食用的,当地人都把它们当水果食用。在中国,仙人掌的果实是很难见到的,在当地却遍地都是。长得有点像火龙果。
那么墨西哥人都怎么吃仙人掌呢,最常见的就是跟各种食材放在一起清炒。大街小巷和各种餐厅中也都有售卖各种仙人掌做成的美食,最让人觉得有食欲的就是仙人掌烧烤!想不到还有这种吃法吧!就跟我们国家的烤青椒烤茄子是一样的道理!

仙人掌是墨西哥的标志之一。在墨西哥国旗上可以看到这样一个图案:一只雄鹰叼着一条蛇,屹立在仙人掌之上。这个图案来源于一个动人的传说:早先过着游牧生活的阿兹台克人,得到了神的指点——当他们走遍四方,发现雄鹰叼着蛇,站立于仙人掌上时,这里就是理想的定居之地。阿兹台克人终于在古代生长着很多仙人掌的特诺奇蒂特兰见到了这种情景,便在那里定居下来,日后建成了今日的首都——墨西哥城。尽管这只是一个传说,但仙人掌却成了墨西哥的象征。

墨西哥位于北美南部,绝大部分属热带高原,高原内部地形闭塞,海洋水汽难以到达,北部又在副热带高气压带控制范围,因而年降水量少,半荒漠和荒漠分布很广,适宜于耐旱的仙人掌生长。横贯墨西哥全境的马德雷山脉,几乎是仙人掌的世界。墨西哥流传着一句谚语:“哪里有仙人掌,那里就能生存。”在它的国旗、国徽以及货币上都画有仙人掌。所以,墨西哥一向被誉为“仙人掌之国”。

墨西哥的仙人掌品种繁多。据统计,全世界已知的仙人掌科品种有1000多种,在墨西哥就可以找到500多种,其中有200多种是墨西哥的特有种。它们千姿百态,有高的、矮的、圆的、扁的,开花的、结果的,开的花朵有黄色、红色、紫色等,五彩缤纷,无奇不有。其中最引人注目的是一种叫“皮达哈亚”的仙人掌,枝体高达18米,堪称为仙人掌树。这种仙人掌的分支是从粗大的茎部成直角分出来的,然后又向上与茎平行生长,形成了一只碧绿的巨掌。碧掌上结有鹅蛋般大小的仙人掌果,成熟时呈紫红色,汁多味甜,可作水果,食之沁人心脾。被称为印第安无花果的“诺帕拉”仙人掌,又名“霸王树”,分布很广,茎枝多刺,开红色花,结梨形果,汁多味甜。过去,印第安人将它作为生长胭脂虫和食用水果的一种良种来栽培,因为树上寄生着一种胭脂虫,能提炼名贵的红色染料。还有一种奇异的六角仙人掌和一种叫“图纳”的仙人掌,它们总是不断地从茎部长出新枝,其颜色随着季节的变化而变化,时而呈绿色,时而呈黄色,有时还会现出红色。

仙人掌用途十分广泛。它的汁液可以解渴,被称为“荒漠之泉”;它的嫩芽可以做成各种美味菜肴,清脆可口;它的纤维可以制粗布;茎杆可以作燃料和建材。所以,墨西哥人对仙人掌怀有特殊的感情,每年约8月中旬都要在著名的仙人掌产地——米尔帕阿尔塔地区,欢度仙人掌节。节日期间,展出用仙人掌制作的各种食品,设在路旁的摊点当场烹炒仙人掌菜肴,供游人品尝。

北部又在副热带高气压带控制范围,因而年降水量少,半荒漠和荒漠分布很广,适宜于耐旱的仙人掌生长。




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枞彭九味: 据说世界上已知的1000多种仙人掌品种中,半以上可以在那里找到,所以人们把墨西哥称为“仙人掌之国”.由于仙人掌耐旱,须根特别长,墨西哥农民就利用它来防止水土流失,固定流沙,保护农田;有的种在宅旁作为篱笆,凭它身上的荆棘,既能防兽又能防盗.仙人掌的茎是墨西哥人民爱吃的蔬菜.据研究,仙人掌还有某些医疗价值,对 肺癌的治疗特别有效.

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